Τα τομάτα είναι ασυνήθιστα κόκκινα καρποί που μεγαλώνουν σε μακρές πράσινες κλωστές. Είναι στρογγυλά και γεμάτα χυμό, και οι άνθρωποι τα φτώχευουν σε πολλούς τρόπους. Η σάλτσα πομοδόρο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες μεθόδους για να απολαύσει κανείς τα τομάτα. Είναι εξίσου διασκεδαστικό να τη φτιάξεις όσο και να τη φάεις, και μπορεί να προσθέσει μια ξαφνική έκρηξη γεύσης σε οποιοδήποτε γεύμα.
Για να ετοιμάσετε αυτή την νόστιμη σάλτσα, θα χρειαστείτε μερικά ειδικά υλικά:
Φρέσκες, λαμπροκόκκινες τομάτες
Εξωτερική Παρθένη Ελαιόλαδο (κάποιο ειδικό μαγειρεμένο λάδι)
Σκόρδο (ένα λευκό φυτό που χυμά αλλά μπορείς να μυρίζεις πολύ)
Κρεμμύδι (γυριστό λαχανικό που κάνει την τροφή να χυμά καλύτερα)
Αλάτι (για καρυκευμένο)
Και μια ξυδιά πιπεριού (ένα αρώματα που δίνει λιγάκι κούτσι)
Βούτυρα από свежά πράσινα φύλλα βασιλικού (ένα αρώματα που μυρίζει ωραία)
Ξεκινήστε επιβάλλοντας να πλύνετε ελαφρά τα τομάτες υπό κρύο νερό.
Με την βοήθεια ενός ενήλικα, κόψτε τα τομάτα σε μικρά κομμάτια.
Ζητήστε από έναν ενήλικα να σας βοηθήσει να γεμίσει ένα κατσάρι και να το βάλει στο φούρνο.
Προσθέστε μια ξυδιά ελαίου ελιάς στο κατσάρι.
Στη συνέχεια προσθέστε τα κομμένα σκόρδο και κρεμμύδι.
Τους μαγειρέψτε μέχρι να μυρίζουν καλά, και τα κομμάτια να είναι φως χρυσοβαμβάκινα.
Μεταφέρετε αποκόψιμα τα διαμελισμένα τομάτες στην καζάνα.
Μαγειρέψτε τις τομάτες για περίπου 15 λεπτά. Εμαλιώνονται και ξεκινούν να φαίνονται βούτυρο.
Τρίβετε τις τομάτες μέχρι να γίνουν ήχιμες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο αναμιξης.
Προσθέστε αλάτι και πιπεριά για να καρπωθεί η σόσα σύμφωνα με το γούστο σας.
Ανακατέψτε μερικά φύλλα φρεσκού βασιλικού και σιδηρώστε λιγότερα λεπτά.
Επιλέξτε πάντα κόκκινες, ωριμές τομάτες.
Μην μαγειρέψετε τη σόσα πολύ.
Η προσθήκη φρεσκών θαλάσσιων θα κάνει τη σόσα να γευτεί εξαιρετικά.
Απολαύστε τη μαγειρεία και παραμείνετε ασφαλείς στην κουζίνα.
Ζητήστε από έναν ενήλικα να σας βοηθήσει να μαγειρέψετε
Η σάλτσα τζιαμάτος κάνει όλα να γίνουν τόσο πολύ! Μπορεί επίσης να φτιάξει παστά να είναι μuy νόστιμα. Όταν παρασκευάζετε σάλτσα σπιτιού, είστε αληθινά ένας μάγειρας. Μπορείτε να παρουσιάσετε τη σάλτσα με σπαγγέτι, ή να τη χρησιμοποιήσετε σε πίτσα ή για να μπουν αρτούλια. Το καλύτερο μέρος είναι ότι το έκανες όλο μόνο σου (χρειάστηκε λίγη βοήθεια)!
Η μαγειρεία είναι σαν μια διασκεδαστική εξέδραση. Κάθε φορά που φτιάχνετε σάλτσα, μπορεί να γούντε όχι πολύ διαφορετικά. Και αυτό είναι ακριβώς αυτό που κάνει τη μαγειρεία τόσο ενθουσιασμού! Κάποιες μέρες η σάλτσα σας θα είναι λίγο πιο συγκεντρωμένη, άλλες μέρες θα είναι λίγο πιο ρευστή. Αλλά θα είναι πάντα νόστιμη, γιατί την έκανες σου.
Τώρα βάλτε το κολπιό του μάγειρου σας, ετοιμαστείτε να μαγειρέψετε και να παίξετε δημιουργώντας την καλύτερη σάλτσα τζιαμάτος ΠΟΤΕ!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH