အင်္ဂါသည် နာရီဖြစ်ပြီး အလျောက်ခြောက်များပေါ်တွင် ပျံ့နှံ့သည်။ ဒါမျိုးဟာ လုံးဝေးပြီး ရည်ရောင်ရှိပြီး လူတိုင်းဟာ ဒါကို မျိုးမျိုးစားချင်တယ်။ Pomodoro sauce ဆိုတဲ့ဟာ အင်္ဂါကို စားဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးနဲ့ အရသာရှိတဲ့နည်းတစ်ခုဖြစ်တယ်။ ဒါကို လုပ်ဖို့နဲ့ စားဖို့အတွက် အတူတူပဲ အကူးအကိုင်ရှိပြီး ဘယ်မျှစားမှာလည်း အရသာကို ထပ်တွေ့ရစေပါတယ်!
ဤအရသာရှိသောဆေးကို ียม်ရန် ပိုင်ဆိုင်ရာအစားအသောက်များလိုအပ်ပါသည်:
ဆန်ပြီး အနီကြီးသော အလူးများ
Extra Virgin Olive Oil (အချိုးအထောက်ဆေးကိုင်း)
ကြက်သွန် (အရသာက ငါးပဲဖြစ်သော်လည်း အရောင်က အဖျားဖြစ်သော တံခါးသစ်သrub)
ကြက်သွန် (ဝိုင်းပြီးသော အစားအစာ၏ အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးသော အသား)
ဆား (အစားအစာ ဖြေရှင်းရေးအတွက်)
နှင့် အနည်အချိုးတစ်ခု (အရသာကို ပိုမိုပေးသော ဆူပါယ်)
တောင်းရောင် ဘာစီလ်ရောင်းများ၏ ပင်ပင်ဆိုင်းများ (ကောင်းသောအရာရှင်းကို ထုတ်လုပ်ပေးသော အပင်ဆိုင်း)
အရေအသွေးဖြင့် ပြီးသော ဆူပါယ်များကို လေးမျှလျှင် ဆင်းရိုးမှာ ဆွဲဆောင်ပါ။
အကြီးများ၏ ကူညီမှုဖြင့်၊ ဆူပါယ်များကို အသေးစိတ်တွင် ဖြတ်ပါ။
မိုက်ချင်းတစ်ခုကို ဖြည့်ပြီး အိုဗင်ပေါ်မှာ ထားပေးရန် ကူညီသူကို တောင်းပါ။
အိုလီဗ်ဆူပါယ်တစ်ခုကို မိုက်ချင်းထဲမှာ ထည့်ပါ။
ထို့နောက် ဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နှင့် ကြက်သွန်ကို ထည့်ပါ။
သူတို့ကို ငါးပြင်ရည်မှန်ကန်သည့်အချိန်အထိ ဖျော့ကွက်လိုက်ပါ၊ ပြားများသည် လျှော့ချိန်ရောင်ဖြစ်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။
ပြောင်းထားသော ဆူးပြားများကို ကြီးမားသော အုပ်ချုပ်မှုဖြင့် အိုးသို့ ပြောင်းပေးပါ။
ဆူးပြားများကို အများအားဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့် ဖျော့ကွက်ပါ။ သူတို့သည် မြောက်ပြီး မျှော်လင့်သော အပြင်ဆင်မှုကို ပြင်ဆင်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။
ဆူးပြားများကို အထူးသော အတ္တိုလ်ကိုင်ကိရိယာဖြင့် လှုပ်ရှားပြီး လျင်မြန်စွာ ပြောင်းလဲပါ။
ဆူးပြား၏ အရသာကို အရသာအရောင်းအဝယ်အတိုင်း ကြော်ငြာပါ။
သစ်ပင်ရောင် ဘာစီလ်ရေးများကို ထည့်ပြီး အချိန်အနည်းငယ်ပိုမို လှုပ်ရှားပါ။
အမြစ်ပြားနှင့် ပြောင်းထားသော ဆူးပြားများကို အမြဲတမ်း ရွေးချယ်ပါ။
ဆူးပြားကို အများအားဖြင့် ဖျော့ကွက်မိပါ။
သစ်ပင်ရောင် အပင်များထည့်ပြီး ဆူးပြား၏ အရသာကို ကောင်းစွာ ပြုလုပ်ပါ။
အစားအစာဖန်တီးရန် အကြံပြုပါ။ နှင့် အိမ်ထဲမှာ အားလုံးကို မျှော်လင့်ပါ
အကြောင်းပြုတ်ဖို့ ကိုယ်ရေးဆရာတစ်ယောက်လိုအပ်ပါတယ်
သီးချဉ်းနည်းက အရမ်းအကြံပြုတ်ဖို့ အရမ်းကောင်းလွန်စွာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ ပါစတာကိုလည်း အရသာကောင်းလွန်စွာ ပြောင်းလဲပေးနိုင်ပါတယ်။ သင့်အိမ်မှာ နည်းကို ပြုလုပ်လျှင် သင့်ဟာ ကျွန်များကို အမှန်တကယ် ပြုလုပ်နေပါတယ်။ သင့်သည် ဆပိဂျီတီနှင့် အတူ နည်းကို ပေးနိုင်ပြီး ပီဇာတွင် သို့မဟုတ် 若要蘸面包,最好的部分是您自己制作的(需要一些额外的帮助)!
