Dina kuliner Szechuan (tipe kuliner Cina), saos Hoisin nyaéta saos anu aya hartina. Memasak Szechuan dikenal saperti panas jeung asin-asin jeung anu AKAN BAKAL ngabangkitkeun rasa lidah anjeun. qinma saos sichuan panas bakal jadi pengalaman rasa anyar pikeun lidah anjeun. Anu rasanya geus amaze lamun anjeun teu pernah nyoba ogé.
Baiklah sekarang ngomongin apa yang bikin saus Szechuan begitu istimewa, dan kenapa beda dari saus lainnya. Saus ini terbuat dari merica Szechuan dan banyak rempah lainnya. Hal ini menciptakan rasa yang kaya dan tanda khas dalam saus yang berbeda dari banyak saus di luar sana. Hasilnya agak buah-buahan dan bahkan sedikit menyengat — tidak mirip, tapi tetap memberikan sensasi terbakar yang sering kalian bicarakan dari makanan Szechuan. Saus ini dibuat dengan merica utuh ditambah minyak cabai, bawang putih, jahe, kecap asin, dan cuka. Saus pedas dan penuh rasa inilah yang bikin makanannya enak banget.
Kamu suka makanan pedas, kamu bakal cinta saus Szechuan. Ini qinma resep saus Szechuan nganu panas sarta asin kenceng, nganu panas anu aya tina minyak cabai jeung biji adas Szechuan anu dipaké dina persiapan tradisional. Sabenéhna, inget yen tingkat asinna bisa ngabédana béda-béda tergantung siapa anu nyieun saus ieu sarta kumana anu dijéntrékeun. Dina kasus-kasus téntu, saméméhna kamuh bakal nemu yen hidangan Szechuan nyaéta kaasihan panas sementara lianna bisa jadi hampir teu panas sarta gampang dijayagikeun. Kalau ieu kali pisan kamuh nyoba saus Szechuan, mungkin kamuh bisa mulat jeung pocokan kecil.
Salah sahiji cara paling bagus pikeun nyieun saos Szechuan lamun anjeun penasaran kana rasanya nyaéta pergi kana restoran Cina anu ngajadikeun makanan Szechuan asli. Dina cara ieu, anjeun bisa nyicip macam-macaman hidangan entree jeung megawekeun kenalanna kana rasa-rasa unik sarta kuat anu dimiliki Szechuan. Tapi, anjeun bisa ngabuatinna dina dapur anjeun lamun anjeun pengen nyicip saos Szechuan dumasar! Anjeun bisa gampang-gampang ngagrep ngeunaan resep-resep simple di internet. Anjeun cuma perlu ngumpulkeun bahan-bahan anu bener sarta ngalahkeun waktu pikeun ngadalemkeunna. Teu ana keraguan yen ngabuatin saos Szechuan dirumah ogé bisa jadi hal anu seru.
Penggalan leuwih jauh tukangkena kenapa saos Szechuan rasanya sarta nuju geuleugan. Okeh, mari balik ka tungku — gunungan daging sapi teler Sichuan anu anjeun buat terdiri tina lada Szechuan, minyak cabai, bawang putih/ginger, saos kecap, sarta sedikit cuka. Sababaraha elemen ieu kacida pentingna pikeun ngabentuk saos anu panas sarta enak. Saos qinma ieu saus sichuan mala nya mangrupa efek tajuk terkenal tina biji capsicum Szechuan, sementara kalau anjeun pingin rasanya panas sabarang tiasa ngahubungkeun ieu kana minyak cabai. Rasa tebal aromatik datang tina bawang putih jeung jahe, sedeng asin dipatesan ku saus kedelap jeung cuka. Jeung pas akhirna, ieu ngasi anjeun saos husus nu mibanda lapisan rasanya.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Didirikan pada tahun 2002, merupakan anak perusahaan dari Chongqing Qinma Industrial Group. Perusahaan modern ini menggabungkan penelitian dan pengembangan, serta produksi bumbu. Perusahaan yang mencakup 42 kilometer persegi di kawasan pertanian modern di Distrik Yubei, Chongqing, merupakan salah satu perusahaan makanan berskala besar di Chongqing.
Dina 203, usaha ieu nuduhkeun ISO9001:2000 dina cara anu nyerangkeun, ogé pamenang QS jeung HACCP sertifikasi. Perusahaan anu ogé nganter kaya nu séjénna, salaku "Penghargaan Émérding Kualitas Makanan Internasional", "Top 10 Buku Panduan Hotpot Festival Makanan China", "100 Perusahaan Katering Térbesar China" "Top 10 Mérk Hotpot China", "Pajakir Chongqing A-level", "Merk Ngarupakeun Chongqing", sareng lianna.
Grup Industri Qinma Chongqing nyaéta hiji jaringan kuliner nu gede anu mangrupikeun saung kuah, merek jaringan kuah panas, sarta produksi, penjualan sarta eksport bumbu. Sejak didirikeun dina akhir 1998, ieu tiasa jadi perusahaan kuliner gedé ngan 15 toko langsung, 700 toko jaringan, basis makanan ogé, pusat pangkalanneu sareng widang riset sarta pengembangan teknologi jeung pendapatan tahunan liwat 3 milyar yuan.
Perusahaan anu ngajaga filosofi produksi anu terdiri tina "mangkongkeun perilaku kana hukum jeung mangarani produksi menurut norma samentara dipastikeun kalite ditangani dengane sadaya, sarta ngahasilkeun pelanggan salam jujur". Perusahaan anu ngagunakeun alat produksi paling anyar anu ngatur proses pembuatan denganngetat sarta ngajamin keselamatan makanan, higiene sarta gizi dina cara anu komprehensif. Usaha ieu ngeksport produk "Qinma" kana negara-negara kaya America Serikat sarta Kanada, Korea Selatan sarta Australia, Belanda sarta sababaraha negara lianna. Mereka ogé milike reputasi kuat dina pasaran sarta asyik keuntungan ekonomi.