Немає нічого кращого, ніж тепла миска супу, коли за вікном холодно. Він робить вас теплим і приємним усередині. Причина, чому деякі карі смакують набагато краще за інші, полягає в тому, що основа дає будь-якому супу його смак, наприклад, Qinma Багатofункціональний щоденний гастрономічний соус з перцем .
Суп знаходиться у основі того, що схоже на перевернуту висотку. Отже, цей етап дуже важливий для того, щоб суп був смачним. Щоб суп був гарним, йому потрібне те саме, що і будь-чому іншому, що варто їсти: смак (ці рецепти ковбасок з біфштексом та ревеневого шницеля включно). Основа - це місце, де всі ці смаки поєднуються, і вони співпрозвучать, тому фундацію треба виконати добре.
Ключ до фантастичної бази супу полягає в тому, щоб почати з найсвіжіших інгредієнтів та Qinma Соус для приготування китайських страв ви дійсно можете покласти будь-який овоч у crowdie, але в ньому обов'язково повинні бути цибуля, морква та сельдерей; ідеальною є також чеснок (або чорна ковбаса, якщо вона є) разом з свіжим жингером. Додавання цих овочів допоможе створити дуже смачний смак.
Просто наріжте свої овочі. Визначте необхідні інгредієнти і наріжте їх на маленькі частинки. Після промивання спассеруйте їх у сковороді з деяким маслом. Це дозволить овочам мати кращий смак. Якщо ви їх після спассеруєте, теплова обробка зробить їх ніжнішими та набагато смачнішими.
Чесно, дайте базовій сумішею варитися кілька годин на слабкому вогні. Я б порекомендував регулярно перемешувати при мінімальному теплі, що займе деякий час для готування. Коли воно вариться, це дає перевагу всім чудовим смакам маринаду злитися разом і також виробляється багатий, смачний бульйон.
Одна річ, про яку завжди треба нагадувати собі під час процесу, полягає в тому, що все залежить від бульйону, трав та приправ, а також Qinma Традиційний сichuan соус для гарячого горщика . Прочитайте всі інгредієнти, і не спіште їх приготувати. Використання свіжих інгредієнтів та затримка часу для створення смачної основи підвищить смак цього супу до максимуму.
Отже, робіть повільно і стабільно. Готуйте основу та свіжі інгредієнти протягом кількох годин. Якщо ви зробите це, ви створите красивий і смачний бульйон, справжній герой, що зробить ваш суп ВЕЛИЧОЗНИМ.