मा पो टोफू एक लुब्सानगी डिश है जिसे दुनिया भर में कई लोग पसंद करते हैं। इसे सिल्की टोफू के घनों, सोयाबीन का खाना, और मिंच드 पोर्क, एक छोटी मांस की तरह से बनाया जाता है। यह विशेष मसालेदार चटपटी सॉस से भरपूर है। वास्तव में, सॉस मा पो टोफू का सबसे अच्छा हिस्सा है, क्योंकि यह डिश को इसकी पहचान की मज़ेदारी और कुछ अच्छी गरमी देती है। हमने क्विनमा पर कई प्रयास किए हैं ताकि मा पो टोफू के लिए कई सॉस मिलें। हम आपको कुछ हमारी पसंदीदा सॉसें पेश करना चाहते हैं! मा पो टोफू के लिए हमारी एक पसंदीदा सॉस है स्पाइसी सिचुआन सॉस। यह सॉस विशेष रूप से रोचक है क्योंकि इसमें सिचुआन पेपरकॉर्न होते हैं। ये छोटे-छोटे पेपरकॉर्न एक चटपटी झटका और अन्य किसी सॉस में नहीं मिलने वाली एक विशिष्ट टिंगलिंग संवेदना देते हैं। पेपरकॉर्न केवल उन स्वादों की सतह का झोंका देते हैं जो इस सॉस से निकलते हैं, जिसमें लहसुन, अदरक और मसालों के अन्य नोट होते हैं। सभी इन घटकों का एक साथ काम करना इसलिए है कि सॉस टोफू और पोर्क के साथ पूरी तरह से मिल जाए। जब आप हमारे क्विनमा का उपयोग करते हैं गरम सिचुआन सॉस , आप महसूस करेंगे अद्भुत गर्मी का अनुभव, लेकिन स्वाद अनुभव मीठे और सवियर स्वादों के साथ जोड़े जाएंगे जो हर काट में रोचक होंगे!
हमें मा पो टोफू के लिए वास्तविक प्रेम साथी है ऑथेंटिक फ़र्मेंटेड बीन पेस्ट सॉस। फ़र्मेंटेड ब्लैक बीन्स का इस्तेमाल करते हुए, यह सॉस गहरे, समृद्ध स्वाद से भरी होती है, जिसे 'उमामी' कहा जाता है। उमामी कभी-कभी एक समृद्ध स्वाद के रूप में वर्णित किया जाता है जो खाने में अधिक गुण जोड़ता है। हमारे स्पाइसी सिचुआन सॉस की तरह, यह सॉस भी लहसुन, अदरक और अन्य मसालों से भरपूर है, जो इस डिश के लिए मेवे जैसे मुलायम टोफू और स्वीन का एक अच्छा साथी बन जाती है। आप हमारी ऑथेंटिक फ़र्मेंटेड बीन पेस्ट सॉस का उपयोग करें और आपको एक वास्तविक और स्वादिष्ट मा पो टोफू मिलेगा। यह अपनी तरह से चाइनीज रेस्टोरेंट्स के बहुत पास ही होगा!
अगर आप मा पो टोफू के लिए एक अधिक क्लासिक सॉस चाहते हैं, तो आपको हमारे सॉय सॉस और चिली ऑयल के मिश्रण को जरूर देखना चाहिए। यह, प्रीमियम सॉय सॉस और चिली ऑयल से बना हुआ, स्वादिष्ट और सविष्ट है और थोड़ी तीखी मज़ेदारी के साथ। यह किसी भी को बहुत अच्छा है जो मा पो टोफू की पारंपरिक स्वाद का आनंद लेना पसंद करता है, लेकिन डिश में थोड़ी सी तीखी मज़ेदारी चाहता है। हमारे सॉय सॉस और चिली ऑयल मिश्रण का उपयोग करके आपकी डिश तैयार करना बहुत आसान होगा और स्वाद से भरी होगी। यह ऐसे व्यस्त दिनों के लिए आदर्श है जब आप कुछ तेज़ और स्वादिष्ट चाहते हैं!
