Főoldal /
A paradicsomok furcsa piros gyümölcsök, amelyek hosszú zöld bokrokon nőnek. Körök és szivattyúsak, és a népek sokféle módon élvezik őket. A pomodoro szószt egyik legkedvesebb módja annak, hogy paradicsomot élvezhessünk. Annyi örömet szerez, mint amennyit megízlel, és bármilyen ételekhez is adhat egy ízesítést.
Ehhez a finom szósztólhoz egyes egyedi hozzávalókra lesz szükség:
Friss, fényes piros paradicsomok
Extra Virgin Olivaszovany (egy speciális süteményi olaj)
Fokhagyma (fehér növény, amely jól íz, de nagyon szaglik)
Hagyma (körös zöldség, amely finomíthatja az ételt)
Só (fűszerelésre)
És egy kis bors (egy spice, amely egy kicsit erősíthető)
Friss zöld bazsalikom levelek (szépen illato gyógynövény)
Kezdje a paradicsomok könnyű megmosogatásával hideg víz alatt.
Kérjen segítséget egy felnőtttől a paradicsomok kis darabokra vágásához.
Kérjen segítséget egy felnőtttől egy pánnon feltöltéséhez és az úgynevezett sütőre tesztéhez.
Adjunk egy kis olajt a pánnon.
Majd adjuk hozzá a vágott fokhagymát és hagymát.
Főzzük meg addig, amíg nem szép illatú lesz, és a darabok világos aranybarna lesznek.
Szemétessük a finomra vágott paradicsomokat a pannába.
Főzzük a paradicsomokat kb. 15 percig. Meglepnek, és kezdik mürhényni.
Mozgassuk ki a paradicsomokat egy speciális keverőeszközzel, amíg nem sima lesz.
Adjunk sót és borsot az íz szerint a sóságra.
Keverjük hozzá néhány friss bazsalikomlevél, és még pár percig forraljuk.
Mindig válasszuk a fényes piros, érett paradicsomokat
Ne főzzük túl sokáig a sóságot
Friss zöldségek hozzáadásával finomabb lesz a sóság íze
Nasztalan konyha és biztonság a konyhában
Kérj egy felnőtt segítségét a főzéshez
A paradicsomsós tészta mindent megvalósít! Fűszeresítheted a tésztát, hogy nagyon finom legyen. Amikor otthon készítesz sósát, valóban főző leszel. A sósát spagettival szolgálhatod fel, vagy pizzán használhatod, vagy kenyerrel együtt is. A legjobb része annak, hogy te készítetted (egy kis segítség mellett)!
A főzés olyan, mint egy vidám avagyón. Minden alkalommal másképp ízlik a sósád. És ez teszi olyan izgalmasnak a főzést! Néha vastagabb lesz a sósád, néha inkább folyékonyabb. De mindig finom lesz, mert te készítetted.
Húzd fel a főzőkappont, készülj el a főzésre és élvezd a legjobb paradicsomsós elkészítését MINDIG!