In de Szechuan keuken (een type Chinese keuken) is Hoisin saus een uiterst bekende saus. Szechuan koken is beroemd om zijn hitte en zuurheid en dat zal DEFINITIEF je smaakpapillen wakker schudden. qinma hete sichuan saus zal een helemaal nieuwe smaakervaring zijn voor je smaakpapillen. Het smaakt fantastisch als je het nog nooit eerder hebt geproefd.
OK, laten we nu kijken wat er zo geweldig aan Szechuan saus is en waarom deze verschilt van andere sauzen. Deze bestaat uit Szechuan peperkorrels en vele andere specerijen. Dit creëert een smakelijke, onderscheidende onderton in de saus die verschilt van veel andere sauzen. Het resultaat is een beetje vruchtig en zelfs een tikje tintelend - verschillend, maar het roept dezelfde brandende sensatie op waarover jullie altijd praten bij Szechuan voedsel. De saus wordt gemaakt met hele peperkorrels naast chili-olie, knoflook, gember, sojasaus en azijn. Deze pikante en smeuïge saus maakt het gerecht heerlijk.
Je houdt van scherpe voedselen, je houdt van Szechuan saus. Deze qinma recept voor Szechuan saus is agressief heet en pittig, met hitte van de chilivetta en Szechuan peperkorrels zoals gebruikt in een traditionele bereiding. Toch moet je onthouden dat het mate van pittigheid sterk kan variëren afhankelijk van wie de saus maakt en hoe deze wordt bereid. In sommige gevallen kun je merken dat Szechuan gerechten ontzettend heet zijn, terwijl andere relatief mild en gemakkelijk te eten kunnen zijn. Als je voor het eerst Szechuan saus probeert, kun je misschien beginnen met slechts een klein beetje.
Een van de beste manieren om Szechuan-saus voor te bereiden als je nieuwsgierig bent naar de smaak, is een Chinees restaurant bezoeken dat echte Szechuan-voedsel maakt. Op deze manier kun je verschillende soorten hoofdgerechten proeven en de bijzondere en krachtige smaken van Szechuan leren kennen. Maar, je kunt het ook thuis maken in je keuken als je Szechuan-saus wilt proeven! Je kunt eenvoudig veel simpele recepten online vinden. Je hoeft alleen de juiste ingrediënten te verzamelen en tijd te besteden om het te maken. Er is geen twijfel aan dat het bereiden van zelfgemaakte Szechuan-saus ook veel plezier kan opleveren.
Een diepgaande blik op waarom Szechuan-saus zo goed smaakt en voelt. Goed, laten we terugkeren naar het fornuis — je grote hoop tintelende Sichuan-rundvleesnoodles bestaat uit Szechuan-peperkorrels, chilivetzout, knoflook/ginger, sojasaus en wat azijn. Allemaal zijn deze elementen cruciaal om een heet en lekkere saus te creëren. Deze qinma mala sichuan sauce is het beroemde tintelende effect van Szechuan peperkorrels, terwijl als je wat hitte wilt, veel mensen dit associëren met chilivet. Een dikke aromatische smaak komt van knoflook en gember, een zoute zuurheid wordt verschaft door sojasaus en azijn. En wanneer alles gezegd en gedaan is, geeft het je een speciale saus met lagen van smaken.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. werd opgericht in 2002 en behoort tot de Chongqing Qinma Industrial Group. Het moderne bedrijf combineert onderzoek, ontwikkeling en productie van kruiden en sauzen. Het bedrijf, dat zich uitstrekt over 42 vierkante kilometer in het moderne landbouwgebied van de Yubei District in Chongqing, is een van de grote voedselproductiebedrijven in Chongqing.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 volledig geïmplementeerd en ook de QS- en HACCP-certificering verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, zoals de "Gouden Prijs voor Internationale Voedselkwaliteit", de "Top 10 Hotpot Primer voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Catering Bedrijven", de "Top 10 Chinese Hotpot Merken", de "Chongqing A-status Credit Belastingbetalers", de "Chongqing Beroemde Handelsmerk", en anderen.
Chongqing Qinma Industrial Group is een grote cateringketen die hotpot-catering, merkhotpotketens en de productie, verkoop en export van sauzen omvat. Sinds haar oprichting eind 1998 is het uitgegroeid tot een groot cateringbedrijf met 15 rechtstreekse vestigingen, 700 filialen, een voedingsmiddelenbasis en een technologisch onderzoeks- en ontwikkelingscentrum, met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
Het bedrijf houdt zich aan de productiefilosofie die bestaat uit "het binden van gedrag aan wetten en het leiden van productie volgens normen, terwijl er wordt gezorgd dat kwaliteit met geweten wordt behandeld en klanten worden verkregen door eerlijk te zijn". Het bedrijf gebruikt de nieuwste productiemiddelen, die streng het productieproces reguleren en op een integrale manier de veiligheid van voedsel, hygiëne en voeding waarborgen. De onderneming exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland en vele andere landen. Ze hebben een sterke reputatie op de markt en genieten van economische voordelen.