Η σάλτσα τομάτας είναι εξαιρετικά γεύσιμη και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε свежие τομάτες ή κονσερβοποιημένες για να τη φτιάξετε την καλύτερη σάλτσα τομάτας . Αυτή είναι εξαιρετικά αγαπημένη από πολλές οικογένειες, καθώς δίνει υπέροχη γεύση σε διάφορα τρόφιμα όπως παστα, πίτσα κλπ. Αυτή η σάλτσα τομάτας qinma είναι απλή να παρασκευαστεί και έχει πολύ λίγα υλικά. Συνιστάται από τομάτες μαζί με ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, και κάποια θυμιαματική φυτοελία, όπως βασιλικό ή ρίγανη. Αυτή η συνταγή περάστηκε μεταξύ των μελών της οικογένειας από χρόνο σε χρόνο, με κάθενα να έχει τη δική τους ειδική έκδοση.
Τα φρέσκα τομάτα είναι πραγματικά μια από τις κλειδιά για ένα καλό σάλτσα τομάτας. Τα κουτσουμπιασμένα τομάτα είναι εξαιρετικά, αλλά τίποτα δεν συγκρίνεται με τη γεύση μιας νεανικά συγκεντρωμένης τομάτας. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι τομάτας που αναπτύσσονται καλά σε τοπικά αγροκτήματα για να φτιάξουν σάλτσα. Ένας λόγος είναι ότι, καθώς αυτές οι τομάτες τεπιδρομής συγκεντρώνονται πλήρως ωραίες, έχουν τη μεγαλύτερη γεύση. Κατ' αυτόν τον τρόπο, η επιλογή τομάτας από τοπικά αγροκτήματα σας δίνει μια σάλτσα που γευτά πολύ καλύτερα και, όταν δοκιμάζετε γλυκά σάλτσες τομάτας, μεγιστοποιεί τη γλυκότητα - επίσης βοηθά τους αγρότες γύρω στην κοινότητά σας.
Αν φτιάξετε σπιτική σάλτσα τομάτας, είναι χρονοβόρο και χρειάζεται πολλή υπομονή και αγάπη. Σχεδόν κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή για να μαγειρέψει τη σάλτσα, έτσι που πάρετε μια μοναδική ειδική συνταγή. Ιταλικές οικογένειες όρκισαν ότι παρασκευάζουν qinma γρήγορη σάλτσα τομάτας για ώρες για να αναπτύξουν και να βελτιώσουν το χυμό, ενώ άλλοι συνδυάζουν υγιεινά κρέατα σε μια φτεροειδή Bolognese. Άλλοι μπορεί να το προτιμούν λίγο πιο κομματισμένο, και κάποιοι είναι ολοκληρωτικά στον δρόμο του ήχιμου κρεμώδους σόσ.
Για μοντέρνη σάλτσα φρέσκων τομάτων, χρησιμοποιήστε ντόματα που έχουν αγγιοθρέψει. Παίρνουν τις ντόματες όταν είναι απολύτως ωραίες και γεμάτες γεύση. Το πρώτο βήμα είναι να τις πλύνετε απλώς και να αφαιρέσετε τη δέρματος. Στη συνέχεια, τζάμψετε τις σε μικρά κομμάτια για καλύτερη μαγειρεία. Ξεκινήστε με να ροδύνετε σκόρδο σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνει ωραίο και μαλλιώδες σε ένα μεγάλο καδού. Μετά, προσθέστε τις κομμένες ντόματες στο καδού. Στη συνέχεια, αλάτι και πιπεριά σύμφωνα με το γούστο σας πριν φέρετε τη σάλτσα σε ψιλό βρασμό και την αφήσετε να βράζει σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 2-3 ώρες μέχρι να μειωθεί. Ανακατεύετε τη σάλτσα κάθε μισή ώρα κατά τη διάρκεια αυτής της μαγειρείας για να μην κολλήσει στον πάτο του καδού. Όταν η σάλτσα επαρκώς επαρθεί, μπορείτε επίσης να προσθέσετε κάποια φρέσκα άρωμα αν θέλετε, μετάβαση της φωτιάς σε πολύ χαμηλή και συνεχιστε να βράζει για λίγο περισσότερο χρόνο.
