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안녕하세요 모두들, 진마의 화로 국물 가이드에 오신 것을 환영합니다! 화로는 재미있고 맛있으며 가족과 친구들과 함께 나누기에 완벽한 식사입니다. 누군가와 시간을 보내는 멋진 방법이고, 국물은 사용할 좋은 재료들에 맛을 더하기 때문에 정말 중요합니다.” 오늘 저는 여러분 모두가 즐길 수 있는 맛있는 화로 국물 만드는 법에 대해 안내해 드리겠습니다!
이제 재료가 준비되었으니 본격적으로 준비를 시작해 봅시다. 첫 번째 단계: 모든 재료를 세척하세요. 생강과 마늘을 얇게 썰고, 대파는 곱게 썹니다. 다음 단계를 위해 모든 것을 준비하세요!
그런 다음 안에 물이 든 충분한 크기의 냄비를 준비하세요. 물을 데워서 거품이 생길 때까지 기다립니다. 물이 끓으면 재료를 요리할 만큼 충분히 뜨거워졌다는 것을 의미합니다. 물이 끓으면 얇게 썬 생강, 마늘, 다진 파를 부드럽게 냄비에 넣어주세요. 이때 육수가 진한 맛을 내기 시작합니다!
이제 추가적인 맛을 위해 몇 가지 더 많은 재료를 추가할 시간입니다. 이 시점에서 버섯, 구지 베리, 그리고 말린 감귤 껍질을 넣을 수 있습니다. 이 모든 것이 육수에 독특한 맛을 더해 더욱 풍부하게 만들어줍니다!
모든 재료를 넣은 후 육수를 천천히 끓여주세요. 열을 낮춰 냄비를 부드럽게 끓이도록 하세요. 약 30분 정도는 최소한 끓이는 시간을 주세요. 육수가 더 오래 끓을수록 맛이 더 잘 섞여 풍부한 맛의 육수가 됩니다. 스ープ이 점점 더 좋아지는 과정이라고 할 수 있습니다!
육수가 충분히 끓었으면 마지막 단계로 고형물(생강, 마늘, 양파)을 걸러내세요. 이렇게 하면 핫팟용 깨끗한 육수만 남게 되며 이제 식사에 추가할 준비가 완료되었습니다!
더 많은 채소를 드세요: 핫팟을 조금 더 건강하게 만드는 한 가지 방법은 더 많은 채소를 넣는 것입니다. 배추, 당근, 버섯은 좋은 선택이며 접시를 더욱 다채롭게 만들어 줍니다.
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