Ma Po Tofu este un fel de mâncare care face să te salivezi, pe care mulți oameni îl iubesc în întreaga lume. Este pregătit cu cuburi delicate de tofu, un aliment din soia, și carne de porc măcinată, o carne picioasă. Este plin de gust cu o sos special picant. În realitate, sosul este cea mai bună parte a Ma Po Tofu, pentru că este ceea ce oferă felului său gust specific și câteva note calde. Am făcut multe eforturi la Qinma să găsim numeroase combinații de sos pentru Ma Po Tofu. Am dori să vă prezentăm unele dintre sosurile noastre preferate! Pentru Ma Po Tofu, unul dintre sosurile noastre preferate este Sosul Picant Szechuan. Acest sos este foarte interesant deoarece conține piper Szechuan. Aceste piperococi mici conferă un picior picant și o senzație unică de îngheț care nu se găsește în niciun alt sos. Piperococii reprezintă doar începutul gusturilor care explodează și resonă din acest sos, cu alte note din ceapă, gingiber și spice. Toate aceste ingrediente lucrează împreună astfel încât sosul să se potrivească perfect cu tofu și carne de porc. Până când folosiți qinma nostru sos szechuan picant , nu numai că vei simți o senzăție fantastică de căldură, dar gusturile vor fi combinate cu sărute și dulci care vor fi excitante la fiecare morșâmură!
Celălalt pe care îl iubim foarte mult pentru Ma Po Tofu este Sosul cu Paste Fermentate Autentice. Folosindi făinări negri fermentați, acest sos este plin de un gust adânc și bogat cunoscut drept umami. Umami este uneori descris ca un gust bogat care adaugă putere alimentelor. Precum și Sosul nostru Picant Szechuan, această varietate de sos este încărcată și cu usturoi, gingioară și alte condimente, care vor deveni o combinație excelentă cu tofu-ul moale și porcina pentru această preparare. Dacă folosiți Sosul nostru cu Paste Fermentate Autentice, veți mânca un Ma Po Tofu autentic și delicios. Va fi tot atât de similar restauranturilor chinezești pe care le puteți găsi!
Dacă doriți o sos mai clasic pentru a-l folosi pe Ma Po Tofu, ar trebui să vă uitați cu siguranță la amestecul nostru de Sos de Soia și Ulei Picant. Acesta, fabricat cu sos de soia premium și ulei picant, este bogat și gustos cu doar o atingere de ardere. Acesta este perfect pentru cei care apreciază gustul tradițional al Ma Po Tofu, dar doresc o ușoară nuanță de picant în fel. Felul vostru va fi foarte ușor de pregătit și va ieși plin de gust folosind Amestecul nostru de Sos de Soia și Ulei Picant. Este ideal pentru acele zile agitate când doriți ceva rapid dar gustos!
Pasionații gusturilor dulci pot alege Sosul Nostru Dulce și Acidulos Hoisin, care este un partener bun pentru Ma Po Tofu. Acest qinma sos picant szechuan are ca bază sosul hoisin chinezesc, un sos gros, zaharat și sărat pe care îl folosește adesea bucătaria chinezească. Am adăugat un pic de acideză pentru a îmbunătăți Sosul nostru Hoisin. Această combinație este realizată special pentru a fi sosul ideal de servit cu tofu-ul picant și porcina din Ma Po Tofu. Stimulează-ți papilele gustative cu Sosul Nostru Dulce și Acru Hoisin – bomba de gust care te bucură pe tine și pe prietenii tăi!
Și în sfârșit, sos de seme de mazăre cu usturoi pentru Ma Po Tofu. Qinma sosul picant szechuan — făcut cu seme de mazăre prăjite (care i-au conferit un gust nucetos delicios), usturoi și alte spiceuri. Acesta accomodează perfect tofu-ul moale și porcina picioară din fel. Sosul este sărositor cu o atisba de gust nucetos care va plăcea cu siguranță celor care iubesc usturoiul. Folosind Sosul nostru de Mazăre cu Usturoi, vei face un Ma Po Tofu de secole, plin de gusturi umami și carnești mai minunate decât ai crede că vrei să mânci!
Chongqing Qinma Industrial Group este un gigant al gastronomiei care integrează restaurante de bardacă, lanțuri de magazine cu bardaci și producția, vânzarea și exportul de condimente. De la înființarea sa pe 28 octombrie 1998, s-a dezvoltat într-o mare afacere de catering cu un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., înființată în anul 2002, face parte din Grupul Industrial Chongqing Qinma. Această întreprindere modernă integrează cercetarea, dezvoltarea și producția de condimente. Compania este situată în parcagricolmodern din Districtul Yubei, Chongqing, acoperind o suprafață de 42 m2 și este una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
Compania este condusă de principiul producției „legarea comportamentului angajaților de legea care ghidă producția conform regulilor, precum și tratamentul clientelor cu respect și abordarea calității cu conștiință”. Compania utilizează cele mai recente echipamente de producție, care reglementează strict procesul de producție și asigură siguranța alimentară, higiene și nutritivitate într-un mod integral. Afacerea exportă produsele „Qinma” în țări precum Statele Unite și Canada, Coreea de Sud și Australia, Olanda și multe altele. Acestea se bucură de o mare reputație pe piață și obțin beneficii economice.
În 203, compania a implementat ISO9001:2000 într-un mod comprehensiv și a obținut, de asemenea, certificarea QS și HACCP. Compania a câștigat, de asemenea, o varietate de premii, inclusiv „Premiul de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale”, „Cele mai bune 10 Carte de Baza ale Festivalelor Alimentare Chinezești”, „Cele mai bune 100 întreprinderi de catering chinezești”, „Cele mai bune 10 mărci de firing chinezești”, „Contribuabil cu Credibilitate A la Chongqing” și „Marcă Famosă la Chongqing”, printre altele.