Σχεδόν κάθε παιδί θα θυμάται μια υπέροχη γιαγιά που φτιάχνει τη δική της σάλτσα φρέσκων τομάτων. Για το qinma σάλτσα διαμάτολου σε πάστα . Οι Ιταλοί έχουν πάντα λέξη για όλα, ή ασαφώς γιαγιά. Κάθε ιταλική οικογένεια έχει μια τέτοια που συνήθως κρατάει απόψεις για ειδικές συνταγές που δεν μπορεί να βρεθεί σε ιστορικά κουζίνα κείμενα, καθώς το πλεονέκτημα προέρχεται από παραδοσιακές μεταδόσεις με το στόμα τους από αιώνες.
Η εταιρεία καταρτίζει τη φιλοσοφία παραγωγής που αποτελείται από «δεσμευμένη συμπεριφορά με νόμους και καθοδήγηση της παραγωγής σύμφωνα με κανόνες, ενώ διασφαλίζει ότι η ποιότητα χειρισμένη με συνείδηση, και κερδίζει πελάτες με ειλικρίνεια». Η εταιρεία χρησιμοποιεί τα πιο σύγχρονα εξοπλιστικά παραγωγής, τα οποία ελέγχουν αυστηρά τη διαδικασία παραγωγής και διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφών, την υγιεινή και τη διατροφή με ολοκληρωμένο τρόπο. Η επιχείρηση εξάγει τα προϊόντα «Qinma» σε χώρες όπως Ηνωμένες Πολιτείες και Καναδά, Νότια Κορέα και Αυστραλία, Ολλανδία και μια σειρά άλλων χωρών. Διαθέτουν ισχυρή φήμη στην αγορά και απολαμβάνουν οικονομικά πλεονεκτήματα.
Το 203, η εταιρεία εφάρμοσε το σύστημα διαχείρισης ποιότητας ISO9001:2000 με ολοκληρωμένη προσέγγιση, πέρασε την πιστοποίηση HACCP και QS σύστηματος και έχει κερδίσει διαδοχικά το «Χρυσό Βραβείο» για Διεθνή Ποιότητα Τροφίμων, «Διεθνής Διάσημο Εστιατόριο», «Δέκα Κορυφαία Φαγητό Σιχάν για Το Εθνικό Φεστιβάλ Τροφίμων», «Κορυφαία Εκατόντα Επιχειρήσεις Διατροφής της Κίνας», «Δέκα Κορυφαία Μάρκα Φαγητού Σιχάν της Κίνας», «Chongqing A-Βαθμός Πιστωτικός Φορολογικός Πληρωτής», «Διάσημο Εμπορικό Σήμα Chongqing» και άλλες τιμές.
Ο Ομιλός Βιομηχανίας Qinma της Chongqing, ένας μεγάλος ομιλός διατροφικών υπηρεσιών, περιλαμβάνει το φωτόπουλο διατροφής, την εμπορική λα链接ν αλλάζει φωτόπουλο και την παραγωγή, πώληση και εξαγωγή κρεμμύδων. Έχει γίνει μια τεράστια εταιρεία διατροφικών υπηρεσιών με πάνω από 3 δισεκατομμύρια Υουάν ετήσιων πωλήσεων από την ίδρυσή της το 1998.
Το Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ιδρύθηκε το 2002 και είναι υποταγικό του ομίλου βιομηχανίας Chongqing Qinma. Η σύγχρονη εταιρεία συνδυάζει έρευνα και ανάπτυξη σάλτσα και άλλων προστατών. Η εταιρεία βρίσκεται στο σύγχρονο γεωργικό πάρκο της περιοχής Yubei, στο Chongqing, με επιφάνεια 42 μού, και είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής τροφίμων στο Chongqing.