Памідоры — гэта не звычайныя чырвоныя плоды, якія расціраюць на выхіжых зяленых плямах. Яны круглыя і сокалістыя, і людзі з задаволеннем ядzą іх многімі спосабамі. Соус Памідора — адна з найвядомейшых і смачных спосабаў ядzenia памідораў. Ён так жа цікавы ў працы, як і ў ядzenнi, і можа дадаць брызку смаку да любога ўжывання.
Для падготовкі гэтай смачнай сацы вам патрэбныя некаторыя унікальныя інгрыдыйнты:
Свежыя, яскрава-чырвоныя помідory
Экстра Дзевіджын Оливковы Масла (якія спецыяльныя курырныя масла)
Часнік (белы растэнок, які смачна пахне, але ад яго можна і пахнуць)
Цыбуля (рэўная кульбаба, якая робіць ежу смачнейшай)
Салёнае (для прасолу)
І чутка перцу (прыправа, якая дадае жару)
Галінкі свежых зяленых лісткаў базелю (пахучая трава)
Пачніце лагодна прамываць помідory пад халаднай вадой.
З дапамогай выраста ўзрэзайце помідары на маленькія часткі.
Попрасіце вырасца дапамагчы вам напоўніць казан і поставіць яго на пліту.
Дадайце чутку оливковага масла ў казан.
Потым дадайце нарэзаную цыбулю і часнік.
Прыгатуйце іх, доколькі не будзе сяльна пахнуць, а кавалкі стануць светла-золата-жарты.
Аkahнute перакінутыя памідоры ў горшак.
Гатуйце памідоры прыкладна 15 хвілін. Яны стаюць м'якімі і пачынаюць выглядаць калякачымі.
Перамішайце памідоры, докіда яны стануць гладкімі, выкарыстоўваючы спецыяльны прылад для мішання.
Дадайце сало і перца, каб падсмакаваць соус па смаку.
Дадайце некалькі свежых лісткоў базеліка і ўварыце яшчэ некалькі хвілін.
Зawsім выбірайце яскрава-чырвоныя, даспеклыя памідоры
Не гатуйце соус занадта даўно
Даданне свежых трав зробіць соус вельмі смакотным
Наслухайцеся гатування і будзіце безпечным у кухні
Пасіліце дoroслага памагчы вам гатуванне
Соўка з томатаў робіць усё цікава! Яна можа таксама дадаць перця жартаў. Колі вы праготаваеце соўку дома, вы насправдзе стаёце кухаром. Вы можаце падаваць яе з спажеті, ці выкарыстоўваць яе на піцы ці для таплення хлеба. Найлепшая частка ўсёга таго, што вы гэта зрабілі самі (толькі трэба было маленькае дапамога)!
Гатуенне — гэта як цікавая прыгода. Кожны раз, калі вы робіце соўку, яна можа маці лігчына розны смак. І гэта тое, што робіць гатуенне такім захопляючым! У некаторыя дні ваша соўка будзе чутка цудзейшай, у іншыя дні яна будзе чутка больш тэканой. Але яна завецца буць смачнай, бо вы яе загатавалі.
Цяпер надяшце сваю кашэўку кухара, падгатавайцеся гатуванне і маіце задавальшчына ствараць найлепшую соўку з томатаў УЗА!