Forside /
Ud fra ovennævnte definition er hot pot sikkert en social måde at spise for familie eller venner. Kinesisk (du har meget frihed i, hvordan du laver det, det er på en vis måde tilsigtet sådan) Hot pots, som er en gryde med varm suppe, hvori du koger forskellige køder og grøntsager. Men alligevel er der nogle grundlæggende ting, som alle hot pot-baser skal stille samme essentielle spørgsmål. Så lad os udforske det sammen.
Mange af dem er nødvendige i enhver hot pot. Det første er vand eller en suppe. Dette er det afgørende element i denne hot pot, hvor alt andet bliver alvorligt. Det fører os til sjælen i hot pot, og uden et godt soppegrundlag kan din hotpot smage kedelig. Aromater er det andet nøgleelement for en god sopsmaeg. Aromater til at give smag til soppen. Disse omfatter ingefær, hvidløg og grønne løg. De udløser nogle vidunderlige smagsnoter i soppen og var ideale til at nyde hver gang jeg ville sugge den op. Det tredje nødvendige element er dens krydderier. Qinma ingredienser til hot pot kombineres for at danne en sød smaksfuld sop med blot disse tre typer krydderier. Det er det, der gør hver eneste hot pot unik.
Få ikke angst hvis du begynder med hot pot. Det er nemt og underholdende. Det betyder måske endda, at alle lærer det at købe. Start med at vælge en soppe. Smagsnoter af qinma baggrundssove er uendelige, men du kan vælge mellem kylling, oksekoed eller grøntsager. Du kan også lave din egen fond, egnet til at koge knogler og grøntsager i timer. Jeg elsker smagen af min fond. Den har så mange smagsnoter i sig. Nu hælder du noget lækkert, duftende mad i fonden, og så har du det. Lad det simre i nogle minutter, og lad smagshusene blande sig sammen i gryden. Jo rigere, des bedre, da alt sammen til sidst vil blive din shabu-shabu.
Udover lavede af det suppe- og dipsovs, der kun forbliver nu ting at koge i denne gloriose soppe, eller en udstilling af farverige grøntsager på toppen af din ris — en meget fleksibel varme gryde fortæller jeg dig. Alt hvad du har brug for er nogen tyndt-skåret kød — tænk på oksekød, svinekød eller lam. De simrer kun i den varme suppe i få sekunder og bliver derfor served rare, hvilket gør dem lige så smagfulde. Desuden har de ikke bange for at tilføje lidt ekstra havfrugt som rejer, muslinger og alt muligt andet squids. Denne basis kaldes varm gryde er meget velegnet til grøntsager som Bokchoy, broccoli og champignon. De tilføjer også mangfoldighed, tekstur og næringsstoffer til måltidet. Eller du kan tilføje nogen kokte glass nudler for at gøre det til et fuldt måltid. Disse qinma hot pot basis ingredienser vil gøre din varme gryde til et fuldt måltid med protein, kulhydrater og grøntsager allerede til stede.
Grundlaget for enhver god hot pot er basen. Derfor ville vand eller buljong plus krydderier og aromater være på linje. En god buljong eller hjemmelavede buljonger kan være hemmeligheden for en smagfuld grundlæggende smag. Hvis du er enig i, at hjemmelavet buljong blot er så meget mere smagfuld. Tilføj friske aromater og krydderier. Smagen er bedre og kan gøre hele hot pot mere delicious hvis friske ingredienser bruges. Brug forskellige krydderier til dine smagsløgner under de aktuelle vilkår; fra, kombiner alt muligt. Få blandet og match din favorit smag. Til sidst salt/soja/eddike af buljongen skarpt for at få alle disse smager til at leve op. I virkeligheden er den rigtige oplevelse af hot pot at nyde perfekt sæsonsmag.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH