হোমপেজ /
টমেটো সোস অত্যন্ত স্বাদু হয় এবং আপনি তাজা টমেটো বা ক্যান-এর ব্যবহার করতে পারেন এটি তৈরি করতে সবচেয়ে ভালো টমেটো সোস . এটি অনেক পরিবারের দ্বারা অত্যন্ত ভালোভাবে ভালোবাসা হয় কারণ এটি বিভিন্ন খাবারের উপর সুন্দর স্বাদ দেয়, যেমন পাস্তা, পিজZA ইত্যাদি। এই qinma সেরা টমেটো সোস তৈরি করা সহজ এবং এর অল্প কিছু উপকরণ রয়েছে। এটি টমেটো, অলিভ তেল, রসুন, লবণ এবং কিছু গাছের মতো বেসিল বা ওরিগানো দিয়ে গঠিত। এই রেসিপি পরিবারের সদস্যদের মধ্যে বছরের পর বছর চলে এসেছে এবং প্রতিটি ব্যক্তি তার নিজের বিশেষ সংস্করণের জন্য একটি চেষ্টা করেছে।
তাজা টমেটো সত্যিই ভালো একটি টমেটো সস তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ক্যান-এর টমেটো অবশ্যই আশ্চর্যজনক, কিন্তু তাজা প্রাপ্ত টমেটোর স্বাদের সাথে কোনো তুলনা নেই। সস তৈরির জন্য স্থানীয় খেতে অনেক ধরণের টমেটো ভালোভাবে জন্মায়। একটি কারণ হলো এই গরম ঘরের টমেটোগুলো পুরোপুরি পাকা অবস্থায় তোলা হয়, তাই তারা সবচেয়ে বেশি স্বাদ নিয়ে আসে। এইভাবে, স্থানীয় খেত থেকে টমেটো তোলা আপনাকে অনেক ভালো স্বাদের সস দেয় এবং মিষ্টি টমেটো সস চেষ্টা করলেও মিষ্টি স্বাদ সর্বোচ্চ করে। এছাড়াও এটি আপনার স্থানীয় কৃষকদের সহায়তা করে।
যদি আপনি ঘরে টমেটো সস তৈরি করেন, তবে এটি সময়সাপেক্ষ এবং অনেক ধৈর্য এবং প্রেম দরকার। প্রায় প্রতি পরিবারেরই নিজস্ব রেসিপি আছে সস রান্না করতে, তাই আপনি একটি বিশেষ এবং অনন্য রেসিপি পান। ইতালীয় পরিবারগুলো জোর দিয়ে বলে যে তারা প্রস্তুত করে তেজি টমেটো সস ঘন্টার পর ঘন্টা কেটে যায় স্বাদ উন্নয়ন এবং উন্নতির জন্য, অন্যদের তুলনায় ভাল হাড়জড়ি মাংস একটি মহান বোলোগ্নেসে মিশিয়ে দেয়। কিছু মানুষ এটি একটু চাপা দিকে ভালোবাসে, আর কিছু মানুষ সেই নমুনা ক্রিমি সসের দিকেই আকৃষ্ট।
ঘরে তৈরি টমেটো সস জন্য, ব্যবহার করুন তাজা ভিন-রিপন্ড টমেটো। তারা টমেটো তাদের পূর্ণতা পর্যন্ত পাকা হওয়ার অপেক্ষা করে, যাতে তা স্বাদে ভরপুর হয়। প্রথম ধাপটি হল শুধু টমেটো ধোয়া এবং ছাই খুলে ফেলা। এখন ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভালোভাবে রান্না করার জন্য। গরম করুন কিছু লবঙ্গ মুদ্রা থেকে শুরু করে ওলিভ তেলে পর্যন্ত এটি সুগন্ধি হয়। এরপর আপনার ছাঁটা টমেটো পটে যোগ করুন। তারপর চুলা দিয়ে সস সুপ করার আগে চুলা দিয়ে স্বাদ মতো লবণ এবং কালজির যোগ করুন। এটি কম চাপে 2-3 ঘন্টা পর্যন্ত রান্না করুন যতক্ষণ না এটি কমে যায়। এই রান্নার সময় প্রতি অর্ধ ঘন্টা একবার সস মিশিয়ে দিন যাতে এটি আপনার পটের নিচে পোড়া না হয়। সস স্বাদ মতো গুরু হয়ে গেলে, এখনো আপনি কিছু তাজা গোলের যোগ করতে পারেন যদি চান, চুলা খুব কম করে আরও কিছু মিনিট সুপ করুন।
আনু শিশুই একজন সুন্দর দাদীমা স্মরণ করবে যিনি তার নিজের ঘরে টমেটো সস তৈরি করতেন। জন্য qinma টমেটো সোস পেস্টে রূপান্তর . ইতালিয়ানরা সবকিছুর জন্য একটি শব্দ সবসময় রাখে, বা স্পষ্টতই নানি। প্রতি ইতালীয় পরিবারের একজন থাকে যিনি সাধারণত তাঁদের মনে করা বিশেষ রেসিপি ধরে রাখেন যা আপনি ইতিহাসগত রান্নার বইয়ে খুঁজে পাবেন না কারণ অধিকাংশই শুনে শুনে শতাব্দীর মধ্য দিয়ে চলে এসেছে।
এই কোম্পানি উৎপাদনের একটি দর্শনের সাথে অনুগত যা "আইনের সাথে আচরণ বাধা রাখা এবং নীতিমালা অনুযায়ী উৎপাদন নির্দেশিত করা, গুণবত্তা সম্পর্কে সম্মান সহকারে প্রতিবেদন এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, যা উৎপাদন প্রক্রিয়াকে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যসুষ্ঠি এবং পুষ্টি নিয়ে সম্পূর্ণভাবে যত্ন নেয়। ব্যবসায় "Qinma" পণ্য যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য বহুতর দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে শক্তিশালী প্রতिष্ঠা রয়েছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।
২০৩ সালে, এই ফার্ম আইএসও ৯০০১:২০০০ গুণগত পরিচালনা ব্যবস্থা পূর্ণভাবে বাস্তবায়িত করে, এছাড়াও এইচএসিসিপি এবং কিউএস ব্যবস্থা সার্টিফিকেট অর্জন করে এবং পরপর আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত জনপ্রিয়তা "সোনার পুরস্কার", "আন্তর্জাতিক বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট", "চীনা ভোজন উৎসবের জন্য চীনের শীর্ষ ১০টি হটপট প্রাইমার", "চীনা বাটার প্রতিষ্ঠানের শীর্ষ ১০০টি", "চীনের শীর্ষ ১০টি চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চংকিংয়ের এ-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার", "চংকিংয়ের বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য সম্মাননা অর্জন করে।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, একটি বড় খাবার গ্রুপ, যা হট পট খাবার, ব্র্যান্ড চেইন হট পট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে এবং একটি বিরাট খাবার কোম্পানি হয়ে উঠেছে।
চংকিং কিনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে অবস্থিত। এই আধুনিক কোম্পানি মসালা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংকিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ মু এলাকা জুড়ে এবং এটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।