In der Szechuan-Küche (eine Art chinesische Küche) ist Hoisin-Sauce eine äußerst bekannte Sauce. Die Szechuan-Küche ist berühmt für ihre scharfen und sauren Geschmäcker und das WIRD DEINEN Geschmackssinn aufwecken. qinma scharfe Sichuan-Sauce wird eine völlig neue Geschmackserfahrung für deine Geschmacksnerven sein. Es schmeckt fantastisch, wenn du es noch nie probiert hast.
OK, kommen wir zu dem, was das Szechuan-Saucen so großartig macht und warum es sich von anderen Saucen unterscheidet. Sie besteht aus Szechuan-Pfefferkörnern und vielen anderen Gewürzen. Sie schafft einen würzigen, charakteristischen Unterton in der Sauce, der sich von vielen anderen Saucen unterscheidet. Das Ergebnis ist irgendwie fruchtig und sogar ein bisschen kribbelig – ungewöhnlich, aber es erzeugt dasselbe brennende Gefühl, über das ihr immer im Zusammenhang mit Szechuan-Küche sprecht. Die Sauce wird mit ganzen Pfefferkörnern sowie Chili-Öl, Knoblauch, Ingwer, Sojasoße und Essig zubereitet. Diese scharfen und aromatischen Saucen machen das Essen besonders lecker.
Du magst scharfes Essen, du liebst Szechuan-Sauce. Dieses qinma rezept für Szechuan-Sauce ist aggressiv scharf und würzig, mit Hitze vom Chilifett und Szechuan-Pfefferkörnern, die in einer traditionellen Zubereitung verwendet werden. Dennoch erinnere dich daran, dass der Grad der Schärfe je nachdem, wer die Sauce macht und wie sie zubereitet wird, stark variieren kann. In manchen Fällen findest du, dass Szechuan-Gerichte unglaublich scharf sind, während andere relativ mild und angenehm zu essen sein können. Wenn du Szechuan-Sauce das erste Mal probierst, solltest du vielleicht mit nur einem Klecks beginnen.
Einer der besten Wege, Szechuan-Soße zuzubereiten, wenn du neugierig auf ihren Geschmack bist, ist ein Besuch in einem Chinesischen Restaurant, das sich auf echte Szechuan-Küche spezialisiert hat. Auf diese Weise kannst du verschiedene Hauptgerichte probieren und die einzigartigen und intensiven Geschmäcker von Szechuan kennenlernen. Aber du kannst sie auch zu Hause in deiner Küche zubereiten, wenn du Szechuan-Soße ausprobieren möchtest! Es gibt viele einfache Rezepte online. Du musst nur die richtigen Zutaten sammeln und etwas Zeit investieren, um sie durchzuführen. Es besteht kein Zweifel daran, dass das Zubereiten einer selbstgemachten Szechuan-Soße auch viel Spaß machen kann.
Ein tieferer Einblick in den Grund, warum Szechuan-Soße so gut schmeckt und sich so gut anfühlt. In Ordnung, lass uns wieder zum Herd zurückkehren — dein üppiger Haufen szechuanischer kribbelnder Rindfleischnudeln besteht aus Szechuan-Pfefferkörnern, Chili-Öl, Knoblauch/Ingwer, Sojasoße und etwas Essig. Alle diese Elemente sind entscheidend für die Erstellung einer heißen und leckeren Soße. Diese qinma mala Sichuan Soße ist der berühmte kribbelige Effekt von Szechuan-Pfefferkörnern, während viele Menschen bei Hitze an Chili-Öl denken. Ein dicker, aromatischer Geschmack kommt von Knoblauch und Ingwer, salzig-saure Note wird durch Sojasoße und Essig verliehen. Und wenn alles gesagt und getan ist, gibt es dir eine spezielle Sauce, die Schichten von Geschmacksnuancen hat.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. wurde im Jahr 2002 gegründet und gehört zum Chongqing Qinma Industrial Group. Das moderne Unternehmen vereint Forschung, Entwicklung und Produktion von Gewürzen. Das Unternehmen, das sich auf 42 Quadratkilometern im modernen Agrarbereich des Yubei-Distrikts in Chongqing befindet, ist eines der großen Lebensmittelproduktionsfirmen in Chongqing.
Im Jahr 203 hat das Unternehmen die ISO9001:2000-Norm umfassend implementiert und zudem die QS- und HACCP-Zertifizierung erhalten. Das Unternehmen hat auch eine Vielzahl von Auszeichnungen gewonnen, wie den „Internationalen Goldenen Preis für Lebensmittelqualität“, den „Top 10 Hotpot Primer für das China Food Festival“, die „Top 100 Chinesische Gastronomieunternehmen“, die „Top 10 Chinesische Hotpot Marken“, den „Chongqing A-Level Steuerzahler“, das „Chongqing Markenzeichen“ und andere.
Das Chongqing Qinma Industrial Group ist eine riesige Gastronomiekette, die Hotpot-Gastronomie, Marken-Hotpot-Ketten sowie Gewürzproduktion, Verkauf und Export umfasst. Seit seiner Gründung Ende 1998 ist es zu einem großen Gastronomieunternehmen mit 15 direkten Filialen, 700 Kettenrestaurants, einer Nahrungsmittelbasis sowie einem Technologie-Forschungs- und Entwicklungszentrum geworden und erzielt einen Jahresumsatz von über 3 Milliarden Yuan.
Das Unternehmen hält sich an eine Produktionsphilosophie, die darin besteht, "das Verhalten an Gesetze zu binden und die Produktion gemäß Normen zu leiten, während gesichert wird, dass Qualität mit Gewissen gehandhabt wird und Kunden durch Ehrlichkeit gewonnen werden". Das Unternehmen nutzt die neueste Produktionsausrüstung, die den Produktionsprozess streng regelt und Sicherheit in Bezug auf Lebensmittel, Hygiene und Ernährung umfassend gewährleistet. Das Unternehmen exportiert die Produkte von 'Qinma' in Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada, Südkorea und Australien, die Niederlande und viele andere Länder. Es genießt einen starken Ruf auf dem Markt und profitiert von wirtschaftlichen Vorteilen.
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