Ничто не сравнится с тёплой миской супа, когда на улице холодно. Он согревает и создаёт ощущение уюта внутри. Причина, по которой некоторые курries вкуснее других, заключается в основе, которая придаёт любому супу его вкус, например, Qinma Многофункциональный острый соус для ежедневного использования .
Суп находится в основе того, что похоже на перевёрнутый небоскрёб. Поэтому этот этап crucial для того, чтобы суп получился вкусным. Для того чтобы суп был хорошим, ему нужно то же самое, что и любому блюду, достойному того, чтобы его ели: Вкус (включая эти рецепты котлеты из говядины с лапшой и щавелём). Основа — это место, где все эти вкусы сливаются воедино и звучат как музыка, поэтому основа должна быть выполнена хорошо.
Ключ к фантастической основе супа заключается в использовании самых свежих ингредиентов, и Qinma Соус для приготовления китайских блюд вы буквально можете положить любые овощи в кроуди, но обязательно должны быть лук, морковь и сельдерей; идеально подойдет чеснок (или черная кровяная колбаса, если у вас есть.) вместе с свежим имбирем. Добавление этих овощей придаст очень вкусный аромат.
Просто нарежьте свои овощи, определите ингредиенты для использования, нарежьте их маленькими кусочками. После мытья обжарьте их в сковороде с некоторым количеством масла. Это позволяет овощам лучше раскрыть вкус. Если вы их обжарите, тепло сделает шпинат более мягким и ароматным.
Честно говоря, дайте основному блюду прокипеть пару часов на медленном огне. Я бы рекомендовал периодически помешивать на минимальном огне, это займет некоторое время для готовки. При варке появляется преимущество смешивания всех прекрасных маринадных вкусов и также создается богатый, вкусный бульон.
Одна вещь, о которой следует всегда напоминать себе во время процесса, заключается в том, что все дело в бульоне, травах и специях, а также Циньма Традиционная приправа для горячего горшка из Сычуани . Прочтите все ингредиенты и не спешите их готовить. Использование свежих ингредиентов и потраченное время на приготовление вкусной основы сделает этот суп особенным.
Поэтому действуйте медленно и уверенно. Готовьте основу и используйте свежие ингредиенты в течение нескольких часов. Если вы это сделаете, у вас получится красивый и ароматный бульон, который станет настоящим героем вашего великолепного супа.