Помидоры — необычные красные плоды, которые растут на длинных зеленых лианах. Они круглые и сочные, и люди любят есть их разными способами. Соус помодоро является одним из самых вкусных способов насладиться помидорами. Готовить его так же приятно, как и есть, и он может добавить взрыв вкуса к любому блюду.
Для приготовления этого вкусного соуса вам понадобятся некоторые уникальные ингредиенты:
Свежие, ярко-красные помидоры
Оливковое масло Extra Virgin (некоторые специальные кулинарные масла)
Чеснок (белое растение, которое хорошо вкусит, но сильно пахнет)
Лук (круглое овощное, которое делает еду вкусной)
Соль (для приправы)
И немного перца (приправа, которая добавляет остроты)
Веточки свежих зеленых листьев базилика (ароматная трава)
Начните с легкого промывания помидоров под прохладной водой.
При помощи взрослого нарежьте помидоры на маленькие кусочки.
Попросите взрослого помочь вам наполнить кастрюлю и поставить ее на плиту.
Добавьте немного оливкового масла в кастрюлю.
Затем добавьте нарезанный чеснок и лук.
Жарьте их до тех пор, пока они не начнут благоухать, и кусочки станут светло-золотистыми.
Аккуратно переложите нарезанные помидоры в кастрюлю.
Тушите помидоры примерно 15 минут. Они становятся мягкими и начинают выглядеть размятыми.
Измельчите помидоры до гладкости с помощью специального миксера.
Добавьте соль и перец, чтобы приправить соус по вкусу.
Добавьте несколько листьев свежего базилика и проварите еще несколько минут.
Всегда выбирайте ярко-красные, спелые помидоры
Не готовьте соус слишком долго
Добавление свежих трав сделает соус невероятно вкусным
Получайте удовольствие от готовки и будьте осторожны на кухне
Попросите взрослого помочь вам готовить
Томатный соус делает всё невероятно вкусным! Он может оживить пасту, сделав её очень аппетитной. Когда вы готовите соус дома, вы действительно становитесь поваром. Вы можете подать соус с спагетти, положить его на пиццу или использовать для запекания хлеба. Самое лучшее в этом то, что вы сделали его сами (немного помощи всё же потребовалось)!
Готовка похожа на увлекательное приключение. Каждый раз, когда вы готовите соус, он может немного отличаться по вкусу. И именно это делает готовку такой захватывающей! В некоторые дни ваш соус может быть гуще, в другие — жидковатым. Но он всегда будет вкусным, потому что вы его приготовили.
Наденьте шеф-поварской колпак, готовьтесь к готовке и получайте удовольствие от создания самого лучшего томатного соуса ВООБЩЕ!