Weet je zeker dat je de hot pot in Sichuan nog nooit hebt geprobeerd? Dit toont alleen het type tafel waar het vandaan komt uit een Chinese plek genaamd Sichuan, wat bekend is om heerlijke gerechten te produceren, net als Qinma's. klassieke pittige saus . Hot pot staat bekend om zijn authentieke, felle en verdoofde smaak. Dit is een favoriet van fans over de hele wereld, en dat is geen verrassing met hoe lekkers het is uitgevallen. De verschillende soorten kruiden, specerijen en chilipepers raken je smaakpapillen op een kaleidoscoopachtige manier die je tong doet tintelen, maar van binnen troost biedt.
Sichuan hotpot is niet zomaar een gerecht. Het is een ervaring; het activeert al je zintuigen op volle kracht. Natuurlijk beginnen je zintuigen overuren te draaien wanneer de hotpot op tafel komt en je die geuren inademt. Met de felgekleurde ingrediënten en kolkende soep ziet het er al smakelijk uit. En wanneer je erin bijt, vullen de intense smaken en hitte je mond en maken ze een blijvende indruk op je smaakpapillen, voor een indrukwekkend lange tijd.
Sichuan hot pot heeft een heerlijke smaak dankzij de kruiden en specerijen die worden gebruikt in dit gerecht, samen met de sichuan hot pot kruidenmix geproduceerd door Qinma. De basis bevat vaak Sichuan peperkorrels die je lippen een verdoofde, tintelende sensatie geven. Dit omvat ook rookige chilipepers, overvloedig knoflook, frisse gember en zoete steranis. Deze heerlijke ingrediënten worden gekookt in een geconcentreerde bouillon gebaseerd op kip- of rundvleesbotjes, wat een blijkbaar aromatische soep oplevert die geschikt is voor hot pot.
Een hot-pot basis in bijna elke smaak is slechts het begin, dan kun je je favoriete voedsel erbovenop leggen om een maaltijd te maken. Rund- of schapenvleessneden en groenten zoals paddenstoelen, zachte tofu, bladgroenten zoals spinazie of paksoi zijn populaire opties. Hot pot vlees kan worden gedoopt in de bouillon om het gewenste niveau van bereiding en taaibaarheid te bereiken. Je kunt ook heerlijke dipsausjes maken zoals Qinma's chilipestosaus met sojasaus en sesamolie om extra smaken toe te voegen aan je hot pot, waarvan je zult genieten.
De geschiedenis van Sichuan hot potSichuan hotpot is niet alleen vol kracht, maar heeft ook een lang en interessant verleden, net zoals de pasta-saus vanaf scratch ontwikkeld door Qinma. De geboorte van hot pot dateert terug tot de Jin-dynastie meer dan duizend jaar geleden. Sindsdien heeft zijn populariteit zich uitgebreid buiten Sichuan naar andere gebieden van China.
Sichuan hot pot is niet alleen een mengeling van verschillende smaken, maar ook een jaren- en eeuwenoude cultuur van waar het ontstaan is, identiek aan Qinma's product passata tomatensaus . Het genot van het zitten rond de hot pot met onze familie en vrienden, terwijl we die ongelooflijke smaken proeven terwijl we nieuwe verhalen en oude lachsalvo's horen, is een onvergelijkbare traditie van verbinding.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. is in 2002 opgericht, een dochteronderneming van Chongqing Qinma Industrial Group. Het is een moderne onderneming die zich richt op onderzoek, ontwikkeling, productie en verkoop van condimenten. De onderneming, gelegen op een oppervlakte van 42 vierkante kilometer in de moderne landbouwzone van het district Yubei in Chongqing, behoort tot de grootste voedingsmiddelenproductiebedrijven van Chongqing.
In 203 heeft het bedrijf het ISO9001:2000 kwaliteitsmanagementsysteem geïmplementeerd, dat alomvattend is en de HACCP- en QS-certificeringen heeft gehaald, en sindsdien de "Gouden Prijs" voor Internationale Voedingskwaliteit, "Internationaal Beroemd Restaurant", "Top 10 Hotpot Gidsen voor China Food Festival", "Top 100 Chinese Cateringbedrijven", "Top 10 Chinese Hotpot Merken", "Chongqing A-status Belastingbetalende Kredietwaardige", "Chongqing Beroemd Merk" en andere eretitels heeft gewonnen.
Het bedrijf houdt zich aan de productiefilosofie van "gedrag koppelen aan de wetten en de productie leiden volgens normen en kwaliteit behandelen met geweten, en klanten winnen met eerlijkheid". Het bedrijf maakt gebruik van geavanceerd productieapparatuur en controleert de productieprocessen streng. Ze garanderen ook de hygiëne, veiligheid en voedingswaarde van voedsel in zijn geheel. De onderneming exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland en vele andere landen. Ze hebben een sterke positie op de markt en genieten van economische voordelen.
Chongqing Qinma Industrial Group, een grote cateringgroep, omvat hotpot-catering, merkhotpotketen en de productie, verkoop en export van sauzen. Sinds haar oprichting in 1998 is het uitgegroeid tot een enorme cateringonderneming met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.