मीठे स्वाद के प्रशंसक हमारे मीठा और खट्टा होइसिन सॉस का चयन कर सकते हैं, जो मा पो टोफू के लिए अच्छा मिलान है। यह चीना सिचुआन हॉट सॉस चीनी होइसिन सॉस को आधार के रूप में लेता है, यह एक मोटी, चीनी और नमकीन सॉस है जिसे चीनी पकवान में अक्सर इस्तेमाल किया जाता है। हमने अपनी होइसिन सॉस को बढ़ावा देने के लिए कुछ खट्टापन जोड़ा। यह मिश्रण विशेष रूप से मा पो टोफू में मसालेदार टोफू और सुअर के मांस के साथ जोड़ने के लिए बनाया गया है। हमारी मीठी और खट्टी होइसिन सॉस - यह स्वाद जो आपके परिवार और दोस्तों को खुश करता है!
और अंत में, मा पो टोफू के लिए लहसुनी सेसम सॉस। थिनमा सिछुआन मिर्च सॉस — जिसे तले हुए सेसम बीज (जो इसे एक सुंदर मूंगफली का स्वाद देते हैं), लहसुन और अन्य मसालों के साथ बनाया गया है। यह सॉस डिश में मुलायम टोफू और सूअर के मांस के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ती है। यह सॉस सव्यस्त है और मूंगफली के स्वाद का एक झटका है जो निश्चित रूप से लहसुन के प्रेमी को प्रसन्न करेगा। हमारी लहसुनी सेसम सॉस का उपयोग करते हुए, आप ऐसा मा पो टोफू बनाएंगे जो युगों तक याद रहेगा, जिसमें महान गोश्ती और उमामि स्वाद होगा!
चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप, एक भोजन विश्वस्तरीय कंपनी है जो सिचुआनी हॉट पॉट भोजन, हॉट पॉट ब्रांड श्रृंखला और मसाला उत्पादन, विक्रय और निर्यात को जोड़ती है। 28 अक्टूबर 1998 को स्थापित होने के बाद, यह एक बड़ी भोजन व्यवसाय की ओर विकसित हुई है जिसकी वार्षिक आय 3 बिलियन युआन से अधिक है।
चांगकिंग चिन्मा फूड कंपनी, लिमिटेड, 2002 में स्थापित, चांगकिंग चिन्मा इंडस्ट्रियल ग्रुप के अधीन है। यह आधुनिक उद्यम विकास, उत्पादन और मसाला अनुसंधान में जुटा हुआ है। कंपनी चांगकिंग के युबेि जिले के आधुनिक कृषि पार्क में स्थित है, 42 वर्ग मीटर के क्षेत्र को कवर करती है और यह चांगकिंग की सबसे बड़ी भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।
कंपनी को उत्पादन के सिद्धांत से मार्गदर्शन मिलता है "कर्मचारियों के व्यवहार को नियमों के अनुसार बांधना और ग्राहकों को सम्मानपूर्वक बरताव करना और गुणवत्ता को चेतना के साथ बरताव करना"। कंपनी नवीनतम उत्पादन उपकरणों का उपयोग करती है, जो उत्पादन की प्रक्रिया को कड़ी तरह से नियंत्रित करती है, और भोजन, स्वच्छता और पोषण की सुरक्षा को संपूर्ण रूप से यकीनन करती है। व्यापार "Qinma's" उत्पादों को संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा, दक्षिण कोरिया और ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड और कई अन्य देशों में निर्यात करता है। बाजार में उन्हें बहुत ख्याति मिली है और वे आर्थिक लाभ प्राप्त करते हैं।
वर्ष 203 में कंपनी ने समग्र तरीके से ISO9001:2000 कायम किया और QS सत्यापन तथा HACCP सत्यापन प्राप्त किया। कंपनी ने विभिन्न पुरस्कारों से भी सम्मानित किया गया है, जिसमें "अंतर्राष्ट्रीय भोजन गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार", "चीन भोजन समारोह के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर", "शीर्ष 100 चीनी भोजन उद्योग", "शीर्ष 10 चीनी हॉटपॉट ब्रांड", "चोंगकिंग A-स्तर क्रेडिट कर दाता" और "चोंगकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क" शामिल हैं, और अन्य।