Привіт всім, вітаю вас у спроваджувачі бульйону для горячого горшка від Qinma! Горячий горщик - це забавно, смачно і страва, яка ідеалізно підходить для спільного використання з родиною та друзями. Це чудовий спосіб провести час з кимось, і бульйон дуже важливий, бо він надає смак усім інгредієнтам, які ви будете використовувати. Сьогодні я дам вам поради, як приготувати смачний бульйон для горячого горшка, який сподобається кожному!
Тепер, коли у вас є інгредієнти, прийдеться їх підготувати. Перший крок: ПРОМИЙТЕ УСІ ІНГРЕДІЄНТИ. Наріжте жинґер і часник тонкими нарізками. Подрібніть зелений цибулю. Приготуйте все для наступних кроків!
Потім, поставте достатньо великий котел з водою всередині. Вам потрібно нагріти воду до моменту, коли вона почне булькати. Кипляча вода означає, що вона досить гаряча для приготування інгредієнтів. Коли вода закипить, нежно опустіть в котел нарізаний жинжер, чеснок та порубану зелену цибулю. Саме тут бульйон починає розкривати свій чудовий смак!
Зараз час додати ще декілька інгредієнтів для додаткового смaku. На цьому етапі ви можете додати гриби, ягоди гожі та суху шкіруку мандарина. Усі вони нададуть бульйону свої унікальні смаки, ще більше покращуючи його!
Після того, як ви додали всі інгредієнти, дайте бульйону томитися. Зменшіть температуру, щоб котел був на слабому томленні. Дайте йому трохи часу на томлення, принаймні 30 хвилин. Чим довше ви даєте бульйону томитися, тим більше смаки зольются, створюючи багатий за смаком бульйон. Це схоже на те, як суп поліпшується з часом!
Після того як бульйон закипить, прибуває час його завершити. Висіпте тверді компоненти (імбирь, часник, цибулю). Це залишає вам лише бульйон, який можна використовувати для свого горячого горшка. І ось він, ваш бульйон для горячого горшка готовий і його можна додати до страви!
Їжте більше овочів: один з шляхів зробити ваш горячий горщик трохи здоровішим - це переконатися, що ви додаєте більше овочів. Пак-чой, морква та гриби - хороші варіанти, які розjaскравлять вашу тарілку.