Il Ma Po Tofu è un piatto goloso che molte persone amano in tutto il mondo. Viene preparato con cubetti di tofu, un cibo a base di soia, e carne macinata di maiale, una carne tritata. È ricco di sapore grazie a una particolare salsa piccante. In realtà, la salsa è la parte migliore del Ma Po Tofu, perché è ciò che conferisce al piatto il suo sapore distintivo e un po' di calore. Abbiamo fatto molti sforzi a Qinma per ideare numerosi accostamenti di salse per il Ma Po Tofu. Vorremmo presentarvi alcune delle nostre salse preferite! Per il Ma Po Tofu, una delle nostre salse preferite è la Salsa Piccante di Sichuan. Questa salsa è particolarmente interessante perché contiene pepe di Sichuan. Questi piccoli grani di pepe danno un pizzico di piccante e una sensazione unica di formicolio che non si trova in nessun'altra salsa. Il pepe tocca solo la superficie di ciò che questa salsa riesce a evocare, con altre note di aglio, zenzero e spezie. Tutti questi ingredienti lavorano insieme in modo tale che la salsa si accordi perfettamente con il tofu e la carne di maiale. Entro il momento in cui utilizzerete il nostro qinma salsa piccante di Sichuan , non solo proverai una sensazione incredibile di calore, ma i sapori saranno combinati con note salate e dolci che renderanno ogni boccone eccitante!
L'altro che amiamo molto per il Ma Po Tofu è la Salsa di Fagioli Fermentati Autentica. Utilizzando fagioli neri fermentati, questa salsa è ricca di un sapore profondo e intenso noto come umami. L'umami viene a volte descritto come un sapore ricco che aggiunge forza agli alimenti. Come la nostra Salsa Piccante di Szechuan, anche questa salsa è carica di aglio, zenzero ed altre spezie, che diventeranno un ottimo contrappunto al tofu morbido e al maiale in questo piatto. Usate la nostra Salsa di Fagioli Fermentati Autentica e mangerete un Ma Po Tofu autentico e delizioso. Sarà comunque molto simile ai ristoranti cinesi che potete trovare!
Se desideri una salsa più classica da usare sul Ma Po Tofu, dovresti sicuramente dare un'occhiata al nostro mix di Salsa di Soia e Olio di Peperoncino. Questa, fatta con una salsa di soia premium e olio di peperoncino, è ricca e saporita con solo un accenno di piccantezza. Questa è perfetta per chiunque apprezzi il gusto tradizionale del Ma Po Tofu ma voglia aggiungere un leggero tocco di spezie al piatto. Il tuo piatto sarà molto facile da preparare e risulterà pieno di sapore usando il nostro Mix di Salsa di Soia e Olio di Peperoncino. È ideale per quei giorni frenetici in cui si desidera qualcosa di veloce ma gustoso!
Gli amanti dei sapori dolci possono optare per la nostra Salsa Hoisin Dolce e Agrodolce, che è un buon abbinamento per il Ma Po Tofu. Questo qinma salsa piccante dello Szechuan ha come base la salsa hoisin cinese, una salsa spessa, zuccherina e salata che viene spesso utilizzata nella cucina cinese. Abbiamo aggiunto un tocco di acidità per migliorare la nostra Salsa Hoisin. Questa miscela è stata realizzata appositamente per essere la salsa ideale da abbinare al tofu e maiale piccanti nel Ma Po Tofu. Stimola i tuoi sensi con la nostra Salsa Hoisin Dolce e Acidula - la bomba di sapore che delizia famiglia e amici!
E infine, salsa sesamo all'aglio per il Ma Po Tofu. Il qinma salsa al peperoncino dello Szechuan - fatta con semi di sesamo tostati (che le conferiscono un delizioso sapore nocciolato), aglio ed altre spezie. Accompagna alla perfezione il tofu morbido e la carne macinata di maiale nel piatto. La salsa è saporita con un accenno di nocciolato che sicuramente piacerà agli amanti dell'aglio. Usando la nostra Salsa Sesamo all'Aglio, preparerai un Ma Po Tofu degno di memoria, pieno di sapori magnificamente carnosi e umami più di quanto tu possa immaginare di voler mangiare!
Chongqing Qinma Industrial Group è un gigante del settore ristorazione che integra catering di fondue, catene di marchi di fondue e la produzione di condimenti, vendite ed esportazione. Dalla sua fondazione il 28 ottobre 1998, si è sviluppata in una grande impresa di catering con un fatturato annuo superiore ai 3 miliardi di yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondata nel 2002, fa parte del Gruppo Industriale Chongqing Qinma. Questa azienda moderna integra ricerca e sviluppo, produzione e studio di condimenti. L'azienda è situata nel parco agricolo moderno del distretto di Yubei, a Chongqing, con una superficie di 42 m2 ed è una delle più grandi aziende di produzione alimentare di Chongqing.
L'azienda è guidata dal principio di produzione "legando il comportamento dei dipendenti alle leggi che guidano la produzione secondo regole, nonché trattando i clienti con rispetto e considerando la qualità con coscienza". L'azienda utilizza l'attrezzatura produttiva più recente, che regola strettamente il processo di produzione, garantendo la sicurezza alimentare, l'igiene e la nutrizione in modo complessivo. L'attività esporta i prodotti "Qinma" in paesi come Stati Uniti e Canada, Corea del Sud e Australia, Paesi Bassi e molti altri. Godono di una grande reputazione sul mercato e ottengono benefici economici.
Nel 203 l'azienda ha istituito il metodo ISO9001:2000 in modo completo, e ha ottenuto la certificazione QS nonché la certificazione HACCP. L'azienda ha anche vinto una varietà di premi, tra cui il "Premio d'Oro per la Qualità degli Alimenti Internazionali", il "Top 10 dei Menu di Fondi per il Festival della Cucina Cinese", il "Top 100 Aziende di Catering Cinese", il "Top 10 Marchi di Hotpot Cinese", il "Creditore A-livello di Chongqing" nonché il "Marchio Notorio di Chongqing", e altri.
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