မာပိုတိုဖူ ဆိုသည်မှာကမ္ဘာလွှာတွင် အများစုသူများက ချစ်ကြသော ရည်မှန်းထားသော အစားအစာဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့် ပြီးတော့ ပြောင်းပြီးသော တိုဖူ၊ ဆိုးပဲပြာပစ္စည်းမှ ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာနဲ့ မြောက်ပြီးသော ဟုပ်သော အသားကို ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒါဟာ အရသာရှိသော အထူထူသော ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသည်။ အမှန်တော့ ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာကို မာပိုတိုဖူ၏ အကောင်းဆုံးပိုင်းဖြစ်ပါသည်။ ဘာလို့ဆိုတော့ ဒါကြောင့် အစားအစာ၏ ထင်ရှားသော အရသာနဲ့ အခြားသော အရသာကိုပေးပါတယ်။ ကင်မာတွင် မာပိုတိုဖူအတွက် ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများကို များစွာ စဉ်းစားခဲ့ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့သည် ကျွန်တော်တို့၏ အကောင်းဆုံးဆေးကိုယ်များကို သင်တို့အား မြင်ကြားပေးချင်ပါသည်။ မာပိုတိုဖူအတွက် ကျွန်တော်တို့၏ အကောင်းဆုံးဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများထဲမှ တစ်ခုကို ပြောင်းပြီးသော ဆေးကိုယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ အထူထူသော ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့် ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ အရသာရှိသော ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ အရသာရှိသော ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများနဲ့ တိုဖူနဲ့ ဟုပ်သော အသားကို ပြုလုပ်ထားသည်။ ကင်မာ၏ ဆေးကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော အရသာများကို သင်သာ သုံးပြီးသောအခါ ကျွန်တော်တို့၏ ချီတောင်နှင့် ပြာရည်ကိုင်း , သင့်မှာ အလွန်ချီတဲ့အခြေအနေကိုမျှဝေစေမယ်ဟုတ်သော်လည်း အရသာများကို ဆုံးဖြတ်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ နှင့် သို့မဟုတ် သို့မဟုတ် တိုင်းတိုင် မြင်သာလွယ်ကူမယ်။!
မာပိုတိုဖူကို ငါတို့အလွန်ချစ်တဲ့ဟာသည် Authentic Fermented Bean Paste Sauce ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆေးသည် ဖျက်ထားသော မြောက်ပါးများကိုသုံးပြီး ဒီဆေးသည် umami ဟုခေါ်သော အရသာရှိသော အရသာဖြင့် ပြည့်ဝန်းကျသည်။ Umami သည် အချိန်တစ်ခါတွင် အရသာရှိသော အရသာဖြင့် အစားအစာများကို ထပ်တိုးပေးသည်ဟု ဖော်ပြထားပါသည်။ ငါ့ Spicy Szechuan Sauce နဲ့တူတဲ့ ဒီဆေးကို ပိုင်ဆိုင်ရာ ကြက်ကြီး၊ ကြက်ကြီးနဲ့ အခြားဆေးများဖြင့် ပြည့်ဝန်းကျပြီး ဒီအစားအစာမှာ မြောက်ပါးတိုဖူနဲ့ ကျောက်တွေနဲ့ အကောင်းဆုံးဖြစ်လာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ မြောက်ပါးတိုဖူကို Authentic Fermented Bean Paste Sauce ကိုသုံးပြီး အမှန်တကယ်ကြီးမားပြီး အရသာရှိသော Ma Po Tofu ကို စားနိုင်ပါသည်။ ဒီဟာ Chinese ရ้านစားသောက်ဆိုင်များနဲ့ အလွန်တူညီပါတယ်။
မာပိုတိုဖူကို စားသောအခါ ပို၍ ကလာစ်နှင့် ဆိုယ်ရောင်းထားသော ဆိုယ်ရောင်းနှင့် ချီလီအိုင်လ်၏ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရည်အချင်းကို စစ်ဆေးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒီတစ်ခုဟာ အရွယ်ရောက်ဆိုယ်ရောင်းနှင့် ချီလီအိုင်လ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ပို၍ ကလာစ်နှင့် အရသာရှိပြီး အနည်းငယ်သော အပူပြင်းမှာ ရှိပါသည်။ မာပိုတိုဖူ၏ 保守အရသာကို ကြိုဆိုသူများအတွက် ဒီဟာ ပို၍ ကလာစ်နှင့် အရသာရှိပြီး အပူပြင်းမှာ ရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆိုယ်ရောင်းနှင့် ချီလီအိုင်လ်ဘလেင်းကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိပြီး ပြုလုပ်ရန် အလွယ်တကူဖြစ်ပါသည်။ အမြဲတမ်းရှိသော ရက်မှာ ပို၍ လွယ်ကူစွာ အရသာရှိသောအရာကို လိုအပ်ပါသည်။
