Le Ma Po Tofu est un plat qui met l'eau à la bouche et que beaucoup de gens adorent dans le monde entier. Il est préparé avec des cubes soyeux de tofu, un aliment à base de soja, et de la viande de porc hachée, une viande hachée. Il est rempli de saveur avec une sauce épicée spéciale. En réalité, la sauce est la meilleure partie du Ma Po Tofu, car c'est elle qui donne au plat sa saveur distinctive et une certaine chaleur. Nous avons fait beaucoup d'efforts chez Qinma pour élaborer de nombreux accords de sauces pour le Ma Po Tofu. Nous aimerions vous présenter certaines de nos sauces préférées ! Pour le Ma Po Tofu, l'une de nos sauces préférées avec laquelle travailler est la Sauce Spicy Szechuan. Cette sauce est particulièrement intéressante car elle contient des baies de poivre de Sichuan. Ces petites baies de poivre apportent une sensation piquante et unique de picotement qu'on ne trouve dans aucune autre sauce. Les baies de poivre ne font qu'effleurer la surface des saveurs qui explosent et résonnent dans cette sauce, avec d'autres notes provenant de l'ail, du gingembre et des épices. Tous ces ingrédients travaillent ensemble afin que la sauce s'accorde parfaitement avec le tofu et le porc. D'ici là, utilisez notre qinma sauce szechuan épicée , non seulement vous ressentirez une sensation incroyable de chaleur, mais les goûts seront associés à des saveurs salées et sucrées qui seront excitantes à chaque bouchée !
L'autre que nous adorons pour le Ma Po Tofu est la Sauce au Miso Fermenté Authentique. En utilisant des haricots noirs fermentés, cette sauce est pleine de saveurs profondes et riches, connues sous le nom d'umami. L'umami est parfois décrit comme une saveur riche qui ajoute du punch aux aliments. Comme notre Sauce Sichuan Épicée, cette sauce généreuse est également remplie d'ail, de gingembre et d'autres épices, ce qui en fera un excellent complément au tofu doux et au porc pour ce plat. Utilisez notre Sauce au Miso Fermenté Authentique et vous dégusterez un Ma Po Tofu authentique et délicieux. Il sera toujours très similaire aux restaurants chinois que vous pouvez trouver !
Si vous souhaitez une sauce plus classique pour accompagner votre Ma Po Tofu, vous devriez absolument jeter un œil à notre mélange de Sauce Soja et d'Huile de Piment. Celui-ci, fabriqué avec une sauce soja premium et de l'huile de piment, est riche et savoureux avec juste une touche de piquant. C'est parfait pour ceux qui apprécient le goût traditionnel du Ma Po Tofu mais souhaitent ajouter une légère pointe d'épice au plat. Votre plat sera très facile à préparer et regorgera de saveurs grâce à notre Mélange de Sauce Soja et d'Huile de Piment. Idéal pour ces jours chargés où vous désirez quelque chose de rapide mais délicieux !
Les amateurs de saveurs sucrées peuvent opter pour notre Sauce Hoisin Sucrée et Acidulée, qui constitue un bon accompagnement pour le Ma Po Tofu. Ce qinma sauce piquante du Sichuan a pour base la sauce hoisin chinoise, une sauce épaisse, sucrée et salée que la cuisine chinoise utilise souvent. Nous y avons ajouté un peu d'acidité pour améliorer notre Sauce Hoisin. Ce mélange a été spécialement conçu pour être la sauce idéale à associer avec le tofu et le porc épicés du Ma Po Tofu. Réveillez vos papilles avec notre Sauce Hoisin Sucrée et Acidulée – la bombe de saveur qui ravira votre famille et vos amis !
Et enfin, la sauce sésame à l'ail pour le Ma Po Tofu. Le qinma sauce au piment du Sichuan — fabriquée avec des graines de sésame grillées (qui lui confèrent une délicieuse saveur de noisette), de l'ail et d'autres épices. Elle accompagne parfaitement le tofu doux et le porc haché du plat. La sauce est savoureuse avec une touche de noisette qui plaira certainement aux amateurs d'ail. En utilisant notre Sauce Sésame à l'Ail, vous préparerez un Ma Po Tofu digne des temps anciens, rempli de saveurs umami et charnues plus magnifiques que vous ne pourriez l'imaginer !
Le groupe industriel Chongqing Qinma est un géant de la restauration qui intègre la restauration de fondue, les marques de chaînes de restaurants de fondue et la production de condiments, ainsi que leur vente et exportation. Depuis sa création le 28 octobre 1998, il s'est développé pour devenir une grande entreprise de restauration avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est rattachée au groupe industriel Chongqing Qinma. Cette entreprise moderne intègre la recherche et le développement, la production et l'étude des condiments. L'entreprise est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 m², et fait partie des plus grandes entreprises de production alimentaire à Chongqing.
L'entreprise est guidée par le principe de production "liant le comportement des employés aux lois qui dirigent la production selon des règles, ainsi que traiter les clients avec respect et considérer la qualité avec conscience". L'entreprise utilise les derniers équipements de production, qui réglementent strictement le processus de fabrication, et assurent en toute sécurité l'hygiène, la salubrité et la nutrition des aliments. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres. Ils jouissent d'une excellente réputation sur le marché et génèrent des bénéfices économiques.
En 203, l'entreprise a établi la norme ISO9001:2000 de manière exhaustive et a obtenu les certifications QS ainsi que HACCP. L'entreprise a également remporté de nombreux prix, dont le "Prix d'Or pour la Qualité Alimentaire Internationale", le "Top 10 des Recettes de Fondue Chinoise pour le Festival de la Nourriture", le "Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises", le "Top 10 des Marques de Fondue Chinoise", le "Taxpayer de Niveau A de Chongqing" ainsi que la "Marque Renommée de Chongqing", entre autres.
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