Помидорлор узун жашыл лианаларда өсүп чыгып турган ал жемиштер, Циньма продукттары сыяктуу эле помидор пастасы . Алар дөңгөлөк жана шырыш, адамдар аларды көптөгөн усулдар менен жегендиден татыган. Помодоро соусу - алманы таттуу жолдордун бири. Аны жасоо менен бирге, жегенде көңүл ачуу келет, ал эмне тамак-ашка дароо тат берет.
Бул дадылуу суюсун даярдоо үчүн сизге бир нече өзгөчө ингредиенттер керек болот:
Жаңы, кызыл кызгалар
Экстра-класс кооз майы (кээ бир өзгөчө тамак пышыруу майы)
Сарымсақ (ак түстүү, жакшы таам чыгарган, бирок көп жерден сезилет)
Пияз (даире түрүндөгү көк азык, таамга жакшы дарылайт)
Туз (дарылап берүү үчүн)
Бир аз балдуур (дарылай турган бир учуян дары)
Жашыл дәрілік базилик жапырактары (жакшы ийнди өсүмдүк)
Томаттарды суу суу менен жумшатып жууга баштаңыз.
Үлкөн кишинин көмөгү менен томаттарды кичинекей бөлүктөргө кесиңиз.
Суу менен кастрөл тултуруп, жылыткычка коюуга үлкөн кишиден сурангыла.
Кастрөлгө бир аз зейтун майын кошунуз, мында ушуну сыяктуу жаңы өрүктөн жасалган пицца соусу циньма тарабынан иштелип чыккан.
Андан кийин кырык чеснок менен пиязды кошунуз.
Алар жакшы ийим чыкканча, бөлөктөрү жарык күрөң түстө болгончо пыштырыңыз.
Кырык кылынган помидорду казанга салуу керек.
Помидорду 15 мүнөт пыштырыңыз. Алар жумшап, булгун болуп баштайт.
Помидорду атайын аралаштыруучу курал менен жумшатыңыз.
Соуско туз жана балыкча кошуп, даярдап алыңыз.
Бир аз жаңы базилик жапырактарын кошуп, дагы бир нечэ мүнөт кайнатыңыз.
Ар дайым жарык кызыл, пышкан помидордорду тандаңыз
Соуска артык пыштырмаңыз
Жаңы жаныбарларды кошкон соус эң тамакты кылат
Тамак-аш менен дароо жана ар бирине коопсуз болуңуз
Сизге тамак-аш даярдоого жеткен адамды чакырыңыз
Помидор соусу бардык нерсени жүзөгө ашырат. Ал спагеттиге да жакшы сыйлат. Үйдө соусту өзүңөр даярдасаңар, чыныгы эле ашпаз болосуңар. Спагетти менен соусту берсеңер болот, же пиццага же нанга сүртүп коюуга пайдаланыңыз болот. Эң жакшы жагы, бардыгын өзүңөр гана жасаган болсоңор (бир аз жардам керек болчу).
Аш даярдоо деген аракет катуу саякат сыяктуу. Ар бир жолу соусту жасаган сайын, ал аздан-аз эле өзгөрө түшөт, ошондой эле Циньма продукттору сыяктуу органикалык томат пастасы . Шел кылып айтканда, аш даярдоо ошончо кызыктуу. Кээ бир күн соусуз гана калыңыраак болот, башка күн азда түгөл болот. Бирок ал ар дайым деликат болот, анткени сиз аны жасагансыз.
Эми шефтин колпак кийип, аш даярдоого даярдалыңыз жана эң жакшы помидор соусун жасоого кирешели.
Компания "мыйзамдарга милдеттүү жүрүм-туруму жана өндүрүштү нормаларга ылайык жетектөө жана сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Компания заманбап өндүрүш жабдууларын колдонот жана өндүрүш процесстерин катуу көзөмөлдөйт. Алар ошондой эле тамак-аш гигиенасын, коопсуздугун жана жалпысынан тамактанууну кепилдейт. Ишкана "Qinma's" продукциясын АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка бир катар өлкөлөргө экспорттойт. Алар рынокто күчтүү позицияга ээ жана экономикалык артыкчылыктарга ээ.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул заманбап ишкана татымалдарды иштеп чыгуу, өндүрүү жана изилдөө боюнча изилдөөлөрдү бириктирет. Компания Чунциндин Юбэй районундагы заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, 42 м2 аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири болуп саналат.
203-жылы компания ISO9001: 2000ди комплекстүү түрдө түзүп, QS сертификациясын, ошондой эле HACCP сертификатын алган жана "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Эң мыкты 100 кытайлык тамак-аш азыктары" жана Кытайдын Hotpot EnterpriT10 сыяктуу сыйлыктар менен сыйланган. "Чонцин А-деңгээлинин Кредиттик Салык төлөөчүсү" "Чонцин Белгилүү Соода белгиси" жана башкалар.
Chongqing Qinma Industrial Group - бул ысык идиш тамактанууну, бренд чынжырчасын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыган коомдук тамактануу гиганты. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жыл сайын үч миллиард юандан ашык сатуу менен ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.