Ma Po Tofu er et vannmunnfint rett som mange elsker over hele verden. Det lages med bløte terninger av tofu, en matgode fra sojabønner, og kylling, hakket svinskjel, et kjøtt for hack. Det er fullt av smak med en spesiell peppermild soss. Virkelig, sossen er den beste delen av Ma Po Tofu, for det er hva som gir retten sin unike smak og litt varme. Vi har laget mye innsats på Qinma for å komme på flere sossparinger for Ma Po Tofu. Vi ønsker å presentere deg noen av våre favorittsoser! For Ma Po Tofu, en av våre foretrukne soser å jobbe med er Den Peppermilde Szechuan-sossen. Denne sossen er særlig interessant fordi den inneholder Szechuan-pepperfrø. Disse små pepperfrøene gir en peppermild slå og en unik tingleende følelse som ikke finnes i noen annen soss. Pepperfrøene bare rører overflaten av hva slags smaker som sprutter og pingar fra denne sossen, med andre notater fra knoflook, ingefær og urter. Alle disse ingrediensene virker sammen slik at sossen passer perfekt med tofu og svinskjel. Når du bruker vår qinma karak szechuan saus , ikke bare vil du føle en fantastisk varme, men smakene vil være kombinert med savory og søte smaker som vil være spennende i hver bitt!
Den andre vi virkelig elsker for Ma Po Tofu er den Ekte Fermenterte BønnePaste Sausen. Ved å bruke fermenterte svarte bønner, har denne sausen en dyb, rik smak kjent som umami. Umami beskrives noen ganger som en rik smak som gir mer smaksstyrke til maten. Liksom vår Spicy Szechuan Saus, er denne sausen også full av knofløy, ingefær og andre krydderier, som vil bli en fremragende motvekt til det bløte tofuet og svinetta i dette retten. Du bruker vår Ekte Fermenterte BønnePaste Saus, og du vil spise en virkelig ekte og delicious Ma Po Tofu. Det vil fortsatt være veldig likt kinesiske restauranter du kan finne!
Hvis du ønsker en mer klassisk saus for å bruke på Ma Po Tofu, bør du absolutt sjekke ut vår blandning av Soya Saus og Peberolie. Denne, laget med premium soya saus og peberolie, er rik og aromatisk med bare litt varme. Dette er perfekt for noen som nyter den tradisjonelle smaken av Ma Po Tofu, men ønsker et lite spor av krydder til retten. Din rett vil være veldig enkel å lage og komme ut full av smak ved å bruke vår Blanding av Soya Saus og Peberolie. Den er ideell for de oppsyttende dagene når du ønsker noe raskt, men likevel smaksfullt!
Tilhengere av søte smaker kan velge vår Søt og Syrlig Hoisin Saus, som er en god kombinasjon for Ma Po Tofu. Denne qinma szechuan varm saus har kinesisk hoisinsaus som grunnlag, en tykk, søt og salty saus som ofte brukes i kanskokk. Vi lagde den litt mer sur for å forbedre vår Hoisin Saus. Denne blandingen er spesielt laget til å være den ideelle sausen til å pares med det spicy tofuet og svinet i Ma Po Tofu. Oppvåk smaksløkene dine med vår Søt og Sur Hoisin-saus – smaksbomben som glæder familien og vennene dine!
Og til slutt, sesam-saus med knofle for Ma Po Tofu. Qinma szechuan chili saus – laget med ristede sesamfrø (som gir den en vakker nøttete smak), knofler og andre urter. Den passer perfekt sammen med det myke tofuet og hakket svinet i retten. Sausen er aromatisk med en hint av nøtter som vil definitivt behage knofellievere. Ved å bruke vår Knoflesesamsaus, vil du lage en Ma Po Tofu for tiden, full av mer kjøttig og umami-smak enn du tror du kunne ønske å spise!
Chongqing Qinma Industrial Group er en stor matbedrift som integrerer fonduekatering, kjedebrandede fonduer og produksjon av krydderier, salg og eksport. Siden grunnleggingen den 28. oktober 1998 har det utviklet seg til å bli en av de største kateringsvirksomhetene med et årlig omslag på over 3 milliarder yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., etablert i 2002, er underordnet Chongqing Qinma Industrial Group. Dette moderne bedriften integrerer forskning, utvikling, produksjon og studier av krydderier. Selskapet ligger i det moderne jordbruksområdet i Yubei-distriktet i Chongqing, dekker en areal på 42 m2 og er ett av de største matproduksjonsbedriftene i Chongqing.
Bedriften følger prinsippet om produksjon "å knytte ansattes oppførsel til lov som veileder produksjonen etter regler, samt å behandle kunder med respekt og kvalitet med samvittighet". Bedriften bruker det nyeste produsjonstilbaket, som strengt regulerer produksjonsprosessen, og garanterer matens sikkerhet, hygieiene og ernæring på et omfattende måte. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og mange flere. De nyter en stor rykte på markedet og oppnår økonomiske fordelar.
I 203 etablerte selskapet ISO9001:2000 på et omfattende måte, og oppnådde QS-sertifiseringen samt HACCP-sertifiseringen. Selskapet har også mottatt en rekke priser, herunder "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste sto-gresene ved Kina Matfestivalen", "De hundre beste matselskaper i Kina", "De ti beste Kina Sto-mærkene", "A-nivå skattebetalere i Chongqing" og "Fremragende merke i Chongqing", blant andre.