Safarada /
Hey oo dhan, soo dhawo Qinma's hotpot broth guide! Hotpot waa mid fudud, caan, iyo mid cusub oo la macallin sharaxa. Waa tareekad yar oo la spend garaystii, iyo labaanhii waa muhim in uu si gof ugu yeelo quruumada xun ee aad isticmaali doontaa. Maanta waxaan kuu marti doonaa tillaab qorshe oo hotpot broth oo dhammaan ay u jeclaan doonaan!
Hadda waxaad leedahay ingirdiyentooda, waa waqtada inaad soo saato. Arrimaha koowaadka: GASHA INGIRDIEYNTA DHEECEEDA KALA XOORIYAA XOOGGA ISLAAMSKA. Kala jarri qabowga midigta. Soo saar dhammaan iyadoo la iskuday arrimaha soo socda!
Ka dib, geliya qalab la'aan oo badan oo ugu jirta biyaha. Waxaad u baahan tahay inaad biyaha cusbo in la bilaabo dhaafid. Bubbling biyo wuxuu maqsuxa inay la socdaan si loo kala saarayo. Markii biyaha dhaafay, iskudhu fududid qalabka kibin, laan iyo midhin la soo saaray. Wakhtan waa markii marqeedka soo bandhigayaa calaamadooda oo leh midab baajisan!
Hadda waa waqtii in la isku daro qaybaha kale ee ku xusan calaamadooda. Fiiqda, goji berries, iyo qindhaalaha tangerine ee la soo saaray waxaa lagu daray. Dhammaantu waxay ku daray calaamadooda ugu eg loogu daahaa, kaas oo soo saaray calaamadooda!
Ka dib markaad isku darto dhammaan qaybaha, u ogola in marqeedka ugu lahaa. Kala qaad xawa kaaga si qalabta ugu lahaa midho fudud. U ogola inay ugu lahaan doonto, oo keliya ugu yaraan 30 daqiiqo. Calaamadoodu waa inay isku mid tahay marka marqeedka ugu lahaa, kaas oo soo saaray marqeed leh midab weyn. Sida loo ogola in halib ayaa si kasto siyaan oo siyaan!
Marka labaanhii ku dhaafay, waa sidoo kale wakhtii isdhiibida. Kala saar alaabta caadi (lablaba, shoolihiina, iyadoo) Tan waxa uu sameeyaa in labaanhii kaliya oo aad isticmaali karto hotpot-kaaga. Kadibna halkan waa in labaanhii hotpot-kaaga waad ku ooftey oo waxaa laga saaro xooggaaga!
Cunno Dheer Dheer: Hal tareekad u dhakhtari in hotpot-kaaga ay si ka yar yahay inaad isku ciyaaray dhaafan kale oo kale. Bok choy, geedooyin, iyo kabeerka waa xilqan yar oo dhaafan ayaa muuqnaa xooggaaga.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA