Não há nada como uma tigela quente de sopa quando está frio lá fora. Ela te faz sentir aquecido e acolhedor por dentro. O motivo de alguns curries terem muito melhor gosto do que outros é que a base deles é o que dá sabor a qualquer sopa, por exemplo, o Qinma Molho picante multifuncional para uso diário .
A sopa fica na base do que é semelhante a um prédio alto invertido. Então, esta etapa é crucial para tornar a sopa deliciosa. Para uma sopa ser boa, ela precisa da mesma coisa que qualquer coisa digna de ser comida: Sabor (essas receitas de kofta de carne com macarrão e rabanete schnitzel incluídas). A base é onde todos esses sabores se encontram e brilham, então a fundação disso precisa ser bem executada.
A chave para uma ótima base de caldo é começar com os ingredientes mais frescos e Qinma Molho para cozinhar pratos chineses você pode colocar literalmente qualquer vegetal no crowdie, mas ele deve definitivamente ter cebolas, cenouras e aipo; idealmente estamos olhando para alho (ou pão preto se você tiver algum.) junto com gengibre fresco. Adicionar esses vegetais contribuirá para um sabor muito gostoso.
Simplesmente corte seus vegetais. Identifique os ingredientes a serem usados e corte todos eles em pedaços pequenos. Após lavá-los, frite em uma panela com um pouco de óleo. Isso permite que os vegetais tenham um sabor melhor. Se você os refogar, o calor fará com que fiquem macios e muito mais saborosos.
Sinceramente, deixe a base cozinhar por algumas horas em fogo baixo e deixe ferver lentamente. Eu recomendaria mexer de vez em quando em um calor mínimo, levará algum tempo para cozinhar. Ao cozinhar, tem a vantagem de permitir que todos aqueles sabores maravilhosos do marinado se misturem e também produzam um caldo rico e saboroso.
Uma coisa de que sempre se deve lembrar durante o processo é que se trata todo sobre o caldo, ervas e especiarias, bem como Qinma Tempero tradicional de hotpot de Sichuan . Leia todos os ingredientes, e não se apresse para fazê-los. Usar ingredientes frescos e levar seu tempo para fazer uma base saborosa vai elevar o sabor deste caldo finalizado até 11.
Portanto, faça devagar e com calma. Cozinhe a base e os ingredientes frescos durante algumas horas. Se você fizer isso, formará um caldo bonito e saboroso, o verdadeiro herói do que tornará sua sopa GRANDE.
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