Serius, sup nyaeta makanan anu amaze lumayan enak anu bisa gampang nggantikeun makanan sehari-hari anu biasa atawa cepet dina hari anu dingin jeung lembap. Ia nyieun anjeun panas, jeung ia ngena perut anjeun. Penasaran kumaha carana ngabuat dasar sup anu geusah? Dasar sup nyaeta jenis cairan anu anjeun mulihkeun sup anu nyieun rasa nya bagus sarta ngalebetkeun kayaanna. Sarta sup nya bagus lamun stok anu dipaké pikeun ngagawekeunna rasanya bagus, jadi dengar katekan.
Anu Henteu Tepatna qinma dasar sup anu bagus ? Dasar sup nya nya éuyan anu kaasupkeun pikeun ngabuat sup. Pikeun ngabuat sup, anu bisa dipaké nyaéta air, kaldu ayam atawa kaldu sayur/sapi/tulang pilihan anjeun. Sababaraha anu nyieun sup jadi istimewa. Supénana kudu boga rasa nu teu biasa jeung rasanya. Kalau anjeun pengen ngasih tambahan rasa dina sup anjeun, di sini anjeun bisa ngasupkeun bumbu, ogé sayur jeung daging. Dasar sup anu disebut salina hidangan ieu, tanpa anu teu bakal segoah jeung enak.
Jadi, apa yang membuat bahan dasar sup begitu penting? Rasa sup buruk jika bahan dasarnya jelek. Bisa jadi tanpa rasa dan membosankan. Qinma base sup adalah bahan dasar paling sederhana dalam mangkuk sup. Dasar sup yang kaya juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena terdiri dari nutrisi penting yang keluar selama proses memasak. Meskipun Anda masih akan membuat dasar sup untuk resep ini, salah satu dari semua sup yang tidak bertahan banyak hari karena langsung masuk ke perut Anda (tidak kurang lezat), hidup lebih sehat berarti faktor kesan setelah harus tetap dijaga.
Bukan berarti sulit membuat dasar sup yang baik. Nah, itu tidak memerlukan Anda menjadi koki master sejati. Saat membuat Okonomiyaki, menggunakan bahan-bahan segar dan tidak rumit adalah hal yang penting. Ini semua yang Anda butuhkan untuk memulai:
Pikeun ngadéwé basa kuang, tuang air atawa kaldu dina panci. Lalu potong bawang lobak, seledri jeung wortel, tambahkan kana panci. Ingat, sayur-sayuran ieu ngahasilkeun rasa nu kagancang. Lalu giling asem jeung jahe (dapeuteu nambah pukulan kuat dina dasar supmu ogé). Lalu, gabungkeun rempah-rempah jeung daun salam pikeun nambah rasa. Saiki anjeun bakal mendidihkeunna lan nganti mendidih, hartianna nyampe benar-benar panas anjeun bakal lihat geulis. Didihkeun sampe terus kurangkeun api, tutupeun jeung didih leutik pikeun 3-4 jam. Didih leutik nyaéta ngadéwéna masak lembut pikeun ngedégkeun rasa tina kabeh sayur ieu. Setelah anjeun kacida qinma bumbu dasar sup sudah, kaan anjeun bisa simpen dina frig atawa dibekukan pikeun haripun.
Gunakeun sayur segar. Anjeun kepengen basa kuangna rasanya kagancang jadi pikeun tujuan ieu, panggoenaan sayur segar penting. Pikeun ngajadian sup anjeun leuwih enak, gunakeun sayur nu leuwih segar.
Lamun sedikit nyaeta harti, pangsa jangan keur kaasupan anu terali atawa pade. Rasa anu bakal kasebutna sacara ideal hareuana ana tina sayur-sayuran jeung kaldu saha. Ia gampang diatur nepi, lamun anjeun manggep ieu butuhkeun.