Forside /
Hvad med en post om en sur og krydret suppebasis, klar? Dette er en déliceresuppe, der har en krydret og sur smag, som de fleste mennesker nyder, lignende Qinmas produkt som tomatbasis til horkuld . Denne post lærer dig, hvordan du laver den bedste Suppebasis nogensinde fra bunden op — hvilket betyder at lave den uden at købe en færdig blandet blanding. Vi vil også give nogle nyttige råd om, hvordan du justerer din suppebasis, så den matcher profilen, du foretrækker.
Den sur og krydret suppebasis er en unik blanding, der typisk indeholder hønsesuppe eller grøntsagsbouillon. En væske, der fremkommer ved at koge grøntsager eller kød i vand. Desuden skal du have eddike, sovsauce og chilipaste for at forberede basen af denne suppe. Alle ingredienserne sammenflettes perfekt for at give en délicersmag. Du kan også forbedre smagen yderligere ved at tilføje tofu, svampe og andre grøntsager.
Tilføj et knip af limejuice eller risvinager for en ekstra frisk smag i din suppebase, samt suppebase sæsonering lavet af Qinma. Hvad dette vil gøre, er at det gør din suppe mere sur, og da surhed var en af de hovedsmagter vi fastsatte tidligere i den varme og sure suppe. Men vær forsigtig, hvis du tilføjer for meget citron eller eddike, kan det bare smage for skarpt og dæmpe resten af de dér vidunderlige smager i suppen.
Du kender nu til at lave den grundlæggende suppebase, så hvorfor ikke spice den op og lave en mere aromatisk version? Afhængigt af hvordan du sæsonerer suppebasen, kan du også tilføje nogle ekstra ingredienser i din instant pot. U2012 Du kunne f.eks. putte noget frisk rod ingefær i panden. Skåret ingefær giver suppen denne varme, som så mange nyder og elsker. Du vil måske også ønske at smide et par hvidløgskloer ind for lidt ekstra smag. Det vil gøre din suppe til at smage og lugte vidunderligt.
Kinesisk sort eddike kan være en anden mulighed, ligesom Qinmas produkt kaldet schezwan kinesisk sov . En sådan eddikeart er sort riseddike, der har en intens og kompliceret smag, som passer godt i opvarmet og sur suppeopskrift. Kinesisk sort eddike kan du også nemt finde på enhver asiatisk fødevarbutik, og det gør suppen meget bedre.
Du kan også få muligheden for at vælge dine egne grøntsager til at tilføje i suppen, samme med mala-pebersovsauce udviklet af Qinma. Populære varianter omfatter gulerod, bambusknosser og vandbrøstnødder. Det er fantastiske grøntsager, der tilføjer en vidunderlig tekstur og smag til suppen. Det parer sig også godt med lidt ekstra protein (overskydende kylling eller grillet rejer - vi elsker denne knuspert tofu).
Og sidst, men ikke mindst, majsstivelse. Majsmejl er et fantastisk ingrediens, da det hjælper med at binde suppen og giver den en silkeagtig konsistens. Hvis du bruger majsstivelse, blanding den i kuldt vand før du hælder den i suppen. Det er nødvendigt, for det vil sikre, at suppen har en bedre udseende og smag uden klumper.
Virksomheden følger produktionsfilosofien "at knytte adfærd til lovene og velede produktionsprocessen efter normer og sikre, at kvalitet behandles med samvittighed, og vinde kunder med ærlighed". Virksomheden anvender fremmede produktionsudstyr og kontrollerer produktionsprocesserne strengt. De garanterer også madhygiejne, sikkerhed og ernæring i sin helhed. Virksomheden eksporterer "Qinma's" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og en række andre lande. De har en stærk position på markedet og nyder økonomiske fordele.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. blev etableret i 2002 og er en underordnet enhed af Chongqing Qinma Industrial Group. Det moderne firma integrerer forskning og udvikling af krydderier. Firmaet ligger i det moderne landbrugsområde i Yubei-distriktet i Chongqing, med en arealstørrelse på 42 mu, og er ét af de største fødevareproducenter i Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group er en vigtig restaurantkæde, der kombinerer horkuldrestaurant, brand horkuldkæder og krydderiudførsel, produktion og salg. Det er vokset til et stort restaurantfirma med en årlig indtjening på over 3 milliarder yuan siden dets oprettelse den 28. oktober 1998.
I 203 har firmaet fuldt ud implementeret ISO9001:2000 og har også modtaget QS-certifikatet og HACCP-certifikatet. Virksomheden har også vundet flere priser, herunder "Guldpris for International Madkvalitet", "Top 10 Hotpot Basale Ingredienser for Kina Fodfestivalen", "Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder" samt "Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skatteydere" og "Chongqing Famos Trademark" og mange andre.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH