Es gibt nichts Besseres als eine warme Schüssel Suppe, wenn es draußen kalt ist. Sie gibt einem ein warmes und wohliges Gefühl. Der Grund, warum manche Currys viel besser schmecken als andere, ist die Basis, die jeder Suppe ihren Geschmack verleiht, zum Beispiel das Qinma Multifunktionale würzige Soße zum täglichen Essen.
Die Suppe befindet sich am Fuß eines Gebäudes, das einem umgedrehten Hochhaus ähnelt. Dieser Schritt ist also entscheidend, damit die Suppe köstlich wird. Damit eine Suppe gut schmeckt, braucht sie dasselbe wie alles, was es wert ist, gegessen zu werden: Geschmack (diese Rezepte für Rindfleisch-Kofta-Nudeln und Rhabarberschnitzel eingeschlossen). An der Basis treffen all diese Aromen aufeinander und sie singt, daher muss die Grundlage dafür gut umgesetzt werden.
Der Schlüssel zu einer fantastischen Suppengrundlage liegt in der Verwendung der frischesten Zutaten und Qinma Soße zum Kochen chinesischer Gerichte. Sie können praktisch jedes Gemüse in Crowdie geben, aber es sollten auf jeden Fall Zwiebeln, Karotten und Sellerie enthalten sein; idealerweise nehmen wir Knoblauch (oder Blutwurst, wenn Sie welche haben) zusammen mit frischem Ingwer. Die Zugabe dieser Gemüsesorten verleiht ihm einen sehr leckeren Geschmack.
Hacken Sie Ihr Gemüse einfach klein. Identifizieren Sie die zu verwendenden Zutaten. Hacken Sie alles in kleine Stücke. Braten Sie es nach dem Waschen in einer Pfanne mit etwas Öl an. Dadurch schmeckt das Gemüse besser. Wenn Sie es anbraten, sorgt die Hitze dafür, dass der Mangold weicher und viel schmackhafter wird.
Ehrlich gesagt, lassen Sie die Basis ein paar Stunden bei niedriger Temperatur kochen und köcheln. Ich würde empfehlen, sie ab und zu bei minimaler Hitze umzurühren, da das Kochen einige Zeit dauern wird. Beim Kochen hat es den Vorteil, dass sich alle wunderbaren Marinadenaromen verbinden können und außerdem eine reichhaltige, schmackhafte Brühe entsteht.
Eine Sache, an die Sie sich während des Prozesses immer erinnern sollten, ist, dass es um die Brühe, Kräuter und Gewürze sowie Qinma geht Traditionelles Sichuan-Eintopfgewürz. Lesen Sie alle Zutaten durch und beeilen Sie sich nicht bei der Zubereitung. Wenn Sie frische Zutaten verwenden und sich Zeit nehmen, um eine schmackhafte Basis zuzubereiten, wird der Geschmack dieser fertigen Suppe um bis zu 11 % gesteigert.
Gehen Sie deshalb langsam und behutsam vor. Kochen Sie die Basis und die Zutaten einige Stunden lang frisch. Wenn Sie das tun, entsteht eine schöne und schmackhafte Brühe, die Ihre Suppe zu etwas ganz Besonderem macht.