Jak z postem o podstawie zupy kwaśnej i pikantnej, gotowe? To delikatna zupa, która ma pikantny i kwaśny smak, który większość ludzi lubi, podobnie jak produkt Qinma, taki jak podstawa dla hot pot na bazie pomidorów . Ten post nauczy cię, jak przygotować najlepszą Podstawę Zupową wszechczasów od zera - czyli jak ją zrobić bez kupowania gotowego mieszanki. Podamy również kilka przydatnych wskazówek, jak dostosować swoją podstawę zupową, aby pasowała do Twojego ulubionego profilu smakowego.
Podstawa zupy kwaśnej i pikantnej to unikalna kombinacja, która zwykle zawiera bulion kurczaka lub warzywny bulion. Płyn, który powstaje w wyniku gotowania warzyw lub mięsa w wodzie. Ponadto, aby przygotować podstawę tej zupy, potrzebujesz octu, sosu i pasty chili. Wszystkie składniki doskonale się łączą, zapewniając pyszny smak. Możesz również dodatkowo wzmocnić ją, dodając tofu, grzyby i inne warzywa.
Dodaj do zupy trochę soku z cytryny lub octu ryżowego, aby dodać jej ekstra smacznego smaku. przyprawa do podstawy sosu wyprodukowane przez Qinma. To spowoduje, że Twoja zupa będzie bardziej kwaśna, a skrzywienie jest jedną z podstawowych smaków, które ustaliliśmy wcześniej w gorącej i kwaśnej zupie. Ale bądź ostrożny, jeśli dodasz za dużo limonki lub octu, może to smakować zbyt ostry i zagłuszyć pozostałe przepyszne smaki w zupie.
Teraz już wiesz, jak przygotować podstawę dla zupy, więc czemu nie doprawić jej i nie zrobić bardziej pikantnej wersji? W zależności od sposobu przyprawiania podstawy zupy, możesz również dodać kilka dodatkowych składników do swojego instant pot. Możesz na przykład wrzucić do garnka świeży imbir. Pocięty imbir nadaje zupie ciepła, którą tak wielu ludziom się podoba. Możesz również dodać jeden lub dwa ząbki czosnku dla dodatkowego smaku. Twoja zupa będzie pachniała i smakowała cudownie.
Chiński czarny ocet może być innym wyborem, dokładnie jak produkt Qinma nazwany schezwan sauce chińską jednym z takich gatunków octu jest ocet z czarnego ryżu, który ma intensywny i skomplikowany smak, doskonale pasujący do przepisu na zupę ostrych i kwaśnych. Chiński czarny ocet można łatwo znaleźć w każdym azjatyckim sklepie spożywczym, a dodaje to zupie dużo lepszy smak.
Możesz również wybrać opcję wyboru własnych warzyw do dodania do zupy, tak samo jak w przypadku sosu malą stworzonego przez Qinma. Popularne odmiany obejmują marchew, pędły bambusowe i orzechy wodne. To świetne warzywa, które dodają cudownej tekstury i smaku do zupy. Paruje się ono dobrze z dodatkowym białkiem (resztki kurczaka lub grillowanego krewetek - uwielbiamy ten chrupiący tofu).
I na koniec, ale nie mniej ważne, kukurydzianka. Mąka kukurydziana jest fantastycznym składnikiem, ponieważ pomaga związać zupę i nadaje jej jedwabisty charakter w sposób. Jeśli używasz kukurydzianki, wymieszaj ją najpierw w zimnej wodzie przed nalewanie do zupy. Jest to konieczne, aby zapewnić lepszy wygląd i smak zupy bez grudek.
Firma przestrzega filozofii produkcji „powiązywania zachowań z prawem i kierowania produkcją zgodnie z normami, a także traktowania jakości ze sumieniem oraz zdobywania klientów za pomocą szczerości”. Firma wykorzystuje najnowocześniejsze urządzenia produkcyjne i ściśle kontroluje procesy produkcyjne. Zapewniają również higienę, bezpieczeństwo i wartość odżywczą produktów spożywczych w całości. Firma eksportuje produkty marki „Qinma” do takich krajów jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia oraz wiele innych krajów. Posiadają silne pozycjonowanie na rynku i cieszą się przewagą gospodarczą.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. została założona w 2002 roku i jest pododdziałem Chongqing Qinma Industrial Group. Nowoczesne przedsiębiorstwo integruje badania oraz rozwój przypraw. Firma znajduje się w nowoczesnym parku rolniczym w rejonie Yubei, w mieście Chongqing, na powierzchni 42 mu, i jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group to duża sieć gastronomiczna, która łączy restauracje hot pot, markowe łańcuchy hot pot oraz produkcję, eksport i sprzedaż przypraw. Od czasu swojego założenia 28 października 1998 roku rozwinęła się w wielką firmę gastronomiczną z przychodami ponad 3 miliardy yuanów rocznie.
W 203, firma wdrożyła ISO9001:2000 w sposób wszechstronny i otrzymała również certyfikaty QS oraz HACCP. Firma zdobyła także wiele nagród, w tym "Złotą Nagrodę za Jakość Międzynarodowych Produktów Spożywczych", "Top 10 Podręczników Hot Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej", "Top 100 Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin" oraz "Top 10 Marki Hot Pot w Chinach", "Podatkowiec Klasy A z Czongqing" i "Znana Marka z Czongqing" oraz wiele innych.