Forside /
Er du sikker på, at du aldrig har prøvet horkedelen i Sichuan? Dette viser kun typen af bord, det kommer fra et kinesisk sted kaldet Sichuan, der er kendt for at fremstille læskelige retter, ligesom Qinma's. klassisk chili-sov . Horkedelen er velkendt for sin ægte, heftige og tindrende smag. Dette er en publikumsyndig over hele verden, og det er ingen overraskelse, når man ser, hvor godt det smager. De forskellige typer urter, krydderier og chilipeper rammer din smagshule på en kaleidoskopagtig måde, der vil gøre din tunge tindrende, men samtidig give dig trøst inde fra.
Sichuan shueshuo er ikke blot en ret. Det er en eksplosion; det involverer alle dine sanser på fuld styrke. Dine sange begynder naturligvis at arbejde over time, når denne shueshuo kommer til din bord og du indånder disse duftninger. Med de klare, farverige ingredienser og den bublende suppe – ser det appetitligt ud. Så når du tager et bid, fylder den intense smag og varme din mund og er meget gode til at lave en reel indvirkning på smagsløgumerne i en imponerende lang tid.
Sichuan hot pot har en lækker smag takket være urter og krydderier anvendt i dette ret, sammen med sichuan hot pot sæsonering produceret af Qinma. Grundlaget har ofte Sichuan peberfrø, der giver dine læber en følelse af tindring og sved. Dette omfatter også røgfyldte chilipeper, knæstrøget hvidløg, frisk ingefær og sød stjerneanis. Disse lækre ingredienser bliver kokket i en koncentreret suppe baseret på kønne- eller oksekødben, hvilket skaber en præget aromatisk soppe egnet til hot pot.
Et hot-pot grundlag i næsten enhver smag er kun begyndelsen, derefter kan du lægge dine favoritretter ovenpå for at lave et måltid. Tynde skiver af oksekød eller lam kød og grøntsager som svampe, blødt tofu, grønsager såsom spidselleri eller paksoi er populære valg. Kød til hot pot kan blive dybt i suppen for at opnå den ønskede niveau af forarbejdning og mængde. Du kan også lave nogle lækre dip-saucer som Qinmas chilli pesto med sojasov og sesamolie for at tilføje ekstra smag til din hotskål, som du vil kunne lide.
Historien om Sichuan hotskålSichuan hotskål er ikke kun fuldsmagset, men har også en lang og spændende historie, ligesom pasta-sauce lavet fra bunden udviklet af Qinma. Hotskålets opkomst går tilbage til Jin-dynastiet for over tusind år siden. Siden da har dets popularitet udvidet sig ud over Sichuan hele vejen til andre regioner i Kina.
Sichuan hotskål er ikke blot en blanding af forskellige smage, men også århundreders gammel kultur fra dens oprindelse, identisk med Qinmas produkt passata tomat-sauce . Oplevelsen af at sidde omkring hotskålet med vores familie og venner, mens man tager imod disse fantastiske smagsprofiler, samtidig med at man lytter til nye historier og gamle latterlige øjeblikke, er en uoverslagelig tradition for sammenhold.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. blev etableret i 2002 og er en datterselskab til Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne virksomhed, der integrerer forskning, udvikling, produktion og distribution af krydderier. Virksomheden, som spænder over 42 kvadratkilometer i den moderne landbrugszone i Yubei-distriktet i Chongqing, er en af de største fødevareproducenter i Chongqing.
I 203 implementerede virksomheden ISO9001:2000-kvalitetsstyrsystemet, som er omfattende og har gennemgået HACCP- og QS-certificering, og har siden da vundet 'Guldprisen' for international madkvalitet', 'Internationalt kendt restaurant', 'Top 10 Hotpot-baser for Kina Mad Festival', 'Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder', 'Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker', 'Chongqing A-niveau Kredit Skatteydere', 'Chongqing Kendt Varemærke' og andre æresbevisninger.
Virksomheden følger produktionsfilosofien "at knytte adfærd til lovene og velede produktionsprocessen efter normer og sikre, at kvalitet behandles med samvittighed, og vinde kunder med ærlighed". Virksomheden anvender fremmede produktionsudstyr og kontrollerer produktionsprocesserne strengt. De garanterer også madhygiejne, sikkerhed og ernæring i sin helhed. Virksomheden eksporterer "Qinma's" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og en række andre lande. De har en stærk position på markedet og nyder økonomiske fordele.
Chongqing Qinma Industrial Group, en stor cateringgruppe, omfatter hot pot catering, mærkekedel hot pot og condimentproduktion, salg og eksport. Den er vokset til en massiv cateringvirksomhed med mere end 3 milliarder yuan i årlige salg siden dens grundlæggelse i 1998.