Ма По Тофу нь бүх мөнгөн дэлгүүртэй, дэлхийд олон хүн хайрлах эд товч юм. Энэ нь зөгийн үзэсгэлэнт тофу, соёны амттай болон цохилтот шар гэрэлтүүлэгээрээ бэхжүүлэгдэнэ. Энэ нь осолтой шаргалтай нэгэн их ухааны хамтдаа байдаг. Үнэн зөв, ухаан нь Ма По Тофу-ийн хамгийн чухал хэсэг юм, учир нь энэ нь товчийн хамгийн алсын ухаан болон итгэлтэй шаргалыг олгоно. Хамгийн их үр дүнтэй ажиллаж, Qinma-д Ма По Тофу-ийн тулгуурчдаа олон ухаан бий болгосон. Бид танд бидний хамгийн сонирхсон хэд хэдэн ухааныг танилцуулахыг хүсч байна! Ма По Тофу-ийн тулгуурчдаа бидний хамгийн сонирхсон нь Сzechuan Шаргалтай Ухаан юм. Энэ ухаан нь ихэвчлэн анхаарах зүйл бол Сzechuan гаригийн шаргал юм. Энэ нь бага шаргалуудад маш их шаргалтай, ялангуяа бусад ухаануудтай харьцуулахад ихэвчлэн их шаргалтай байдаг. Гаригийн шаргал нь энэ ухааны хамгийн томоохон хэмжээнд хүрэхгүй, гал, зөг, тусгаарлагчдын өөр өөрийн хэмжээнд байдаг. Эдгээр бүх ингредиентүүд нь хамтран ажилладаг учраас ухаан нь тофу болон шар гэрэлтүүлэгтэй хамтадаа тодорхой байдаг. Танд бидний Qinma ашиглах үед... цагаан сzechuan-ийн тос , танд үхэр хөдлөх эрсдэлтэй байхад зөв, ямар ч амттай, сарим цайгаас илүү их амттай болно!
Бид Ма По Тофу-д амьдарч буй нөгөө зүйл бол Authentic Fermented Bean Paste Sauce юм. Хамарсан хар тооны хамт орших энэ цус нь уумай гэж нэрлэгдэх чанартай, үнэн зөв хэмжээний дууламжтой. Уумай нь ямар чадварлаг дууламжтай хоолыг тодорхойлоход ашиглагддаг. Спайси Szechuan Цус шиг энэ цус нь мах, жимс болон бусад тандыг агуулж, доод тофу болон говьд хамт兰алцаж чадварлаг хамтран ажилладаг. Танд Authentic Fermented Bean Paste Sauce ашиглахад танд үнэн зөв, их дуртай Ма По Тофу идэх боломжтой. Энэ нь танд байгаа Китейн ресторануудтай маш саналтай байна!
Хэрвээ та Мапо тофу-д ашиглаж болох үндсэн зөөлний хоолны дэвшүүр илэрхийлэхийг хүсвэл, бидний Соевч хоолны дэвшүүр ба Чили эмчилгээний хавсралтыг нягтална уу. Энэ нь үнэт зөөлний дэвшүүр болон чили эмчилгээ ашиглан байгаа учраас их сайхан, сарнайтай бөгөөд маш их жимсэн хэмжээтэй. Энэ нь Мапо тофу-ын үндсэн хуурмагийг амархан хамаарах, гэхдээ зүйлийн доторх жимсэн хэмжээг нэмэгдүүлэхийг хүсч буй хүн бүрт зориулж байна. Бидний Соевч хоолны дэвшүүр ба Чили эмчилгээний хавсралтыг ашиглахад таны зүйл маш олон хувьсагчтай, шинэчлэгчийн аргаар хийх боломжтой. Энэ нь ямар ч үед ч хурдан, сайхан хоол хийхийг хүсч буй өдрүүддээ илүү сайн.
