Ce zici să facem un post despre bază de supă picantă și proaspătă, gata? Aceasta este o supă delicioasă care are un gust picant și proaspăt pe care majoritatea oamenilor o apreciază, similar produsului Qinma ca și bază de supă cu roșii pentru ciolan . Acest articol te învață cum să faci cea mai bună Bază de Supă vreodată de la zero — adică fără a cumpăra o amestec pregătit. Vom oferi și niște sfaturi utile despre cum să ajustezi baza ta de supă astfel încât să se potrivească profilului pe care îl preferi.
Baza de supă picantă și proaspătă este o combinație unică care conține obișnuit chicken broth sau legume broth. Un lichid care este rezultatul fierbentelor de legume sau carne în apă. De asemenea, pentru a pregăti baza acestei suppe ai nevoie de vinager, sos și pastă de rosii. Toate ingredientele se combină perfect pentru a oferi un gust delicios. Poți să-i dai și mai multă putere prin adăugarea de tofu, ciuperci și alte legume.
Adăugați o presare de suc de lămâie sau oasele de orez pentru a oferi o gustătură extra picantă bazei de supă, precum și condiment pentru bază de supă făcut de Qinma. Ce va face aceasta este să facă supa ta mai acidă și, deoarece am stabilit anterior că acritatea este unul dintre principalele gusturi din supa picantă și acriză. Dar aveți grijă, dacă adăugați prea mult lămâie sau oțet, s-ar putea să tasteze prea tare și să acopere restul delicioaselor gusturi din supă.
Acum știi cum să faci baza de supă basică, deci de ce să nu o spici puțin și să faci o versiune mai aromată? În funcție de modul în care își dorești săzisezonzi baza de supă, poți să adaugi câteva ingrediente suplimentare în cutia ta instant. U2012 De exemplu, ai putea pune niște gingembre frescură în cutie. Gingembrul tăiat este ceea ce conferă supei această căldură pe care atât de mulți o apreciază și iubesc. Poți să adaugi și unul sau doi clopi de usturoi pentru a întări gustul. Va face ca suapa ta să tasteze și să mirosi minunat.
O vină chineză neagră poate fi o altă alegere, la fel ca și produsul Qinma numit sauces chinezesc schezuan . O astfel de varietate de orez este orezul negru care are un gust intens și complicat care se pretează bine pentru reteta supelor acide și picante. Orezu chinezesc negru este ceva pe care îl poți găsi ușor în orice magazin de produse asiatice, și face supa mult mai bună.
Poți să alegi și opțiunea de a selecta propriile tale legume pentru a le adăuga în supă, la fel ca și cu sos mala picant dezvoltat de Qinma. Variante populare includ morcovi, pui de bambus și porumbeli. Acestea sunt legume minunate care adaugă o textură și un gust minunat supei. Se potrivesc bine și cu puțină proteică suplimentară (pui rămas din altă zi sau crevete grilate - noi iubim acest tofu crocant).
Și ultima dar nu cea mai puțin importantă, făina de porumb. Făina de porumb este un ingredient fantastic deoarece ajută la legarea supelor și îi conferă o consistență velutată. Dacă folosești făina de porumb, amestec-o întâi cu apă rece înainte de a o turna în supă. Este necesar pentru a asigura că supa are un aspect și gust mai bun fără grumzi.
Compania respectă filozofia de producție „legând comportamentul la legi și conducând producția conform normelor, asigurându-se că calitatea este tratată cu conștiință și câștigând clienți cu onestitate”. Compania utilizează echipamente de producție moderne și controlează procesele de producție strict. De asemenea, asigură higiiena, siguranța și nutriția alimentară în ansamblu. Afacerea exportă produsele „Qinma” în țări precum Statele Unite și Canada, Coreea de Sud și Australia, Olanda și multe alte țări. Au un poziționare puternică pe piață și beneficiază de avantaje economice.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a fost înființată în 2002, fiind o filială a grupului industrial Chongqing Qinma. Compania modernă integrează cercetarea și dezvoltarea condimentelor. Aceasta este situată în parcagricol modern din districtul Yubei, Chongqing, pe o suprafață de 42 mu, fiind una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
Grupul Industrial Chongqing Qinma este o lanț major de catering care combină catering de chișcă, lanțuri de marca de chișcă și producție de condimente, export, vânzare etc. De la înființarea sa pe 28 octombrie 1998, s-a dezvoltat într-o mare companie de catering cu un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
În 203, compania a implementat ISO9001:2000 într-un mod minuțios și a obținut de asemenea certificarea QS și certificarea HACCP. Compania a câștigat și o varietate de premii, inclusiv "Premiul de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale", "Cele mai bune 10 Cartofi Prăjiți Chinezi din Festivalul Alimentar Chinez", "Cele mai bune 100 întreprinderi de Catering din China" precum și "Cele mai bune 10 Marci de Hotpot din China", "Contribuabil cu Credit A la Chongqing" și "Marca Famosă la Chongqing" și multe altele.