Rien ne vaut une bolée de soupe chaude lorsque qu'il fait froid dehors. Elle vous réchauffe et procure une sensation de confort intérieur. La raison pour laquelle certains currys ont meilleur goût que d'autres est que leur base donne tout son goût à la soupe, comme dans le cas du Qinma Sauce épicée multifonction pour l'alimentation quotidienne .
La soupe repose sur la base de ce qui ressemble à un gratte-ciel renversé. Donc, cette étape est cruciale pour rendre la soupe délicieuse. Pour qu'une soupe soit bonne, elle a besoin de la même chose que n'importe quel plat valant la peine d'être mangé : du goût (ces recettes de pâtes au bœuf kofta et de schnitzel de rhubarbe inclus). La base est là où tous ces goûts se rencontrent et s'harmonisent, donc la fondation doit être bien exécutée.
Le secret d'une excellente base de bouillon réside dans l'utilisation d'ingrédients frais et Qinma Sauce pour cuisiner des plats chinois vous pouvez littéralement mettre n'importe quel légume dans le crowdie, mais il devrait absolument contenir des oignons, des carottes et du céleri ; idéalement, nous cherchons de l'ail (ou du boudin noir si vous en avez.) ainsi que du gingembre frais. Ajouter ces légumes contribuera à un goût très savoureux.
Il suffit de couper vos légumes, identifier les ingrédients à utiliser et les couper tous en petits morceaux. Après les avoir lavés, faites-les frire dans une poêle avec un peu d'huile. Cela permet aux légumes d'avoir un meilleur goût. Si vous les sautez, la chaleur rendra un chou beaucoup plus tendre et goûteux.
Honnêtement, laissez mijoter la base pendant quelques heures à feu doux. Je recommanderais de remuer de temps en temps à feu minimal, cela prendra un certain temps pour cuire. Lorsque vous cuisinez, cela a l'avantage de permettre à toutes ces belles saveurs de marinade de se mélanger et produit également un bouillon riche et savoureux.
Une chose dont il faut toujours se rappeler pendant le processus est qu'il s'agit principalement du bouillon, des herbes et des épices ainsi que du Qinma. Assaisonnement traditionnel de fondue Sichuan lisez tous les ingrédients, et ne vous précipitez pas pour les préparer. L'utilisation d'ingrédients frais et la prise de temps pour faire une base savoureuse améliorera le goût final de cette soupe jusqu'à un niveau exceptionnel.
Ainsi, procédez lentement et régulièrement. Faites cuire la base et les ingrédients frais pendant quelques heures. Si vous faites cela, vous obtiendrez un bouillon beau et parfumé, le véritable héros qui rendra votre soupe INCROYABLE.
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