သီးသန့်အရသာကို ကြိုဆိုသူများသည် မာပိုတိုဖူနှင့် ပေါင်းထားသော ကြေးမားနှင့် သီးသန့်ချီလီဆိုယ်ရောင်းကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ဒီ qinma szechuan ချိုဆေးကိုင်း တရုတ် hoisin ဆေးကို အခြေခံအဖြစ် သုံးပြီး၊ ထူးချွန်ပြားမှုနှင့် ကြော်လှုပ်မှုရှိသော ဆေးတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ တရုတ်အစားအစာဖြင့် မကြာခဏသုံးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Hoisin ဆေးကို အဆင့်မြင့်သွားစေရန် အခြားသော သုံးစွဲမှုကို ထည့်သွင်းခဲ့ပါသည်။ ဒီဆေးက Ma Po Tofu မှာ သီးသန့်ထည့်သွင်းဖို့အတွက် ထင်ရှားသော ဆေးဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ Sweet and Tangy Hoisin ဆေးဖြင့် သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်တွေကို ဝမ်းကြောင်းစေပါမည်။
Ma Po Tofu အတွက် နှောက်သီးဆေးကို ကျည်ပြီး ဆေးထုတ်ထားပါသည်။ qinma szechuan chili sauce — ဆေ့များကို ကျည်ပြီး (အဲဒါဟာ အရသာရှိသော အသားရောင်အရသာကိုပေးသည်)၊ ကျောက်သီးနှင့် အခြားဆေးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒီဆေးက Ma Po Tofu မှာ မြောက်ပါးမှုနှင့် ကျောက်သီးကို ပြုလုပ်ပေးသည်။ ဆေးက အရသာရှိသော အရသာနှင့် ကျောက်သီးရောင်အရသာဖြင့် ကျောက်သီးကြိုက်များကို ဝမ်းကြောင်းစေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ Garlicky Sesame Sauce ကို သုံးပြီး သင့်မှာ Ma Po Tofu ကို အခြေခံအရသာနှင့် မြောက်ပါးမှုဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် Hot Pot အစားအစာ၊ မားကောင်းများ၏ ကျော်ကြားသော လုပ်ငန်းခြောက်များ၊ အစားအစာအတိုင်းအတာများ၏ ထုတ်လုပ်ရေး၊ ရောင်းချမှုနှင့် ထုတ်ယူမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသော အစားအစာကြီးမားသော လုပ်ငန်းခြောက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဇင်ဘာ 28 ရက်၊ 1998 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ်ဝင်ငွေ 3 ဘီလီယံရီန်ခန့်ရှိသော အစားအစာလုပ်ငန်းခြောက်တစ်ခုအဖြစ် ဖွံ့ဖြိုးလာခဲ့သည်။
၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းထားသော Chongqing Qinma Food Co., Ltd. သည် Chongqing Qinma Industrial Group ၏အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီမော်ဒင်လ်ကုမ္ပဏီမှာ ဆေးပျော်ရည်များ၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လေ့လာမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ဂျင်မြို့၊ ယူဘဲခရိုင်ရှိ မုန်ဒါန်အားလုံး လယ်ပြင်ပြောင်းလဲမှုအခြေစိုက်ကို အခြေစိုက်ထားပြီး၊ ဧက 42 ကျော်သော ဧရိယာကို ဖျက်သိမ်းထားပြီး၊ ချွန်ဂျင်တွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ မူဝါဒဖြင့် အကြောင်းယူထားသည်။ "ထုတ်လုပ်ရန် မျဉ်းချိုးများအရ အလုပ်သမားများ၏ ဆိုင်ရာကို ပြုလုပ်ခြင်းကို မျဉ်းချိုးများဖြင့် ကိုက်ညီစေရန်၊ anggan်မှာ မျှော်လင့်မှုနှင့် ပণ္နားမှုကို အလုပ်သမားများအား ကောင်းစွာ ကြိုဆိုခြင်း၊ ပণ္ပုဒ်မှုကို သိမ်းဆည်းခြင်း" ကို ပြုလုပ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အစားအစာ၏ မျှော်လင့်မှု၊ ဟိုက်ဂျင်နှင့် အာရုံကို ပြည့်စုံစွာ စီမံခန့်ခွဲရန် အသစ်ဆုံး ထုတ်လုပ်ရေးquipmentကို အသုံးပြုသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို ကြိုးစားစွာ စီမံခန့်ခွဲသည်။ လုပ်ငန်းကို တရုတ်နိုင်ငံ၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့် ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် ဩစတြေးလျး၊ နယူးသီလန်နှင့် များစွာသော နိုင်ငံများသို့ ထုတ်ယူသည်။ ထိုသူတို့သည် ကျော်ကြားမှုကို အရမ်းကြီးစွာ ရရှိပြီး စီးပွားရေးအမြတ်များကို ရရှိသည်။
၂၀၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ပြည့်စုံစွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS သိမ်းဆည်းချက်နှင့် HACCP သိမ်းဆည်းချက်ကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပြင်ဆင်ဆင် ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ 昳ိတ်သိမ်းဆည်းချက်အတွက် ရွှေဆု၊ တရုတ် အစားအစာ ပွဲတော်၏ အကောင်းဆုံး ဟော့တီးပို့စ် တစ်ဆယ်ခု၊ တရုတ် အစားအစာ ကုမ္ပဏီ တစ်ရာခု၊ တရုတ် ဟော့တီးပို့စ် ဘရန်ဒ် တစ်ဆယ်ခု၊ ချွန်ကင် A-အဆင့် ကြေးသူ ကျော်ကြားသူ နှင့် ချွန်ကင် ကျော်ကြား မာတိကာ စသည်တို့ဖြစ်သည်။
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
