Hey semua, selamat datang ke panduan kuah hotpot oleh Qinma! Hotpot adalah aktiviti yang menyeronokkan, sedap, dan sesuai untuk dikongsi dengan keluarga dan rakan-rakan. Ia adalah cara yang baik untuk meluangkan masa bersama seseorang, dan kuahnya sangat penting kerana ia memberi perasa kepada semua bahan-bahan berkualiti yang akan anda guna.” Hari ini saya akan memberi panduan kepada anda tentang bagaimana membuat kuah hotpot yang sedap yang akan disenangi oleh semua!
Sekarang setelah anda mempunyai bahan-bahan, sudah tiba masanya untuk menyediakannya. Langkah Pertama: BILAS SEMUA BAHAN. Iris ginger dan bawang putih menjadi irisan nipis. Cincang daun bawang halus. Sediakan semuanya untuk langkah-langkah seterusnya!
Kemudian, letakkan periuk yang cukup dengan air di dalamnya. Anda perlu memanaskan air sehingga ia mula berbuih. Air mendidih bermaksud ia panas cukup untuk memasak bahan-bahan. Apabila air mendidih, masukkan dengan lembut jari halia, bawang putih dan daun bawang yang dicincang ke dalam periuk. Inilah tempat kuah mula mengembangkan rasanya yang hebat!
Sekarang sudah tiba masanya untuk menambah beberapa bahan lagi untuk rasa tambahan. Pada titik ini, anda boleh menambah cendawan, buah goji, dan kulit jeruk kering. Semua ini akan menyumbang rasa unik mereka kepada kuah, meningkatkannya lebih lagi!
Setelah menambahkan semua bahan, biarkan kuah direbus perlahan. Kurangkan haba untuk menjaga periuk pada rebusan perlahan. Beri masa beberapa saat untuk direbus, sekurang-kurangnya 30 minit. Semakin banyak masa yang anda beri kepada kuah untuk direbus, semakin kaya rasa yang akan terbentuk, mencipta kuah yang penuh dengan kepingan rasa. Ia seperti membiarkan sup menjadi lebih baik dan lebih baik!
Selepas kuah telah direbus, sudah tiba masanya untuk menyempurnakannya. Saring keluar bahagian pepejal (jinja, bawang putih, bawang merah) Ini meninggalkan anda dengan hanya kuah yang boleh digunakan untuk hotpot anda. Dan itulah, kuah hotpot anda sekarang sudah siap dan boleh ditambahkan ke dalam makanan anda!
Makan Lebih Banyak Sayur: Satu cara untuk membuat hotpot anda sedikit lebih sihat adalah untuk memastikan anda menambah lebih banyak sayur juga. Pok coy, lobak dan cendawan adalah pilihan yang baik dan akan menjadikan hidangan anda lebih berwarna.