Forside /
Hej alle sammen, velkommen til Qinmas guide til horkuldbro. Horkuld er sjovt, délig og et måltid perfekt til at dele med familie og venner. Det er en god måde at tilbringe tid med nogen på, og broen er virkelig vigtig, fordi den giver smag til alle de ingredienser, du skal bruge.” I dag vil jeg give dig en guide om, hvordan du laver en délig horkuldbro, som alle vil nyde!
Nu hvor du har dine ingredienser, er det tid til at få dem klar. Første skridt: VASK ALLE DINE INGREDIENSER Skær ingefær og hvidløg i tynde skiver. Hak frisk løg finfint. Forbered alt for de følgende trin!
Herefter skal du tage en stor nok kande med vand i. Du skal varme vandet indtil det begynder at blubbe. Kogende vand betyder, at det er varmt nok til at koge ingredienserne. Når vandet koger, lægger du forsigtigt de skårette ingredienser som ingefær, hvidløg og hakket grøn løg i kanden. Herfra begynder suppen at udvikle sin fantastiske smag!
Nu er det tid til at tilføje nogle flere ingredienser for ekstra smag. På dette tidspunkt kan du tilføje champignons, goji-bær og tørret mandarin-skal. Alt dette vil bidrage med deres unikke smag til soppen, hvilket gør den endnu bedre!
Efter at have tilføjet alle dine ingredienser, lader du soppen simre. Skru ned på varmen for at holde panden ved en blød simring. Lad den simre i nogle få øjeblikke, mindst 30 minutter. Jo længere du lader soppen simre, jo mere vil smagen blive sammenblandet, hvilket skaber en rækkevidende aromatisk suppe. Det er ligesom at lade en suppe blive bedre og bedre!
Når soppen har simret, er det også tid til at afslutte. Sift ud de faste dele (ginger, hvidløg, løg). Dette efterlader dig kun soppen, som du kan bruge til din horkedel. Og sådan her, din horkedel-suppe er nu klar og kan tilføjes til dit måltid!
Spis flere grøntsager: En måde at gøre din horkuld lidt sundere er at sørge for, at du også smider flere grøntsager i. Bok choy, gulerødder og svampe er gode valg og vil forbedre din tallerken.