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Im Ernst, Suppe ist ein unglaublich leckeres Gericht, das Sie an einem kalten und nassen Tag ganz einfach als alltägliche Mahlzeit oder als schnelle Mahlzeit verwenden können. Sie wärmt Sie auf und füllt Ihren Bauch. Neugierig, wie man eine köstliche Suppengrundlage herstellt? Eine Suppengrundlage ist die Art Flüssigkeit, mit der Sie Ihre Suppe beginnen, die ihr einen guten Geschmack verleiht und sie reichhaltiger macht. Und eine Suppe ist gut, wenn die Brühe, aus der sie zubereitet wird, gut schmeckt, also hören Sie gut zu.
Was genau ist ein Qinma gute Suppengrundlage? Die Suppenbasis ist die Flüssigkeit, die Sie zum Zubereiten der Suppe verwenden. Dies kann Wasser, Hühnerbrühe oder Gemüse-/Rinderbrühe/Knochenbrühe Ihrer Wahl sein. Sie alle verleihen der Suppe das gewisse Etwas. Sie sollte äußerst herzhaft und würzig sein. Wenn Sie Ihrer Suppe den zusätzlichen Geschmackskick verleihen möchten, kommen hier Gewürze sowie Gemüse und Fleisch hin. Und die Suppenbasis war wie die Seele dieses Gerichts, ohne sie wäre es nicht so reichhaltig und schmackhaft.
Was macht also eine Suppenbasis zu einem so wichtigen Bestandteil? Suppe schmeckt schlecht, wenn die Suppenbasis schlecht ist. Sie kann geschmacklos und langweilig sein. Ein Qinma Suppenbasis ist die wichtigste Zutat in einer Suppe. Eine reichhaltige Suppengrundlage hat auch viele gesundheitliche Vorteile, da sie wichtige Nährstoffe enthält, die beim Köcheln verloren gegangen sind. Obwohl Sie für dieses Rezept hauptsächlich eine Suppengrundlage zubereiten, da diese Suppe nicht viele Tage hält, weil sie direkt in Ihren Bauch wandert (was nicht weniger lecker ist), bedeutet eine gesündere Lebensweise, dass der Nachgeschmacksfaktor unter Kontrolle gehalten wird.
Es ist nicht so schwer, eine gute Suppengrundlage zuzubereiten. Nun, Sie müssen dafür kein echter Meisterkoch sein. Wenn Sie Okonomiyaki zubereiten, ist die Verwendung frischer und unkomplizierter Zutaten unerlässlich. Das ist alles, was Sie für den Anfang brauchen:
Um die Brühe zuzubereiten, gießen Sie Wasser oder eine andere Suppenmischung in einen Topf. Dann hacken Sie die Zwiebel, den Sellerie und die Karotten klein und geben Sie sie in den Topf. Denken Sie daran, dass diese Gemüsesorten viel Geschmack bringen. Dann zerdrücken Sie den Knoblauch und den Ingwer (sie verleihen Ihrer Suppenbasis ebenfalls einen guten Kick). Dann mischen Sie die Gewürze und Lorbeerblätter für einen zusätzlichen Geschmacksschub. Jetzt werden Sie das Ganze kochen, und mit kochen meine ich, es richtig heiß machen, bis Sie Blasen sehen. Bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie es ab und lassen Sie es 3-4 Stunden köcheln. Beim Köcheln geht es darum, es sanft zu kochen, um die Aromen all dieser Gemüse freizusetzen. Nachdem Sie Ihr Qinma zubereitet haben, Suppengrundgewürz fertig, dann kannst du es im Kühlschrank aufbewahren oder für einen späteren Tag einfrieren. So ist es bereit für deine nächste leckere Suppe.
Verwenden Sie frisches Gemüse. Sie möchten, dass die Brühe schmackhaft ist, daher ist es wichtig, frisches Gemüse zu verwenden. Um Ihre Suppe schmackhafter zu machen, verwenden Sie frisches Gemüse.
Weniger ist mehr bei den Gewürzen. Machen Sie es nicht zu salzig oder scharf. Der einzige Geschmack sollte idealerweise vom Gemüse und der Brühe selbst kommen. Sie können es leicht anpassen, wenn Sie das für nötig halten.
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