Nichts ist wie eine warme Schüssel Suppe, wenn es draußen kalt ist. Sie macht dich warm und geborgen fühlen. Der Grund, warum manche Curry viel besser schmecken als andere, ist die Basis, die jedem Suppen ihr Aroma verleiht, zum Beispiel das Qinma Mehrfunktions-Tagesessen-Spicy-Soße .
Die Suppe befindet sich an der Basis von etwas, das einer umgedrehten Wolkenkratzer ähnelt. Daher ist dieser Schritt entscheidend, um die Suppe lecker zu machen. Für eine gute Suppe braucht es dasselbe wie für alles, was sich lohnt zu essen: Geschmack (diese Rezepte für Rindfleischkofta-Nudeln und Rheinarsch-Schnitzel inbegriffen). Die Basis ist der Ort, an dem all diese Aromen zusammenprallen und sich entfalten, daher muss diese Grundlage gut ausgeführt sein.
Der Schlüssel zu einer fantastischen Suppenbasis liegt darin, mit den frischesten Zutaten zu beginnen und Qinma Soße zum Kochen chinesischer Gerichte . Du kannst buchstäblich jedes Gemüse in Crowdie verwenden, es sollte aber auf jeden Fall Zwiebeln, Karotten und Sellerie enthalten; idealerweise suchen wir nach Knoblauch (oder Blutwurst, wenn du welche hast) sowie frischem Ingwer. Das Hinzufügen dieser Gemüse trägt zu einem sehr leckeren Geschmack bei.
Einfach das Gemüse hacken Identifizieren Sie die zu verwendenden Zutaten, hacke sie alle in kleine Stücke. Nachdem du sie gewaschen hast, brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl an. Dadurch schmecken die Gemüse besser. Wenn du sie ansäuselst, wird die Hitze dafür sorgen, dass sie weicher und viel aromatischer werden.
Ehrlich gesagt, lass die Basis ein paar Stunden lang bei niedriger Hitze köcheln und simmern. Ich würde empfehlen, ab und zu umzurühren, bei minimaler Hitze dauert es etwas länger zu kochen. Beim Kochen hat es den Vorteil, dass all diese wunderbaren Marinadenaromen zusammenfließen und auch einen reichhaltigen, leckeren Braten erzeugen.
Eine Sache, an die man sich während des Prozesses immer erinnern sollte, ist, dass es um den Fond, die Kräuter und Gewürze sowie Qinma geht. Sichuan traditionelle Hotpot-Würzsoße . Lies alle Zutaten durch und handle nicht überstürzt. Durch die Verwendung frischer Zutaten und indem du dir Zeit für eine schmackhafte Basis nimmst, wird der Geschmack dieser fertigen Suppe auf 11 gehoben.
Daher langsam und stetig. Kocht die Basis und die frischen Zutaten über ein paar Stunden. Wenn du das tust, wirst du einen wunderbaren und aromatischen Braten zubereiten, den echten Helden, der deine Suppe GROSSARTIG macht.
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