Forside /
Ma Po Tofu er et vandrende ret, som mange mennesker kærlig om i hele verden. Det laves med bløde terninger af tofu, en mad fra sojabønner, og hakket svinekød, en form for hakket kød. Det er fyldt med smag med en særlig krydret sovs. Virkelig, såsen er den bedste del af Ma Po Tofu, fordi det er det, der giver retten dens unikke smag og nogle gode krydre. Vi har gjort store anstrengelser hos Qinma for at komme på flere sås-kombinationer til Ma Po Tofu. Vi vil gerne præsentere dig for nogle af vores yndlings-såse! For Ma Po Tofu er en af vores foretrukne såser at arbejde med den Krydret Szechuan-Sovs. Denne sovs er særlig interessant, fordi den indeholder Szechuan-peberfrø. Disse små peberfrø giver en krydret slagsmagen og en unik tinglende følelse, der ikke findes i andre såser. Peberfrøene rører kun overfladen af hvad smagsnoterne popper og pingler fra denne sovs, med andre noter fra hvidløg, ingefær og krydderier. Alle disse ingredienser virker sammen sådan at sovsen passer perfekt med tofu og svinekød. Når du bruger vores qinma kendt szechuan-sov , og ikke kun vil du føle en fantastisk varme, men smagen vil være kombineret med savory og søde elementer, der gør hvert bid spændende!
Den anden, som vi virkelig elsker til Ma Po Tofu, er den Originale Fermenterede BønnePaste Sauce. Ved hjælp af fermenterede sorte bønner er denne sauce fyldt med dyb, rig smag, kendt som umami. Umami beskrives nogle gange som en rig smag, der giver mad ekstra kraft. Ligesom vores Spicy Szechuan Sauce er denne saucy nummer pakket med hvidløg, ingefær og andre krydderier, som vil blive en fantastisk modpar for det bløde tofu og svinekød i dette ret. Du bruger vores Originale Fermenterede BønnePaste Sauce, og du vil spise en meget original og déliciøs Ma Po Tofu. Det vil stadig være meget lignende de kinesiske restauranter, du kan finde!
Hvis du ønsker en mere klassisk sovs til brug på Ma Po Tofu, bør du helt sikkert kigge på vores blanding af Sojasov og Chilolie. Denne, lavet med premium sojasov og chilolie, er rig og aromatisk med bare et touch af varme. Dette er perfekt for alle, der nyder den traditionelle smag af Ma Po Tofu, men ønsker et lille spids af krydret til retten. Din ret vil være meget nem at forberede og komme ud med fuld af smag ved hjælp af vores Sojasov og Chilolie Blanding. Det er ideelt for de busy dage, hvor du vil have noget hurtigt, men dog smagfuldt!
Tilhængere af søde smager kan vælge vores Sød og Syrlig Hoisin Sov, som er en god kombination til Ma Po Tofu. Denne qinma szechuan hot sauce har kinesisk hoisinsauce som grundlag, en tyk, sød og salt sauce, som ofte bruges i kinesisk køkken. Vi har tilføjet noget syrlighed for at forbedre vores Hoisin Sauce. Denne blanding er specielt lavet til at være den ideelle sauce til at kombinere med det spicy tofu og svinekød i Ma Po Tofu. Stimuler dine smagsløg med vores Sød og Syrlig Hoisinsauce – den smagsekspllosion, der glæder din familie og venner!
Og til sidst, sesamsovs med knoflook til Ma Po Tofu. Qinma szechuan chilisauce — lavet med ristede sesamfrø (som giver den en dejlig nøddetyk smag), knoflook og andre urter. Den passer perfekt sammen med det bløde tofu og hakket svinekød i retten. Soßen er savoury med en touch af nøddetythed, der bestemt vil behage knoflookelskerne. Ved hjælp af vores Sesamsovs med Knoflook vil du lave et Ma Po Tofu for tiderne, fyldt med mere fantastisk kødetung og umami-smag end du engang kunne tro, du ville ønske at spise!
Chongqing Qinma Industrial Group er en cateringgigant, der integrerer hot pot catering, hot pots fra varemærkesænkede kedder og produktion af condiments, salg og eksport. Den har udviklet sig til at blive en større cateringforretning, der har mere end 3 milliarder yuan i årlig indtjening siden dens oprettelse den 28. oktober 1998.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., etableret i 2002, er underordnet Chongqing Qinma Industrial Group. Dette moderne virksomhed integrerer forskning og udvikling, produktion og studeret af krydderier. Virksomheden ligger i det moderne landbrugspark i Yubei-distriktet i Chongqing, dækker en areal på 42 m2 og er en af de største fødevareproducenter i Chongqing.
Virksomheden følger principperne for produktionen "binding af ansattes adfærd til loven, der leder produktionen i overensstemmelse med regler, samt at behandle kunder med respekt og behandle kvalitet med samvittighed". Virksomheden anvender det nyeste produktionsudstyr, som strengt regulerer produktionen og sikrer madens sikkerhed, hygiejne og ernæring på et omfattende måde. Virksomheden eksporterer "Qinmas" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og mange flere. De nyder en stor omdømme på markedet og opnår økonomiske fordele.
I 203 har virksomheden etableret ISO9001:2000 på en omfattende måde og opnået QS-certifikationen samt HACCP-certifikationen. Virksomheden har også modtaget en række priser, herunder "Guldprisen for international madkvalitet", "Top 10 Hotpot-præmier for Kina Mad Festival", "Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder", "Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skattemodtager" samt "Chongqing Famos Trademark", og andre.