Какво мислите за публикация за основа на горещо и кисело супа, готова? Това е вкусна супа, която има пряно и кисел вкус, който повечето хора обичат, подобна на продукта на Qinma, като основа за гореща чушковица . Тази публикация ви учи как да направите най-добрия възможен Основен булон — което означава да го направите от нула, без да купувате готова смес. Ще предоставим също някои полезни съвети за това как да подредите основата на вашата супа така, че да отговаря на предпочитанията ви.
Основата на горещо и кисела супа е уникален съчетание, който обикновено съдържа бульон от пилешко или зеленчуци. Течността е резултат от варене на зеленчуци или месо във вода. Също така, за да приготвите основата на тази супа ще ви трябват окото, сос и червен пипер. Всички съставки се комбинират прекрасно, за да дадат вкусен вкус. Можете също да добавите тофу, гъби и други зеленчуци, за да я оживите още повече.
Добавете шипка лимонен сок или рисово кисело за допълнително свеж ударение към вашата основа за суп, както и приправа за основа на супа създадено от Qinma. Това ще направи супата ви по-кисела и тъй като киселината е един от основните вкусове, които установихме по-рано при гореща и кисела супа. Но бъдете внимателни, ако добавите прекалено много лимон или оцет, може да стане прекалено остър и да засенчи останалите прекрасните вкуси в супата.
Сега знаете как да приготвите основната супа, така че защо не я острите малко и не я направите по-ароматна версия? В зависимост от начина на подсилване на основата на супата, можете също да добавите няколко допълнителни съставки в инстантния си котел. Можете да сложите малко свеж корен ginger например. Пресичаното имбир дава топлината, която толкова хора обичат. Може би искате да добавите една или две чубрици чесън за допълнителен вкус. Това ще направи супата ви да изглежда и да пахне чудесно.
Китайски черен оцет може да бъде друг избор, точно като продукта на Qinma наречен schezwan chinese sauce един такъв вид оцет е черният рисов оцет, който има интензивен и сложен вкус, който се подхожда добре за рецепта на горещо-кисела супа. Китайския черен оцет също може да се намери лесно във всяка азиатска градина, и прави супата толкова по-добре.
Можете също да изберете самите си зеленчуци за добавяне в супата, същото важи и за мала чилово заливо разработена от Qinma. Популярни варианти включват кароти, бамбукови пръстени и водени каштанове. Това са отлични зеленчуци, които добавят прекраснa текстура и вкус към супата. Също така се съчетава добре с малко допълнителен протеин (оставен пилешки мес, или грилен шпрот – обичаме този хрупкав тофу).
И последно, но не по значимост - маизов крахмал. Маизовият прах е фантастичен ингредиент, тъй като помага да се свърже супата и я прави бархатиста. Ако използвате маизов крахмал, смесете го преди със студена вода, преди да го излейте в супата. Това е необходимо, защото ще гарантира, че супата ще има по-добър вид и вкус без комчета.
Фирмата придержва се на производствената философия „да свързва поведението си с законите и да насочва производството според нормите, да гарантира качеството с отговорност и да привлича клиенти чрез честност“. Фирмата използва най-съвременното производствено оборудване и стриктно контролира производствените процеси. Те също така гарантират хигиената, безопасността и хранителната стойност на цялото производство. Дружеството експортuje продуктите на „Qinma“ в страни като САЩ и Канада, Южна Корея и Австралия, Нидерландия и много други. Това им дава силна позиция на пазара и ги кара да се радват на икономически предимства.
Фирмата „Чунгкински Цинма Фуд Ко.“ е основана през 2002 г. и е дъщерна компания на Чунгкинския индустриален груп „Цинма“. Современната компания се занимава с разработка и производство на приправи. Тя се намира в modenия аграрен парк на окръжие Юбей, Чунгкин, с площ от 42 му, и е една от най-големите хранителни компании в Чунгкин.
Chongqing Qinma Industrial Group е голем груп за обслужване на клиенти, който обединява горещо чайниче за обслужване на клиенти, маркиране на вериги за горещо чайниче и производство на приправи за експорт, продажби и т.н. От основаването си на 28 октомври 1998 г., тя е растла до голяма фирма за обслужване на клиенти с годишни доходи над 3 милиарда юана.
През 203 firmaта е имплементирала ISO9001:2000 напълно и също така е получила QS сертификацията и HACCP сертификацията. Компанията е получила и много награди, включително „Златна награда за международно качество на храна“, „Топ 10 горещички за Китайския фестивал на храната“, „Топ 100 китайски ресторантни предприятия“ както и „Топ 10 китайски марки на горещичките“, „A клас кредитен данъчен плательник в Чонгqing“ и „Познат търговски знак в Чонгqing“ и много други.