Jste si jistí, že jste nikdy nezkoušeli hořící hrnec ve Sichuanu? Toto ukazuje pouze druh stolu, ze kterého pochází z čínského místa nazvaného Sichuan, což je populární díky přípravě úžasných jídel, stejně jako Qinma. tradiční hořčice . Hořící hrnec je známý svým originálním, prudkým a ochromujícím chutním dojmem. Je to oblíbenec fanoušků po celém světě a není divu, jak chutný se stal. Různé druhy bylin, koření a čilských paprik působí na vaši chuťovou slinivku jako kaleidoskop, který vás zašimátne na jazyku, ale současně vzbudí pocit pohody zevnitř.
Sichuánské hořčí kotel je více než jen pokrm. Je to úder; zapojuje všechny vaše smysly na maximum. Vaše smysly samozřejmě začínají pracovat navýšenou rychlostí, když se tento kotel objeví u vašeho stolu a nadechnete se těch vůní. S jasnými, barevnými ingredienčními složkami a bublajícím polévem - vypadá to lákavě. A pak, když do něj kousnete, silná chuť a horkost naplní váš ústní dutinu a mají velký dopad na chutníky pro dojemně dlouhou dobu.
Sičuanský horký hrnec má bohatou chuť díky bylinám a kořením použitým v tomto jídlu, spolu s sichuanského koření pro hořký kotlík vyrobenou firmou Qinma. Běžně obsahuje sičuánské ječmenové semínko, které vašim rty dodává pocit otupení a šimrání. Také zahrnuje kouřové čilské papriky, hojnost česneku, světlý žinger a sladkou hvězdnou anisu. Tyto úžasné ingredience se vaří v koncentrovaném polévce z kostí kuřete nebo dobytka, což vytváří prý aromatickou polévku vhodnou pro horký hrnec.
Základ horkého hrnce téměř ve všech chutích je jen začátek, pak na něj položte své oblíbené jídlo a uvařte si jídlo. Placky hovězího nebo beránčího masa a zeleniny jako houby, měkké tófu, listnaté zeleniny jako špenát nebo bok choj jsou oblíbené volby. Maso z horkého hrnce můžete namočit do polévky, aby dosáhlo požadovaného stupně přípravy a měkčnosti. Můžete také připravit nějaké úžasné omáčky ke kúpání, jako je Qinmovy čilská pesto s sójovou omáčkou a sezamovým olejem, které přidají další chuť do vašeho hořícího hrnku, kterou si budete vážit.
Historie sičuanského hořícího hrnku. Sičuanský hořící hrnek není pouze plný, ale má také dlouhý a zajímavý vývoj, právě jako omáčka na pasta z čerstvých surovin vyvinutá společností Qinma. Vznik hořícího hrnku sahá až do Jin Dynastie před více než tisícem let. Od té doby se jeho oblíbenost rozšířila za hranice Sičeuanu až do dalších oblastí Číny.
Sičuanský hořící hrnek není pouze směs různých chutí, ale i kultura stará několik stovek let od jejího původu, stejná jako produkty firmy Qinma. pasta z rajčat . Zážitek sedění kolem hořícího hrnku s našimi rodinami a přáteli, kdy bereme tyto úžasné chuťové profilové, zatímco posloucháme novodobé příběhy a staré smích, je nesrovnatelná tradice sdružení.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako dceřiná společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to současné podnikání, které integruje výzkum, vývoj, výrobu a distribuci koření. Společnost, která zabírá 42 čtverečních kilometrů v moderní zemědělské zóně v okrese Yubei v Čung-čchingu, je jednou z největších čung-čchingských potravinářských firem.
V roce 203 společnost implementovala systém řízení kvality ISO9001:2000, který je všestranný a prošel certifikacemi HACCP a QS a od té doby získal „Zlatou cenu“ za mezinárodní kvalitu potravin, „Mezinárodně proslulé restaurace“, „Top 10 nejlepších primérů pro hořící hrnky na festivalu čínské kuchyně“, „Sto největších podniků čínského stravování“, „Deset nejlepších značek čínských hořících hrnků“, „Chongqing A-úroveň věrohodný daňový poplatník“, „Chongqing proslulá obchodní značka“ a další ocenění.
Společnost dodržuje produkční filozofii „řízení chování podle zákonů a vedení výroby podle norm a zajišťování kvality s vědomím, a vyhrávání zákazníků upřímností“. Společnost využívá nejnovější produkční zařízení a přísně kontroluje produkční procesy. Zároveň zaručují celkovou hygienu, bezpečnost a stravovací hodnotu potravin. Podnik exportuje produkty značky "Qinma" do zemí jako Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoha dalších zemí. Má pevné postavení na trhu a užívá si ekonomické výhody.
Chongqing Qinma Industrial Group, velká cateringová skupina, zahrnuje hotpot catering, řetězové hotpoty a výrobu a prodej koření. Od svého založení v roce 1998 vyrostla v obrovskou cateringovou společnost s ročními prodeji přes 3 miliardy jüanů.