ပြုတ်ခြင်းဟာ အောက်ပြောင်းစွာ စားသောက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင့်သည် နည်းကို တစ်ခါတစ်ရံတိုင် ပြုလုပ်လျှင် အရသာက အနည်းငယ်မျှ မျှော်လင့်မှုရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ပြုတ်ခြင်းကို အထောက်အပြားပြုလုပ်ပေးပါတယ်။ အချိန်အချို့မှာ သင့်နည်းက အနည်းငယ်မျှ သိမ်းပိုင်းရှိနိုင်ပြီး အချိန်အချို့မှာ အနည်းငယ်မျှ ရေပြားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သင့်က ပြုလုပ်ထားတာကို အမြဲတမ်း အရသာကောင်းပါတယ်။
အခုကြောင်းဆရာအမှတ်ထားပြုတ်ဖို့ အတွက် အကောင်းဆုံးသီးချဉ်းနည်းကို ဖန်တီးပြီး ကျောင်းဝင်ပါ။
၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းထားသော Chongqing Qinma Food Co., Ltd. သည် Chongqing Qinma Industrial Group ၏အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီမော်ဒင်လ်ကုမ္ပဏီမှာ ဆေးပျော်ရည်များ၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လေ့လာမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ဂျင်မြို့၊ ယူဘဲခရိုင်ရှိ မုန်ဒါန်အားလုံး လယ်ပြင်ပြောင်းလဲမှုအခြေစိုက်ကို အခြေစိုက်ထားပြီး၊ ဧက 42 ကျော်သော ဧရိယာကို ဖျက်သိမ်းထားပြီး၊ ချွန်ဂျင်တွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
ချာင်ကိင် Qinma အမှုထမ်းသမ္မတ ဂရုပ်သည် ဟိုတောပိတ်လောက်၊ ဘရန်ဒ် ဟိုတောပိတ်ချဲ့ထွက်နှင့် ဆူပ်ပြီးမှုထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပစ္စည်းဝယ်ရောင်းခြင်းနှင့် ထုတ် khẩu လုပ်ငန်းများကို ပေါင်းစပ်၍ ဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ် အောက်တိုဘာ ၂၈ ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခြင်းနှင့်အတူ နှစ်စဉ် ၃ ဘီလီယံရင်းချိန် ရောင်းချမှုရှိသည့် ကြီးမားသော အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့သည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို အပြည့်အဝ နည်းလမ်းဖြင့် ထူထောင်ခဲ့ပြီး QS သဘောတူညီချက်နှင့် HACCP ရုံးလိုင်စင်ကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ထို့ပြင် ကုမ္ပဏီသည် "ကokus အဆင့်အတန်း ဘုရင်ဆု"၊ "တရုတ် အစားအစာ ပွဲတော်၏ အောင်မြင်ဆု ၁၀ ကြီးကြပ် ဟုတ်ပွားဆိုင်များ"၊ "တရုတ် အစားအစာ ကုမ္ပဏီ ၁၀၀ ကြီးကြပ်" နှင့် "တရုတ် ဟုတ်ပွားဆိုင် ၁၀ ကြီးကြပ် မာတိကာများ"၊ "ခုံကိုင် A-အဆင့် ကွက်လှမ်းသူ သတင်းထောက်ထားသူ"၊ "ခုံကိုင် များမျိုးစုံ ကုမ္ပဏီ လက်ရှိထုတ်ကုန်များ" စသည်ဖြင့် များစွာသော ဆုများကို လိုင်စင်ခံခဲ့သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "လျှို့ဝှက်မှုကို ဥပဒေများဖြင့် ခံစားခြင်း၊ နှစ်သက်ရောက်မှုကို အမှန်တရားများဖြင့် အားထုတ်ခြင်း၊ ပณ္နိတ်ဖြင့် ပণ္ပြားမှုကို ဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သုံးစွဲသူများကို မြှင့်တင်ခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်လျော်၍ လုပ်ဆောင်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အစားအစာ၏ အားကစားမှု၊ အရောင်းအဝယ်မှုနှင့် အသားအရောင်းမှုကို ပြည့်စုံစွာ စီမံခန့်ခွဲရန် အစဉ်အလာအရ အသစ်ဆုံးထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုသည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျှို့၊ နယူးသဲလန်း နှင့် အခြားနိုင်ငံများသို့ "Qinma's" ထုတ်ကုန်များကို အရောင်းထုတ်လုပ်သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ကျော်ကြားမှုတွင် အားမြင်သော အမြဲတမ်းသော အမှတ်တရားရှိပြီး စီးပွားရေးဘက်မှ အမြတ်တန်သော အမြဲတမ်းသော အမှတ်တရားရှိသည်။