Салхины хамт хамгийн сайн хуурмагтай хүнүүс Sweet and Tangy Hoisin Sauce-ыг сонгоход Мапо тофу-тай хамт аюулгүй. Энэ нь сүхээр хийсэн чили эмчилгээ хятад хоисин зөөлний арван дээр тулгуурлан байгаа, ихэнхдээ Хятад хамтлагчид ихээр ашигладаг цус, үсгийн өндөгтэй зөөлний нэг. Бид хоисин зөөлнөөсөө илүү манай зөөлний түвшинг нэмж авсан юм. Энэ нь Мапо Тофу-ын хар цус болон говьгүй эмэгтэйгээ хамт аюултай зөөл байхын тулд ашигладаг байдаг. Зөөлнөөсөө илүү манай цус, үсгийн өндөгтэй хоисин зөөлөөр хамтран амьдарч буй хувцасанд шинэчлэл хийхийг санал болгоё.
Дээшдээ гаригсын цусны зөөл нь Мапо Тофу-д ашигладаг. Qinma сzechван чили цус — хамгийн ихдээ цусны биетүүдээр (энэ нь зөөлд олон удаа хамгийн сайн амттай үзүүлэх), чулуун, бусад хүрээлэнүүдээр тогтоно. Энэ нь ямар ч тофо, говьгүй эмэгтэйгээ хамт аюултай зөөл байхын тулд ашигладаг. Зөөл нь амттай, чулуун үзүүлэлттэй бөгөөд гаригсын амтанд анхаарах хүн бүртэй. Манай Гаригсын Цусны Зөөлөө ашиглахад танд Мапо Тофу-ын хамгийн сайн үеийн зөөл болж, маш сайн амттай, умааны амттай үзүүлэлттэй байх боломжтой!
Чонын Чинма Индустриал Групп нь цусны хоолны үйлчилгээ, цусны хоолны брендтэй цэргийн үйлчилгээ, тасалгааны бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэл, худалдаа, экспорт гэсэн үйлчилгээнүүдийг нэгтгэн хийдэг их хоолны үйлчилгээний компани юм. 1998 оны 10-р сарын 28-нд байгуулагдсан боловч одоо жилийн дараа 3 миллиард юаны хэмжээнд хүрсэн их хоолны бизнес руу хөгжсон байна.
Чунг庆 Qinма Food Co., Ltd. компани 2002 онд үүсгэгдсэн бөгөөд Чунг庆 Qinма Industrial Group-ийн хамгийн том байгууллаг юм. Энэ нь босоо бүтээгдэхүүний дагуу ажлыг шинэчлэх, үйлдвэрлэх, судалгаа хийхээр хамтран ажилладаг сүүлийн үеийн байгууллага юм. Компани нь Чунг庆 хотод байрлах Ябуи дүүргийн санаатай ногооны газарт байрладаг, 42 квадрат метр талбайг эзэлдэг, Чунг庆 хотод хамгийн их хоолны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэгч байна.
Байгууллаг нь "албан ёсны дагуу ажлыг зохицуулах, ажилтануудын үйл явцыг хуульд бэлтгэх, үзэгчдийг увshaар хамтран ажиллах, ямар ч тохиромжгүйгээр үнэн зөв хариуцлага" принциптэй ажилладаг. Байгууллаг нь шинэчлэлийн үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжүүдийг ашиглахад суурилсан бөгөөд үйлдвэрлэлийн процессыг строгоор шийдэх, эд хөрөнгийн хамгаалалтыг, эргэлтийг, эрүүл мэндийг бүтээмжтэй байдлаар хамгаалдаг. Ажлынхаа бүтээгдэхүүнүүдийг Америк, Канад, Солонгос, Австрали, Нидерланд болон бусад орнуудад гарын үед борлуулдаг. Тэд дэлхийн бүтээгдэхүүн болон экономийн хариуцлага.
2003 онд компанийн ISO9001:2000 стандартыг бүтцийн дагуу ашиглах боломжтой болсон, QS, HACCP тодорхойлогчид гаргасан. Компани нь "Их Улсын Эд Хорионы Чанарын Алтан Нэмэлт", "Хятадын Эдийн Засагийн Тойрогтой 10 Хамтран Шөл", "Хятадын 100 Сайн Холбоо", "Хятадын 10 Хамтран Шөл Бренд", "Чунцин A-түвшинтэй Зээл Хариултат Татварлагч", "Чунцин Амьдар Бүтээгдэхүүн" гэх мэт олон албан ёсны нэмэлт авчээ.