Hemsida /
Hur är det med en post om het och sur supbas, redo? Detta är en läckersmaklig sup som har en skarp och sur smak som de flesta uppskattar, liknande Qinmas produkt som tomatbas för hotsoppa . Denna post visar hur du gör den bästa supbasen någonsin från grunden — vilket betyder att göra den utan att köpa en färdigblandning. Vi kommer också att ge några användbara råd om hur du justerar din supbas så att den matchar den profil du föredrar.
Den heta och sura supbasen är en unik blandning som vanligtvis innehåller kycklingbukett eller grönsaksbukett. En vätska som produceras genom att koka grönsaker eller kött i vatten. Dessutom behöver du vinäger, soja och chilipasta för att förbereda basen för denna sup. Alla ingredienserna sammanfogas perfekt för att ge en läckersmaklig smak. Du kan också förstärka den ytterligare genom att lägga till tofu, svamp och andra grönsaker.
Lägg till en knivspets av limejuice eller risvinäger för en extra citronsyrlig smak i din suppbotten, samt soppabas kryddning tillverkad av Qinma. Vad detta gör är att det gör din sopp mer sur och eftersom surkikaren var en av de huvudsakliga smakerna vi fastställde tidigare i den het och sura soppan. Men var försiktig, om du lägger till för mycket citron eller vinäger kan det bara smaka övermåttan skarpt och dölja resten av de délicata smakerna i suppen.
Du känner nu till hur man gör den grundläggande suppbasen, så varför inte göra den lite livligare och göra en mer smakrik version? Beroende på hur du säsongerar suppbasen kan du också lägga till några extra ingredienser i din instantpot. U2012 Du skulle kunna lägga lite frisk rotginger i poten, till exempel. Skivad ginger är vad som ger suppen den värme som så många njuter av och älskar. Du kanske också vill kasta in en klaff eller två vitlök för lite tillagd smak. Det kommer att göra din sopp smaka och dofta underbart.
Kinesisk svart vinäger kan vara en annan valmöjlighet, precis som Qinmas produkt som heter schezwan kinesisk sauce en sådan vinäger variant är svart risvinäger, som har en intensiv och komplex smak som fungerar bra i receptet för het och sur soppa. Kinesisk svart vinäger hittar du lätt på varje asiatisk livsmedelsbutik, och det gör soppan mycket bättre.
Du kan också välja att själv välja dina grönsaker att lägga till i soppan, samma sak med mala het sauce utvecklad av Qinma. Populära varianter inkluderar morot, bambuskvistar och vattenkastanjer. Dessa är fantastiska grönsaker som lägger till underbar textur och smak till soppan. Det passar också bra med lite extra protein (återstående kyckling eller grillerad rea - vi älskar denna knuspiga tofu).
Och sist men inte minst, maisstärke. Maismjöl är ett fantastiskt ingrediens som hjälper att binda soppan och ger den en silkig konsistens. Om du använder maisstärka, blanda den i kallt vatten innan du häller den i soppan. Det är nödvändigt eftersom det säkerställer att soppan får en bättre utseende och smak utan klumpar.
Företaget följer produktionsfilosofin "binda beteende till lagarna och leda produktionen enligt normer och se till att kvalitet hanteras med samvete, och vinna kunder med ärlighet". Företaget använder sig av moderna produktionsutrustningar och kontrollerar produktionsprocesserna strikt. De garanterar också livsmedelshygien, säkerhet och näringsvärdet i sin helhet. Affären exporterar "Qinma's" produkter till länder som USA och Kanada, Sydkorea och Australien, Nederländerna och många andra länder. De har en stark ställning på marknaden och njuter av ekonomiska fördelar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. grundades 2002 och är en dotterföretag till Chongqing Qinma Industrial Group. Det moderna företaget integrerar forskning och utveckling av kryddor. Företaget ligger i den moderna jordbruksparken i Yubei-distriktet, Chongqing, med en yta på 42 mu, och är ett av de största livsmedelsproducenterna i Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group är en stor matsedelkedja som kombinerar matsedel, varumärkesmatsedelkedjor och kondimentsproduktion, export och försäljning. Sedan dess grundläggning den 28 oktober 1998 har det växt till ett stort matsedelföretag med mer än 3 miljarder yuan i årlig intäkter.
År 203 har företaget implementerat ISO9001:2000 på ett grundligt sätt och har också fått QS-certifieringen och HACCP-certifieringen. Företaget har också vunnit en mängd priser, inklusive "Golden Award for International Food Quality", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" samt "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A level Credit Taxpayer" och "Chongqing Famous Trademark" och mycket mer.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH