Batay sa taas na definisyon, ang hot pot ay talagang isang sosyal na paraan ng kumain kasama ang pamilya o mga kaibigan. Ang Tsino (mayroong maraming kalayaan kung paano ito gawin, uri't inaasahan ito) Hot pots, na isang kutsara ng mainit na caldo kung saan mo maaring luto ang iba't ibang karne at prutas. Ngunit kahit paano, may ilang pangunahing bagay na kinakailangan ng lahat ng base ng hot pot upang sundin ang parehong pangunahing tanong. Kaya naman, explore natin ito kasama.
Marami sa kanila ay mga pangunahing sangkap sa anumang hot pot. Ang unang bagay ay tubig o isang broth. Ito ang bahagi ng hot pot na dito pumapasok ang lahat ng iba para maging maligalig. Iyon ang nagdudulot sa amin ng kaisipan tungkol sa kaluluwa ng hot pot at hindi magiging masarap ang hot pot mo kung walang mahusay na base ng soup. Ang mga aromatic ay ang ikalawang pangunahing sangkap para sa mahusay na soup. Aromatics upang magbigay lasa sa broth. Ito ay kasama ang ginger, garlic at berdeng scallions. Inilabas nila ang ilang kamangha-manghang lasa sa broth at ideal para sa pag-enjoy kapag kinakain ko ito. Ang ikatlong pangunahing bagay ay ang seasoning nito. Ang qinma mga sangkap ng mainit na kaldero magkakasundo upang bumuo ng isang matamis na broth gamit lamang ang tatlong uri ng spices. Iyon ang nagiging sanhi kung bakit bawat hot pot ay unik.
Huwag matakot kung simulan mong magkaroon ng hot pot. Madali at siklab iyon. Maaaring bigyan din ito ng kahulugan na matututo ang bawat isa upang magluto nito. Simulan sa pagpili ng isang broth. Lasang qinma base ng soup para sa hot pot ay marami pero maaari mong pumili sa loob ng manok, baka o veggie. Maaari din mong maghanda ng iyong sariling stock, angkop sa pagluluto ng buto at gulay sa ilang oras. Gusto ko ang lasa ng aking broth. Meron itong maraming klase ng lasa. Ngayon ibuhos mo ang anumang masarap at amoy-kainan na pagkain sa broth at doon mo ito. Payagan mong mamagatima ito sa ilang minuto, at ipaghalong-halo ang mga lasa sa kawali. Ang higit na makapal ay mas maganda dahil lahat ng ito ay magiging bahagi ng iyong hot pot.
Ang paggawa ng caldo at sawsawan ay isang bagay, ang lahat na lang ngayon ay mga bagay na kailangang lutuin sa glorioso na sopa na ito, o isang display ng kulay-kulay na gulay sa ibabaw ng bigas — maaaring gamitin sa maraming paraan na hot pot sabihin ko sa'yo. Lahat kung ano-ano ang kailangan mo ay ilong-slice na karne — tulad ng baka, baboy o kordero. Sila'y nagdidilim lamang sa mainit na caldo para sa munting sandali at kaya naman niligaw na rare at gayunpaman maalinsangan din. Mga karagdagang dagat na produkto tulad ng hipon, talaba, at squid ay hindi takot magdagdag. Ang base na ito na tinatawag na hot pot ay napakasugatan para sa mga gulay tulad ng bokchoy, broccoli at mushrooms. Nagdadagdag din sila ng variety, tekstura at nutrients sa pagkain. O maaari mong idagdag ang luto na glass noodles upang gawing buong pagkain. Ang mga qinma base ng Hot pot mga sangkap ay gagawin ang hot pot mong ito na isang buong pagkain kasama na ang protein, carb at mga gulay.
Ang likas ng anumang mabuting hot pot ay ang base. Kaya't tubig o broth plus spices at aromatics ay makakamit ng tumpak. Maaaring maging lihim ng isang masarap na base ang mabuting broth o homemade broths, para sa masarap na base. Kung naiintindihan mo, mas masarap ang homemade broth. Magdagdag ng bagong aromatics at spices. Mas masarap ang lasa at maaaring gawing mas delicioso ang buong hot pot kung ginagamit ang mga bagong sangkap. Gumamit ng iba't ibang spices para sa iyong sariling taste buds batay sa kondisyon; mula, i-combine ang alinman. Magpatuloy sa pag-mix at mag-match ng iyong paboritong lasa. Sa wakas, ipinagkakandali ang broth gamit ang asin/soy/vinegar upang dalhin ang lahat ng mga lasa na nabuhay. Sa katotohanan, ang tunay na karanasan ng hot pot ay savor ang perfektnang seasone na mga lasa.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH