Ma Po Tofu là một món ăn khiến nhiều người trên thế giới thèm muốn. Nó được chế biến với những khối tofu mềm mịn, một loại thực phẩm từ đậu nành, và thịt heo xay, một loại thịt băm nhỏ. Món ăn này đầy ắp hương vị với một loại sốt cay đặc biệt. Thực tế, sốt chính là phần hay nhất của Ma Po Tofu, vì nó mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn và chút cay nóng tuyệt vời. Chúng tôi đã nỗ lực rất nhiều tại Qinma để tạo ra nhiều sự kết hợp sốt khác nhau cho Ma Po Tofu. Chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn một số loại sốt yêu thích của chúng tôi! Đối với Ma Po Tofu, một trong những loại sốt mà chúng tôi ưa chuộng để phối hợp là Sốt Cay Szechuan. Loại sốt này đặc biệt thú vị vì nó có hạt tiêu Szechuan. Những hạt tiêu nhỏ này mang lại cảm giác cay nồng và tê nhẹ độc đáo mà không có trong bất kỳ loại sốt nào khác. Hạt tiêu chỉ là bề mặt của những hương vị bùng nổ từ loại sốt này, cùng với các hương vị khác từ tỏi, gừng và gia vị. Tất cả các nguyên liệu này cùng làm việc với nhau để sốt hòa quyện hoàn hảo với tofu và thịt heo. Khi bạn sử dụng qinma của chúng tôi xốt Tứ Xuyên cay , không chỉ khiến bạn cảm nhận được sự cay nồng tuyệt vời, mà các hương vị còn được kết hợp với vị mặn mà và ngọt ngào, tạo nên sự kích thích trong mỗi miếng cắn!
Loại còn lại mà chúng tôi rất thích cho món Đậu Phụ Ma Po là Nước sốt Pate Đậu Fermented Authentic. Sử dụng đậu đen lên men, loại sốt này đầy đặn hương vị sâu lắng được biết đến với tên gọi umami. Umami đôi khi được mô tả là một hương vị đậm đà làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Giống như Nước sốt Szechuan Cay của chúng tôi, loại nước sốt này cũng chứa đầy tỏi, gừng và các loại gia vị khác, sẽ trở thành một phần tuyệt vời kết hợp với đậu phụ mềm và thịt lợn trong món ăn này. Bạn sử dụng Nước sốt Pate Đậu Fermented Authentic của chúng tôi và bạn sẽ thưởng thức một món Đậu Phụ Ma Po thực sự đúng điệu và ngon miệng. Món ăn này vẫn sẽ rất giống với những nhà hàng Trung Hoa mà bạn có thể tìm thấy!
Nếu bạn muốn một loại sốt cổ điển hơn để sử dụng cho Máp Bổ Đậu Phụ, bạn nên thử ngay hỗn hợp nước tương và dầu ớt của chúng tôi. Loại này, được làm từ nước tương cao cấp và dầu ớt, có hương vị đậm đà và thơm ngon với một chút cay nhẹ. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị truyền thống của Máp Bổ Đậu Phụ nhưng vẫn muốn thêm một chút gia vị cay nồng vào món ăn. Món ăn của bạn sẽ rất dễ chuẩn bị và tràn đầy hương vị khi sử dụng Hỗn Hợp Nước Tương và Dầu Oải của chúng tôi. Nó lý tưởng cho những ngày bận rộn khi bạn muốn điều gì đó nhanh chóng nhưng vẫn ngon miệng!
Những người hâm mộ hương vị ngọt ngào có thể chọn Hoisin Sauce Ngọt và Chua của chúng tôi, đây là sự kết hợp tuyệt vời cho Máp Bổ Đậu Phụ. Qinma này xì dầu Tứ Xuyên có xì dầu Trung Hoa làm nền, một loại sốt đặc, ngọt và mặn mà ẩm thực Trung Hoa thường sử dụng. Chúng tôi đã thêm chút chua để nâng tầm Xì Dầu của chúng ta. Sự kết hợp này được chế biến đặc biệt để trở thành sốt hoàn hảo khi ăn kèm với đậu phụ cay và thịt heo trong món Đậu Phụ Ma Po. Kích thích vị giác của bạn với Xì Dầu Ngọt và Chua – quả bom hương vị làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn!
Và cuối cùng, sốt mè tỏi cho Đậu Phụ Ma Po. Qinma sốt ớt Tứ Xuyên — được làm từ hạt mè rang (đưa lại hương vị béo ngậy), tỏi và các loại gia vị khác. Nó hòa quyện tuyệt vời với đậu phụ mềm và thịt heo xay trong món ăn. Sốt có vị mặn mà với chút béo ngậy sẽ chắc chắn làm hài lòng những người yêu thích tỏi. Sử dụng Sốt Mè Tỏi của chúng tôi, bạn sẽ tạo ra món Đậu Phụ Ma Po vang danh, đầy đủ hương vị đậm đà và umami hơn cả những gì bạn tưởng tượng!
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing là một tập đoàn ẩm thực lớn, tích hợp dịch vụ nhà hàng lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các loại gia vị. Từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp ẩm thực lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.
Công ty Thực phẩm Qinma Chongqing, được thành lập vào năm 2002, trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Doanh nghiệp hiện đại này tích hợp nghiên cứu và phát triển, sản xuất các loại gia vị. Công ty nằm trong khu nông nghiệp hiện đại tại quận Yubei, Chongqing, với diện tích 42 m2 và là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất ở Chongqing.
Công ty tuân theo nguyên tắc sản xuất "liên kết hành vi của nhân viên với pháp luật để hướng dẫn sản xuất theo quy tắc cũng như đối xử với khách hàng một cách tôn trọng và đối xử với chất lượng bằng lương tâm". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất hiện đại nhất, điều chỉnh chặt chẽ quy trình sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng một cách toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Chúng được đánh giá cao trên thị trường và mang lại lợi ích kinh tế.
Năm 203, công ty đã thiết lập ISO9001:2000 theo phương pháp toàn diện và đạt chứng nhận QS cũng như chứng nhận HACCP. Công ty cũng đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau, bao gồm "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Tốt Nhất cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Ẩm Thực Trung Quốc", "Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc Hàng Đầu 10", "Người Thuế Nộp Uy Tín A-level tại Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng tại Trùng Khánh", cùng các giải thưởng khác.