หน้าแรก /
เป็นซอสเค็มที่เตรียมจากถั่วเหลืองหมักและผสมกับส่วนประกอบที่ให้รสชาติอื่นๆ qinma ซอสหมาผ่อ เป็นรสชาติที่อร่อยซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีนหลายชนิด หนึ่งในเมนูที่ใช้ซอสถั่วบ่อยที่สุดคือ mapo tofu Mapo tofu เป็นอาหารจีนที่เผ็ดร้อน มีเต้าหู้นุ่มและเนื้อสัตว์ซึ่งอาจเป็นหมู วัว หรือแม้กระทั่งไก่ คนที่ชอบอาหารจีนหลายคนจะพบว่าการรวมกันของรสชาตินี้ในจานนี้น่าดึงดูดใจอย่างยิ่ง
ซอสถั่วเป็นสิ่งที่ทำให้หม่า pó ต๊อฟอร์มีรสชาติอร่อย ซอสนี้เป็นตัวสร้างรสชาติ umami อร่อยในหม่า pó ต๊อฟอร์ ซึ่งเป็นรสชาติเค็มที่หลายคนในจีนชื่นชอบ Umami เป็นหนึ่งในห้ารสพื้นฐาน มันเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหาร หากไม่มีซอสถั่ว หม่า pó ต๊อฟอร์อาจมีรสจืดหรือน่าเบื่อ และคุณอาจจะไม่สนุกกับการกินมันเท่าไหร่ แต่สิ่งที่ช่วยให้อาหารจานนี้โดดเด่นคือปริมาณซอสถั่วที่เหมาะสม
ซอสถั่วสำหรับ qinma หม้อไฟเสฉวนเผ็ดร้อน การทำหม่า pó ต๊อฟอร์ง่ายและใช้วัตถุดิบน้อย ถั่วเหลืองหมัก น้ำตาล เกลือ ผงพริก และกระเทียมคือสิ่งที่คุณต้องการ ล้างถั่วเหลืองให้สะอาดมาก จากนั้นแช่ถั่วเหลืองในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้มันนุ่ม เมื่อแช่เสร็จแล้ว ให้สะเด็ดน้ำถั่วและตำให้กลายเป็นเนื้อครีม และนี่คือฐานของซอสของคุณ จากนั้นเติมน้ำตาล เกลือ ผงพริก และกระเทียม คนให้เข้ากัน
ซอสถั่วเป็นที่นิยมมากกว่าแค่เมนูเต้าหู้มาโป๋ มันสามารถใช้ในหลากหลายเมนูอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นจนเหมือนอยู่นอกโลก! เช่น ใช้เป็นซอสจิ้มสำหรับเกี๊ยว — เกี๊ยวอร่อยๆ ที่ไส้แน่นในแผ่นแป้งบางๆ นอกจากนี้ซอสถั่วยังสามารถใช้หมักเนื้อได้อีกด้วย คุณสามารถแช่เนื้อไว้ในซอสก่อนปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น ซอสถั่วนั้นยอดเยี่ยมสำหรับทุกมื้ออาหาร — มันเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม — ดังนั้นเก็บมันไว้ในตู้กับข้าวของคุณเลย
หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเต้าหู้มาโป๋คือซอสถั่วชินหม่า qinma ซุปเห็ดหม้อไฟ ผลิตจากสารคัดสรรเพื่อให้ได้คุณภาพสูง และไม่มีการใช้สารแต่งกลิ่นรส ทำให้ปลอดภัยต่อสุขภาพมากขึ้น แตกต่างจากซอสหลายชนิดที่ซื้อจากร้านทั่วไป ซอสถั่วชินหม่าไม่มีผงชูรสนอกจากนี้ยังไม่มีสารเสริมที่คล้ายผงชูรส ซึ่งบางคนอาจหลีกเลี่ยง ซอสถั่วชินหม่าเป็นคู่หูที่ดีสำหรับเต้าหู้มาโป๋เพราะรสชาติและความเป็นประโยชน์ของส่วนผสม มันยังสามารถใช้ในหลากหลายสูตรการทำอาหารของคุณได้อีกด้วย
ฉงชิ่ง ฉินหม่า ฟู้ด โคล์ ลิมิเต็ด ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นบริษัทย่อยของฉงชิ่ง ฉินหม่า อินดัสเตรียล กรุ๊ป เป็นธุรกิจสมัยใหม่ที่เน้นการวิจัย พัฒนา ผลิต และกระจายเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรมการเกษตรสมัยใหม่ของเขตหยู่เป่ย เมืองฉงชิ่ง มีพื้นที่ครอบคลุม 42 ตารางไมล์ และเป็นหนึ่งในบริษัทผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในฉงชิ่ง
ฉงชิ่ง ฉินหม่า อินดัสเตรียล กรุ๊ป บริษัทอาหารขนาดใหญ่ เป็นบริษัทอาหารร้อนที่ยังครอบคลุมถึงการจัดการแบรนด์ร้านอาหารร้อนแบบเชน การผลิต เครื่องปรุง และการส่งออก ตั้งแต่เริ่มก่อตั้งในปี 1998 มันได้เติบโตเป็นธุรกิจอาหารขนาดใหญ่ที่มี 15 สาขาโดยตรง 700 ร้านค้าเชน โรงงานอาหาร และศูนย์วิจัยและพัฒนา โดยมีรายได้ประจำปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน
ในปี 203 บริษัทได้นำ ISO9001:2000 มาใช้อย่างเต็มรูปแบบ และยังได้รับการรับรอง QS และ HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลหลากหลาย เช่น "รางวัลทองสำหรับคุณภาพอาหารระหว่างประเทศ" "10 อันดับแรกซอสฮอตพอทสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "100 บริษัทอาหารจีนยอดเยี่ยม" "10 แบรนด์ฮอตพอทจีนยอดนิยม" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A ในฉงชิ่ง" "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงในฉงชิ่ง" และอื่น ๆ
บริษัทมุ่งมั่นต่อปรัชญาการผลิต "ผูกพันการกระทำด้วยกฎหมาย นำการผลิตด้วยกฎระเบียบ และปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเคารพ พร้อมทั้งยึดถือคุณภาพด้วยจริยธรรม" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุดและควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด อีกทั้งยังรับรองเรื่องอนามัยและความปลอดภัยของอาหารรวมถึงคุณภาพทางโภชนาการในระดับโลก สินค้าแบรนด์ "Qinma" ถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย ฮอลแลนด์ และประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก พวกเขายังได้รับชื่อเสียงที่ดีในตลาดและสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างมาก
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA