Sao không viết một bài về nước dùng chua cay, sẵn sàng chưa? Đây là một món súp ngon có vị cay và chua mà phần lớn mọi người đều thích, tương tự như sản phẩm của Qinma như base cà chua lẩu . Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước dùng súp ngon nhất từ trước đến nay - tức là làm nó mà không cần mua hỗn hợp ready-made. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp một số lời khuyên hữu ích về cách điều chỉnh nước dùng sao cho phù hợp với khẩu vị bạn thích.
Nước dùng súp chua cay là sự kết hợp độc đáo thường chứa nước dùng gà hoặc nước dùng rau củ. Một loại chất lỏng được tạo ra bằng cách đun sôi rau củ hoặc thịt trong nước. Ngoài ra, để chuẩn bị nước dùng cơ bản cho món súp này, bạn cần giấm, xốt và tương ớt. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo để tạo ra hương vị tuyệt vời. Bạn cũng có thể tăng cường thêm bằng cách thêm đậu phụ, nấm và các loại rau khác.
Thêm một chút nước cốt chanh hoặc giấm gạo để tăng thêm vị chua cho nước dùng của bạn, cũng như gia vị nước dùng được làm bởi Qinma. Điều này sẽ khiến món súp của bạn chua hơn và vì độ chua là một trong những hương vị chính mà chúng ta đã xác định trước đó trong món súp cay chua. Nhưng hãy cẩn thận, nếu bạn thêm quá nhiều chanh hoặc giấm, nó có thể chỉ gây ra vị chua gắt và át đi những hương vị tuyệt vời khác trong món súp.
Bây giờ bạn đã biết cách làm nền súp cơ bản, vậy tại sao không thêm gia vị để tạo ra phiên bản đậm đà hơn? Tùy thuộc vào cách bạn nêm nếm nền súp, bạn cũng có thể thêm vài nguyên liệu phụ vào nồi áp suất tức thì của mình. U2012 Bạn có thể cho một ít gừng tươi vào nồi, ví dụ như vậy. Gừng thái lát là thứ mang lại cảm giác ấm áp mà nhiều người thích thú và yêu mến. Bạn cũng có thể muốn thêm một tép tỏi hoặc hai để tăng thêm hương vị. Nó sẽ làm cho món súp của bạn ngon hơn và thơm hơn.
Giấm đen Trung Quốc có thể là một lựa chọn khác, giống như sản phẩm của Qinma gọi là xì dầu Schezwan . Một loại giấm như vậy là giấm gạo đen có hương vị mạnh mẽ và phức tạp, rất phù hợp cho công thức canh chua cay. Giấm đen Trung Quốc cũng là thứ bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng thực phẩm châu Á nào, và nó làm cho món súp trở nên ngon hơn nhiều.
Bạn cũng có thể chọn tùy chọn tự mình lựa chọn rau củ để thêm vào súp, tương tự với mala hot sauce được phát triển bởi Qinma. Các biến thể phổ biến bao gồm cà rốt, măng và hạt sen. Đây là những loại rau tuyệt vời, thêm kết cấu và hương vị tuyệt vời cho món súp. Nó cũng rất hợp khi thêm một chút protein phụ (gà thừa hoặc tôm nướng - chúng tôi yêu thích đậu hũ giòn này).
Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là bột bắp. Bột ngô là một nguyên liệu tuyệt vời vì nó giúp kết dính món súp và tạo độ mịn màng trong cách nấu. Nếu sử dụng bột bắp, hãy trộn nó với nước lạnh trước khi đổ vào súp. Điều này là cần thiết vì nó sẽ đảm bảo rằng món súp có vẻ ngoài và hương vị tốt hơn mà không bị vón cục.
Công ty tuân thủ triết lý sản xuất "kiên quyết hành động theo pháp luật, hướng dẫn sản xuất theo tiêu chuẩn và đảm bảo chất lượng bằng lương tâm, giành lấy khách hàng bằng sự trung thực". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất tiên tiến và kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất. Họ cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn và dinh dưỡng toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Họ có vị thế vững chắc trên thị trường và tận hưởng những lợi thế kinh tế.
Công ty TNHH Thực phẩm Qinma Chongqing được thành lập vào năm 2002, là một đơn vị trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Công ty hiện đại này tích hợp nghiên cứu và phát triển gia vị. Công ty nằm trong khu nông nghiệp hiện đại của quận Yubei, Chongqing, với diện tích 42 mẫu, và là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất ở Chongqing.
Tập đoàn Công nghiệp Chongqing Qinma là chuỗi nhà hàng lớn kết hợp giữa dịch vụ lẩu, chuỗi nhà hàng lẩu thương hiệu và sản xuất xuất khẩu gia vị, bán hàng. Kể từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một công ty nhà hàng lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.
Năm 203, công ty đã triển khai ISO9001:2000 một cách triệt để và cũng đã nhận được chứng nhận QS và chứng nhận HACCP. Công ty cũng đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau, bao gồm "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Tốt Nhất cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Dịch Vụ Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 10 Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người Thuế Nộp Uy Tín Cấp A tại Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng tại Trùng Khánh" cùng nhiều giải thưởng khác.