Hvordan med en post om varm og sur suppegrunn, klar? Dette er en delicious suppe som har en spicy og sur smak som de fleste mennesker liker, lignende på Qinma's produkt som varmepotet tomatsaus . Denne posten lærer deg hvordan du kan lage den beste Suppegrunnen noen gang fra grunnen — som å lage den uten å kjøpe en ferdig blanding. Vi vil også gi litt nyttig råd om hvordan du kan justere suppegrunnen din slik at den matcher profilen du liker.
Varm og sur suppegrunn er en unik blanding som vanligvis inneholder kyllingebroth eller grønnsaksbroth. En væske som er resultatet av å koke grønnsaker eller kjøtt i vann. Dessuten, for å forberede grunnen til denne suppen trenger du vineter, saus og chili paste. Alle ingrediensene passer perfekt sammen for å gi en delicious smak. Du kan også gi det en ekstra opprykk ved å legge til tofu, sopper og andre grønnsaker.
Legg til et knippe limejuice eller risvineter for en ekstra frisk smak i matsuppegrunnlaget ditt, sammen med suppebunn krydder laget av Qinma. Hva dette gjør er å gjøre suppen din mer sur, og siden surhet var en av de viktigste smakene vi etablerte tidligere i den varme og surte suppen. Men vær forsiktig, hvis du legger til for mye lim eller eddike, kan det bare smake for skarpt og dø ut resten av de delicious smakene i suppen.
Du kjenner nå til hvordan man lager den grunnleggende suppebasen, så hvorfor ikke oppvarme den og lage en mer aromatisk versjon? Avhengig av hvordan du sesonger suppebasen, kan du også legge til noen ekstra ingredienser i din instant pot. U2012 Du kunne for eksempel legge noe frisk rotteringer i gryta. Skåret ingefær gir suppen denne varmen som så mange elsker. Du vil kanskje også ønske å legge til et par knofluer for litt ekstra smak. Det vil gjøre suppen din til å smake og lukte underlig.
Kinesisk svart eddike kan være en annen valgmulighet, akkurat som Qinmas produkt kalles schezwan kinesisk saus . En slik eddikevariant er svart riseddik som har en intens og komplisert smak som passer godt i oppvarmet og sur suppeoppskrift. Kinesisk svart eddik kan du også finne lett på noen asiatiske grøntmarked, og det gjør suppen mye bedre.
Du kan også velge å plukke dine egne grønnsaker for å legge til i suppen, samme med mala-pebersausen utviklet av Qinma. Populære varianter inkluderer gulerøtter, bambusskudd og vannkjeksnotter. Disse er fantastiske grønnsaker som gir en underbar tekstur og smak til suppen. Det går også godt sammen med litt ekstra protein (restekjøtt, eller stekt reker - vi elsker denne sprøde tofu).
Og sist men ikke minst majsstivelse. Majsstivelse er et fantastisk ingrediens da det hjelper til å binde suppen og gir den en silkehvit oppførsel. Hvis du bruker majsstivelse, blanding det først i kaldt vann før du heller det inn i suppen. Det er nødvendig for å sikre at suppen får en bedre utseende og smak uten klumper.
Bedriften følger produksjonsfilosofien "å knytte oppførsel til lover og veilede produksjon etter normer, og å behandle kvalitet med samvittighet, og vinne kunder med ærlighet". Bedriften bruker fremmede produksjonsutstyr og kontrollerer produksjonsprosessen strengt. De garanterer også matens hygieiene, sikkerhet og næringsverdi i sin helhet. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederland og en rekke andre land. De har en sterke stilling på markedet og nyter økonomiske fordeler.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd ble opprettet i 2002, og er en underenhet av Chongqing Qinma Industrial Group. Den moderne selskapet integrerer forskning og utvikling av krydderier. Selskapet ligger i den moderne jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, med et areal på 42 mu, og er ett av de største matprodusentene i Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group er en viktig matselskapskjede som kombinerer pekespissmat, merkepekespisskjeder og sausproduksjon, eksport og salg. Siden dets opprettelse den 28. oktober 1998 har det vokst til å bli et stort matselskap med over 3 milliarder yuan i årlig inntekt.
I 203, har bedriften implementert ISO9001:2000 på en grundig måte, og har også oppnådd QS-sertifiseringen og HACCP-sertifiseringen. Bedriften har også mottatt en rekke priser, blant annet "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste sto-greier for Kina Matfestivalen", "De 100 største kinesiske matselskaper" samt "De ti beste kinesiske sto-merkevarene", "Chongqing A-nivå skattebetalere" og "Chongqing kjente merkevarer" og mange flere.