I pomodori sono frutti rossi insoliti che crescono su lunghi viticci verdi. Sono rotondi e succosi, e le persone li mangiano in molti modi diversi. La salsa di pomodoro è uno dei modi più buoni e deliziosi per gustare i pomodori. È altrettanto divertente da preparare quanto da mangiare, e può aggiungere un tocco di sapore a qualsiasi pasto.
Per preparare questa deliziosa salsa, avrai bisogno di alcuni ingredienti unici:
Pomodori freschi e di colore rosso brillante
Olio Extra Vergine di Oliva (alcuni oli da cucina speciali)
Aglio (una pianta bianca che sa buona ma si sente molto)
Cipolla (vegetale rotondo che rende il cibo più saporito)
Sale (per insaporire)
E un pizzico di pepe (una spezia che dà un po' di spinta)
Ciuffi di foglie di basilico verde fresco (un'erba profumata)
Inizia lavando delicatamente i pomodori sotto acqua fredda.
Con l'aiuto di un adulto, taglia i pomodori a pezzi piccoli.
Chiedi a un adulto di aiutarti a riempire una pentola e metterla sulla stufa.
Aggiungi un goccio di olio d'oliva alla pentola.
Poi aggiungi l'aglio e la cipolla tritati.
Cucinali finché non profumano bene e i pezzi diventano leggermente dorati.
Trasferisci delicatamente i pomodori tritati nella pentola.
Cuoci i pomodori per circa 15 minuti. Diventano morbidi e iniziano ad avere un aspetto molle.
Frulla i pomodori fino a renderli lisci utilizzando uno strumento di mescolamento speciale.
Aggiungi sale e pepe per insaporire la salsa a tuo gusto.
Mescola alcune foglie di basilico fresco e lascia sobbollire per qualche minuto in più.
Scegli sempre pomodori di un rosso brillante e maturi.
Non cucinare troppo la salsa.
Aggiungere erbe fresche farà sì che la salsa abbia un ottimo sapore.
Goditi il processo di cottura e stai al sicuro in cucina
Fai aiutarti da un adulto per cucinare
La salsa di pomodoro fa succedere così tante cose! Può anche rendere la pasta molto deliziosa. Quando prepari la salsa in casa, sei davvero un cuoco. Puoi servire la salsa con gli spaghetti, o usarla sulla pizza o per intingere il pane. La parte migliore è che l'hai fatta tutta da solo (con un po' di aiuto)!
Cucinare è come un'avventura divertente. Ogni volta che prepari una salsa, potrebbe avere un sapore leggermente diverso. E questo è ciò che rende la cucina così emozionante! Alcuni giorni la tua salsa sarà un po' più densa, altri giorni sarà un po' più liquida. Ma sarà sempre deliziosa perché l'hai fatta tu.
Ora mettiti il cappello da chef, preparati a cucinare e divertiti a creare la miglior salsa di pomodoro CHE ESISTA!
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