Tomatensauce ist äußerst schmackhaft und Sie können frische Tomaten oder Dosentomaten verwenden, um beste Tomatensoße. Viele Familien lieben es, da es vielen Gerichten wie Pasta, Pizza usw. einen wunderbaren Geschmack verleiht. Diese beste Tomatensauce von Qinma ist eine einfach zuzubereitende Sauce mit nur wenigen Zutaten. Sie besteht aus Tomaten zusammen mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und einigen Kräutern wie Basilikum oder Oregano. Dieses Rezept wurde von Jahr zu Jahr unter den Familienmitgliedern weitergegeben und jeder hatte seine eigene spezielle Version davon.
Frische Tomaten sind wirklich einer der Schlüssel zu einer guten Tomatensauce. Tomaten aus der Dose sind wunderbar, aber nichts ist vergleichbar mit dem Geschmack einer frisch gepflückten Tomate. Es gibt viele verschiedene Tomatensorten, die auf lokalen Bauernhöfen gut für die Herstellung von Saucen angebaut werden. Ein Grund dafür ist, dass diese Gewächshaustomaten, da sie vollreif gepflückt werden, das meiste Aroma haben. Auf diese Weise erhalten Sie eine Sauce, die viel besser schmeckt, wenn Sie Tomaten von lokalen Bauernhöfen pflücken, und wenn Sie süße Tomatensaucen probieren, wird die Süße maximiert – es hilft auch den Bauern in Ihrer Gemeinde.
Wenn Sie hausgemachte Tomatensauce zubereiten, ist dies zeitaufwändig und erfordert viel Geduld und Liebe. Fast jede Familie hat ihr eigenes Rezept zum Kochen der Sauce, sodass Sie ein einzigartiges Spezialrezept erhalten. Italienische Familien schwören darauf, dass sie Qinma zubereiten schnelle Tomatensoße über Stunden, um den Geschmack zu entwickeln und zu verbessern, während andere gesundes Fleisch zu einer großartigen Bolognese zusammenbringen. Andere mögen es vielleicht etwas stückig und manche lieben die glatte, cremige Soße.
Für eine hausgemachte Tomatensauce verwenden Sie frische, am Strauch gereifte Tomaten. Tomaten werden am reifsten geerntet, sodass sie vor Geschmack strotzen. Als Erstes waschen Sie die Tomaten und entfernen die Haut. Schneiden Sie sie dann in kleine Stücke, damit sie besser garen. Beginnen Sie damit, etwas Knoblauch in einem großen Topf in Olivenöl anzubraten, bis er schön duftet. Geben Sie als Nächstes Ihre gehackten Tomaten in den Topf. Dann nach Geschmack salzen und pfeffern, bevor Sie die Sauce zum Köcheln bringen und sie bei niedriger Hitze mindestens 2–3 Stunden lang köcheln lassen, bis sie eingekocht ist. Rühren Sie die Sauce während der Kochzeit alle halbe Stunde um, damit sie nicht am Topfboden anbrennt. Wenn die Sauce nach Geschmack eingedickt ist, können Sie an dieser Stelle bei Bedarf auch einige frische Kräuter hinzufügen, indem Sie die Hitze sehr niedrig stellen und die Sauce noch einige Minuten köcheln lassen.
Fast jedes Kind erinnert sich an eine schöne Großmutter, die ihre eigene Tomatensauce zubereitete. Für die Qinma Tomatensauce zum Paste. Die Italiener haben immer ein Wort für alles, oder eindeutig Großmutter. Jede italienische Familie hat eine von ihnen, die normalerweise an den ihrer Meinung nach besonderen Rezepten festhält, die Sie vielleicht nirgendwo sonst in historischen Kochtexten finden, da die meisten von ihnen aus mündlicher Überlieferung über Jahrhunderte stammen.
Das Unternehmen hält an seiner Produktionsphilosophie fest, die darin besteht, „das Verhalten an Gesetze zu binden und die Produktion gemäß den Normen zu steuern, während gleichzeitig sichergestellt wird, dass die Qualität gewissenhaft gehandhabt wird, und Kunden durch Ehrlichkeit zu gewinnen“. Das Unternehmen verwendet modernste Produktionsausrüstung, die den Herstellungsprozess streng reguliert und die Sicherheit von Lebensmitteln, Hygiene und Ernährung umfassend gewährleistet. Das Unternehmen exportiert „Qinma“-Produkte in Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada, Südkorea und Australien, die Niederlande und eine Reihe anderer Länder. Sie genießen einen guten Ruf auf dem Markt und wirtschaftliche Vorteile.
Im Jahr 203 führte das Unternehmen das Qualitätsmanagementsystem ISO9001:2000 mit ganzheitlichem Ansatz ein, bestand die HACCP- und QS-Systemzertifizierung und gewann nacheinander den „Golden Award“ für internationale Lebensmittelqualität, „International Famous Restaurant“, „Top 10 Hotpot Primers for China Food Festival“, „Top 100 Chinese Catering Enterprises“, „Top 10 Chinese Hotpot Brands“, „Chongqing A-level Credit Taxpayer“, „Chongqing Famous Trademark“ und andere Auszeichnungen.
Die Chongqing Qinma Industrial Group ist eine große Catering-Gruppe, die Hot Pot Catering, Hot Pot-Markenketten und Gewürze herstellt, verkauft und exportiert. Seit ihrer Gründung im Jahr 3 ist sie zu einem riesigen Catering-Unternehmen mit einem Jahresumsatz von über 1998 Milliarden Yuan herangewachsen.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. wurde 2002 gegründet und ist eine Tochtergesellschaft der Chongqing Qinma Industrial Group. Das moderne Unternehmen beschäftigt sich mit Forschung und Entwicklung von Gewürzen. Das Unternehmen hat seinen Sitz im modernen Landwirtschaftspark des Bezirks Yubei in Chongqing mit einer Fläche von 42 mu und ist eines der größten Lebensmittelproduktionsunternehmen in Chongqing.
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