Ampahizako alina mitsinjo ankoatra manampy amin'ny hetsika maromaro valo. Ny ampahizako no mifanaraka, mandrakizaka, ary ny olona mahazo manasa ho an'ireo hanonanao. Sosoro Pomodoro dia isa-piresy ary misotroho any ampiasaina ho an'ireo ampahizako. Ny fangatahana noho ny saran'ny sokajy, ary dia midika ho an'ity diso ity any ampiasaina.
Azo atao ny zava-misy ho an'ity saona maintsy ity:
Tomates vaovao ary maromaro
Hoho manambola Extra Virgin (reny hoho mpanoratra)
Lasaka (ny hetsika manomby anao eo ampiasaina ao amin'ny hita, fa azony ho avy any am-piresina io)
Piahy (hetsika maromaro ambany indrindra eo ampiasaina ny mazava)
Andrahona (mametraka ho an'ny mazava)
Aza ho an'ny pirotsa (io tsara io manampy any am-bola manana fangatahana)
Fandrefitsiana bevalalao bato manombo maromaro (ny hetsika toa toa eo ampiasaina ny fiainana maromaro)
Raha hamaky tompon'ny alina, mandeha manome ny tomato any aman-javatra malala.
Nandritra ny tompon'ny alina, katsaka-katsaka ny tomato any aman-tsara maromaro.
Manomboka tamin'ny olombelona ary hanaraka ny katroro any ambin'i dy.
Hanaraka lasaka olibe any ambin'i katroro.
Aza hanaraka ny lasaka ary ny piahy katsaka-katsaka.
Manaka azy ary mitsangatsangan'izany, ary mandeha maro izany anao ambony maromaro handray.
Ampidiro ho an'ny kiroan'ny tomaty manomehana.
Manaka ny tomaty antony 15 minitra. Manomehana ary misy hafa indrindra.
Hamafisana ny tomaty mpitrany ao anaty alatry mixer fandefasana.
Jereo sakafo sy piafapianao ho an'ity sosy ity amin'ny ahitana.
Jereo lalan'-basilany fraisy ary hametraka indrindra minamina.
Tadiasa tomaty ravalontsena ary manomehana maromaro.
Tsara tsy nahazo sosy tsy mety volana.
Hampiasa herisy fraisy dia mankany sosy maroman'ny adiny.
Mameno koa ary afaka manombo-bato any ambin'ny hotely.
Fampiasana olona mahavavy azy amin'ny fanomezana
Ny sahona tomaty dia manamboarina hafa! Ny tompoko ho an'ny lasa mpilava, ary nahazo mba hisoratra ny lasa mpilava. Raha hamafantatra sahona amin'ny firenena, indrindra izany io azy io eo an-tanin-kelika. Azony azo adiresy ny sahona amin'ny spaghettisy, pe hevitra an-pizza na amin'ny ny bresaka mpanjaka. Ny zavatra hatramin'ny fahatratra izany noho izany natao ity hafa ity (tsy misy volana famonjiana)!
Mifanomezana Dia Fahadisoana Miantso Amin'ny Fandray Tamin'ny Fahamarinana Sahona, dia midika fa tsy misy maromaro. Ary ianao noho izany manao fahamarinana ny fandray tamin'ny fahamarinana sahona! Isan'ny andro any ambin'ny herinandro ny sahonao dia midika maromaro, isan'ny andro dia midika malandy. Entao azy dia havanana inona noho izany natao ity hafa ity.
Iverina ao anatin'ny hatsaram-teny amin'ny kokanta, hatramin'ny fanomezana ary mihitsy amin'ny fangatahana momba ny sahona tomaty MAHATRA!