¡Hola a todos, bienvenidos a la guía de caldo de fondue de Qinma! La fondue es divertida, deliciosa y perfecta para compartir con familiares y amigos. Es una excelente manera de pasar tiempo con alguien, y el caldo es realmente importante porque le da sabor a todos los buenos ingredientes que vas a usar.” ¡Hoy te daré una guía sobre cómo hacer un delicioso caldo de fondue que todos disfrutarán!
Ahora que tienes tus ingredientes, es hora de prepararlos. Primer paso: LAVA TODOS TUS INGREDIENTES. Corta el jengibre y el ajo en rodajas finas. Pica finamente el puerro. Prepáralo todo para los siguientes pasos!
Luego, ponga una olla lo suficientemente grande con agua dentro. Necesita calentar el agua hasta que comience a hervir. El agua hirviendo significa que está lo suficientemente caliente para cocinar los ingredientes. Cuando el agua esté hirviendo, introduzca suavemente el jengibre, el ajo y la cebolla verde picada en la olla. Aquí es donde el caldo comienza a desarrollar su gran sabor.
Ahora es hora de agregar algunos ingredientes más para un sabor adicional. En este punto, puedes añadir los champiñones, las bayas de goji y la piel de naranja seca. Todos estos contribuirán con su sabor único al caldo, mejorándolo aún más.
Después de agregar todos tus ingredientes, deja que el caldo hierva a fuego lento. Reduce el calor para mantener la olla a un suave hervor. Dále unos momentos para que hierva, al menos 30 minutos. Cuanto más tiempo dejes que el caldo hierva, más se mezclarán los sabores, creando un caldo con mucho sabor. Es como permitir que una sopa mejore y mejore.
Una vez que el caldo ha hervido, es hora de terminarlo. Cuela los sólidos (el jengibre, el ajo, las cebollas). Esto te deja solo con el caldo que puedes usar para tu fondue. ¡Y ya está, tu caldo para fondue está listo y puede ser agregado a tu comida!
Come más vegetales: Una manera de hacer que tu fondue sea un poco más saludable es asegurarte de agregar más vegetales también. El bok choy, las zanahorias y los champiñones son buenas opciones y harán que tu plato se vea más colorido.
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