Etusivu /
Szechuan-keittiössä (yksi Kiinan keittiöiden tyypeistä) Hoisin-kastike on erittäin tunnettu kastike. Szechuan-ruoka on kuuluisa siellä olevasta herkullisuudesta ja se HERTTAA varmasti maukkuusi. qinma kypäräsichuan sosu tulee olemaan aivan uusi makuilmiö maukkuuksillesi. Se maistuu loistavasti, jos et koskaan sitä ennen ole yrittänyt.
Nyt siihen, miksi Szechuan-keitto on niin loistava ja miten se eroaa muista keitoista. Se koostuu Szechuan-pippurisipulista ja monista muista mausteista. Se luo keitossa maustavan, erityisen taustamauksen, joka eroaa monista muista keitoista. Lopputulos on jonkinlainen hedelmällinen ja jopa hieman kummitteleva — erilainen, mutta se herättää saman palastuskokemuksen, josta te aina puhutte Szechuan-ruoasta. Keitto valmistetaan kokonaisista pippurisipuileista lisäksi paprikaöljyllä, vitolla, inkiverrallä, soijaketsupilla ja anteeksi. Nämä maustavat ja kuumat keittot tekevät ruoasta herkullisen.
Tykkäät kuumasta ruoasta, rakastat Szechuan-keittoa. Tämä qinma resep szechuan sauce on agressiivisesti kypärä ja mausteinen, kypinä tulee chiliruoasta ja Szechuaninpippurista, jotka käytetään perinteisessä valmistuksessa. Kuitenkin muista, että mausteen voimakkuus voi vaihdella huomattavasti riippuen siitä, kuka tekee kastikkeen ja miten se valmistetaan. Joissakin tapauksissa saatat huomata, että Szechuanin ruoat ovat erittäin kypärät, kun taas joissakin muissa ne saattavat olla suhteellisen lievät ja helposti nautittavissa. Jos yrität Szechuanin kastiketta ensimmäistä kertaa, kannattaa aloittaa vain pienellä suolalla.
Yksi parhaista tavoista Szechuan-kastikkeen valmistamiseen, jos olet kiinnostunut sen mausta, on mennä kiinalaiseen ravintolaan, joka valmistelee todellista Szechuan-ruokaa. Näin voit kokea erilaisia esitukeita ja tutustua Szechuanin kummaan ja vahvaan maamaailmaan. Mutta voit valmistaa sen myös kodissasi, jos haluat nauttia Szechuan-kastikkeesta kotona! Verkkosivuilla löytyy helposti useita yksinkertaisia reseptejä. Sinun täytyy vain kerätä oikeat ainesosat ja antaa itsellesi tarpeeksi aikaa niiden käsittelemiseen. Ilman epäilystä myös kotona valmistettu Szechuan-kastike voi olla suuri ilo.
Syvällisempää tietoa siitä, miksi Szechuan-kastike maistuu ja tunnukseltään niin hyvältä. No, palataan paisteen altaan — sinun korkea kekonsa sisään Sichuan-riisiä riemukkain naudanlihalla koostuu Szechuan-pippurista, chilliöljystä, vitjoista/inkivääreestä, soijakastikkeesta ja vähän hedelmäviinistä. Kaikki nämä osat ovat keskeisiä kuumaan ja mausteelliseen kastikkeseen. Tämä qinma mala sichuan kastike on kuuluisa sammallinen vaikutus Szechuan-piparista, kun taas jos haluat hiukan herkkyyttä, monet liittävät sen chilli-öljyyn. Kostea, tuoksuva maku tulee vitistä ja inkivääristä, suolaisen herkullisuuden antaa soijakastike ja hedelmäjuoma. Ja kun kaikki on sanottu ja tehty, se antaa sinulle erikoisen kastikkeen, jolla on kerroksia mausta.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. perustettiin vuonna 2002 ja kuuluu Chongqing Qinma Industrial Groupille. Moderni yritys yhdistää tutkimuskehityksen, kehityksen ja mausteiden tuotannon. Virasto, joka sijaitsee Chongqingin Yubei-districtin modernissa maatalousalueella ja kattaa 42 neliökilometriä, on yksi Chongqingin suurista elintarvikkeiden tuottajista.
Vuonna 203 yritys on toteuttanut ISO9001:2000:n periaatteet perusteellisesti ja saanut myös QS- ja HACCP-todistuksen. Yritys on myös saanut useita palkintoja, kuten "Kultainen palkinto kansainvälisen ruokatuotteen laadulle", "Kymmenen parhaan ruoka-festivaalin hot pot -luettelossa", "Sadan parhaan kiinalaisen ravintolan yrityksen joukossa" sekä "Kymmenen parhaan kiinalaisen hot pot -brändin joukossa", "Chongqingin A-luokan uskottava veronmaksaja" ja "Chongqingin tunnettu merkki", sekä muita.
Chongqing Qinma Industrial Group on valtava ravintolaketju, joka sisältää kastikkeen ravintolat, brändilliset kastikkeen ketjut ja kastikeiden tuotannon, myynnin ja vienti. Perustettuaan lopussa 1998 se on kasvanut suureksi ravintola-yritykseksi, jolla on 15 suoraa myyntipistettä, 700 ketjuyksikköä, ruokailupohja sekä teknologiakehityskeskus ja vuosittainen liikevaihto yli 3 miljardia yuania.
Yritys noudattaa tuotantofilosofiaa, joka koostuu seuraavista periaatteista: "käyttäytyminen sitoutuu lakeihin ja tuotanto ohjataan mukautumalla normeihin samalla kun varmistetaan, että laatu käsitellään omatuntoisesti, ja saadaan asiakkaita ollenkaan rehellisyydellä". Yritys käyttää uusinta tuotantolaitetta, joka säätelee tiukasti valmistusprosessia ja varmistaa ravinnon turvallisuuden, terveys- ja hygienia-asioita laajalti ottaen. Liike vie "Qinma"-tuotteita maihin kuten Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, Etelä-Koreaan ja Australialle, Alankomaille sekä moniin muihin maihin. Heillä on vahva maine markkinoilla ja he nauttivat taloudellisista etuista.